对于白麻柳所制作的酱料,蒋红豆可是很有兴趣的。不过现在还在比赛期间,有些事情也不方便聊,之后倒是可以就这个问题探讨一下。
红豆味仙有不少店面,其中用到酱料的食物非常的多,还有一些酱料在其中发挥了至关重要的作用。虽然她自己就可以制作,但她一个人也不可能兼顾到方方面面。
何况术业有专攻,有一些酱料即便是她也未必能做到白麻柳这般,与他的合作也是势在必行。
用完餐后,蒋红豆便先告辞了。
两人注视着她离去的背影,陈升忽然问白麻柳:“遇到这样的对手,压力肯定不小吧。”
白麻柳却只是道:“不管是多么难对付的对手,只要碰上了我就会尽全力去击败,只有这样我才能走到最后。”
“可今年这个情况要想拿到冠军并不容易,无论是董震阑那些老前辈,还是南锦里北红豆,每一个都是极其难对付的家伙。就连那个马小貉似乎也让你有些苦恼吧。”
提到马小貉,脾气挺好的白麻柳都有些无奈。那是因为在第二轮比赛结束后,他莫名其妙地跑到他面前,提出要和他私下里来一场比试,让他感受一下火~辣辣的滋味。
“很奇怪啊,第二轮比赛中你卖的并没有他的多,而且有费锦里和蒋红豆这样厉害的人物在,他为什么不去找他们比拼,独独找上了你呢?”对这一点陈升很不解。
“这个问题你应该去问他,我也想不通。”白麻柳吃完后,便放下了筷子,双手抱着胸,看着门外严肃道。
陈升已经很习惯他这副样子了,而和白麻柳在一块的时间,通常都是他说话,对方听着。偶尔回他几句,那已经很不错了。今天他的话似乎比平时要多些,可能是谈到了烹饪相关,也可能是因为在这次大赛上遇到了几位他感兴趣的对手,某种程度上已经激起了白麻柳的斗志和战意了。
“不过他对辣的操纵能力确实不可小觑,和你的酱料不同,他的辣看起来野蛮粗暴,但却有一种非常澎湃的力量,让人难以抗拒。”陈升虽然厨艺平平,但是鉴赏能力还是很足的。
这一点白麻柳也赞同。
“而且一个人在被辣味俘虏以后,是很难对别的味道产生想法的。甚至有可能舌头都麻木了,也很难再品尝出什么精细的味道。尤其是在他后面上餐的人就比较倒霉了,不可避免会被他影响到。对上他,你可有什么应对之策?”
别说马小貉现在已经向白麻柳提出了挑战,就算没有这回事,只要他们还在这场比赛中就迟早会遇到。而相对于费锦里和蒋红豆这样的对手,像马小貉这种比较偏门的,不按常理出牌的可能会更让人头疼。
但白麻柳却这样跟他说:“马小貉固然难对付,但对上他我还有些把握。真正麻烦的是费锦里和蒋红豆,这两个人,才是这场比赛中最可怕的对手。即便是董震阑这些老前辈,恐怕遭遇上他们也很难有胜算。”
可怕?白麻柳居然用了这两个字眼,这让陈升非常的吃惊。
白麻柳是一个在任何时候都不会长他人志气灭自己威风的人,他对自己的厨艺非常的有信心,也有勇气迎战任何强敌。
但这一次他对费锦里和蒋红豆的评价却超出了陈升的预料。
“是什么原因让你做出这样的判断,难道仅仅是因为他们赢下了第二轮比赛?”白麻柳之前并没有跟他说过这些,在他说到这两个人非常不好惹的时候,白麻柳甚至还是保持沉默的。
他以为他的这个朋友对那两个人并不是很服气,也有着能战胜他们的底气,现在看来情况并非如此。
“像董震阑这些老前辈固然厨艺精湛,但他们所思所想,大多都在我们的意料之中,不会做出特别匪夷所思的事情。”
陈升点点头,白麻柳的意思他理解。
“同理,马小貉对辣的过度偏爱,虽然非常具有攻击力,却缺少了变化。不够有新鲜感,也很容易被人看透。”
他虽然同样偏爱于酱料,但他的酱料可是变幻无穷的。
“那费锦里和蒋红豆呢?”陈升问道。
“首先这两人都是非常成功的商人,千万别小瞧这一点,商人脑袋灵活,也最能抓住市场的需求,他们很清楚客人需要什么。”
“你也是一位商人啊?”
“但我在这点上做得并不出色。”白麻柳诚实道。
“不,我觉得你挺成功的,你的酱料无人不知无人不晓。许多餐厅饭店都认准你白麻柳的酱料,你不就是一个活招牌吗?”
“不一样的,我的意思是说,如果我不会制作酱料,那我根本无法成为一个老板。但这两个人不同,哪怕他们自己不会烹饪、也不懂很多的东西,但还是可以将他们店铺经营得远近闻名。”
陈升在听着,这一点他确实是没想到。
“但这两个人身上也有不同的地方,费锦里更像是一个经商天才,对厨艺虽然也喜爱,但更多是将它当成功成名就的手段。与其说他热爱烹饪,不如说他更感兴趣的是美食这件事本身的价值与在这过程中能够创造的乐趣。”
“那蒋红豆呢?”陈升问。
“蒋红豆......我能看出来,她非常享受烹饪这件事,也真心希望自己的料理能给他人带来快乐。”白麻柳掂量了一下说道。
“我也能感觉到蒋大厨是真心沉浸在料理这件事情当中的,如果她不是足够爱料理,是没有那么大的热情考虑那么多的。”
“所以说这样的对手很可怕。”不但有精湛的技术,非凡的头脑,源源不断的新想法,还有一名厨师最不可或缺的热情。
至少就目前为止,白麻柳还没有想到足以击败这名对手的办法。
陈升忽然叹了口气。
“真有趣啊,我现在才感觉到了遗憾,要是我也能有机会直面这些厉害的对手那就好了。”即便最后还是输,至少能够知道自己与这些强者到底有多少的差距。