“小龙虾?这是你自己开发的菜品?”
正式开业前的第三天,当季康头一次品尝到蒋红豆亲手烹饪的小龙虾后,始终萦绕在脸上的那股自信悠然的笑意凝固了。
其他的员工早就被小龙虾的美味给迷住了,周围全是他们大快朵颐惊呼满足的声音。
蒋红豆没有回答季康的疑问,而是问他:“味道怎么样?”
季康不答,味道当然没得说。
而且他敢保证,别说在整个B市了,就算是放眼全国,这道菜品都是独一无二的。
“第一家红豆味仙,今后主要经营方向就是小龙虾。我现在给你们做的只是其中两种口味,麻辣和蒜蓉味的。除此之外它还有许多种不同口味,像是十三香、金沙、油焖、五香、麻椒、红烧、卤制等等。还能开发出各种以小龙虾为主食材的新菜品,而这些也会在后面一点点推出来。”
“那我需要做什么?”季康问道。
“你是我们红豆味仙的主厨,负责掌管整个后厨,你说你需要做什么呢?”蒋红豆笑着反问他。
“你打算把小龙虾的做法交给我?”这可是她吃饭的手艺,真的就这样想都不想地传授给别人?
“当然,以后这家店主要还是靠你们,我并不会每天都过来。不过,在你们烹饪的小龙虾尚未得到我的认可之前,我会亲自坐镇这家店。”蒋红豆看着三位主厨与副厨说道。
“还有我们?”那两位副厨听到她的话后心中俱是一喜。
“你们也是我红豆味仙的厨师,当然有资格学习。如果其他人有兴趣,我也愿意一起教。”蒋红豆说着又看向那几位小工和伙计。
如此美味独特的食物,可谓是蒋红豆的独家秘技,藏着掖着再正常不过。但她却完全没这个意思,不仅是主厨,就连副厨、甚至小工都愿意倾囊相授?
季康虽然没混过后厨,却也知道很少有大厨敢像蒋红豆这么干。
“你就不怕我们学了你的手艺跑了?”季康带着点讽刺意味的问。
他在想这位蒋老板,够大方、性格不错、厨艺也很好,可人终归还是太天真了。
人心最是难测,她对人毫不设防、掏心掏肺,不代表别人就会对她讲情讲义。
“跑了就跑了吧,要是跑了后自己也能开家店、干出一番名堂,我也会很欣慰的。”蒋红豆笑呵呵地表示。
季康:“……”
她是真的不在意这种事情,那种自信更是深植在骨髓里的。仿佛周围所有人都离她而去,她也有把握掌控局面、让一切沿着她的计划进行。
短暂的若有所思之后,季康忽然勾起了嘴角,眼里闪烁着鹰一般的锋芒。
这样才更加有趣不是吗?
他倒要看看让这个女人如斯自信的底气到底是什么。
正式开业那天,蒋红豆一个人一天下来,做了两百多份小龙虾。忙的时候,几口锅同时开弓。看得围观人是眼花缭乱、叹为观止。
她一个人负责烹饪,几个小工都忙活不过来。那样的霸气,让人看着都忍不住想献上自己的膝盖。
只是这一天下来,肌肉酸疼程度可想而知。
“啊啊啊疼疼疼疼,轻点轻点儿——”
晚上,趴在床上任由傅钟深为她涂抹药油按摩胳膊的蒋红豆,呼疼声整栋楼都听得见。
傅钟深将她的胳膊拍得啪啪响,看她扭得跟条蚯蚓疼得直叫唤的小样可怜又好笑。眼里有心疼,口气却很冷酷无情。
“还知道疼啊,那白天也不知道悠着点儿,当自己是金刚下凡呢?”
“客人都在那等着呢,我总不能跟他们说自己要歇会儿你们都回去吧——”
“客人是没完没了的,你的身体却是有极限的。平时挺聪明的,连适当偷个懒划个水都不会?”
“深哥,你变了!以前你是从不会教人偷懒划水的,你只会告诉人要认真做事、全力以赴。”蒋红豆控诉。
“那也要分情况,你已经跟个拼命三郎一样了,我要是再不让你松松弦,你这两只胳膊没几天就能肿成大棒槌。”傅钟深一边批评,一边往后抬起了蒋红豆的胳膊,又是两声大叫。
那酸爽,别提了!
这一天累得太厉害,蒋红豆睡着了后都直哼哼。还好有傅钟深帮忙按摩,这才让她第二天能成功爬起来。
小龙虾店不用起太早,至少她这个老板是不用的。
饭店每天营业时间是上午十一点到晚上十点,通常蒋红豆是九点半到十点左右过去。
这个时间小工们已经按照她说的,将白日要用的虾子处理好了,她过去会做个基本的检查。确保虾子都很好、也清洗处理干净了,才会烹饪给客人食用。
蒋红豆十点到饭店时,红豆味仙外已经排起了长龙。看见她过来都热情地迎上来打招呼,她问了最前面几个排队的,得知他们八点钟店刚开门时就已经在这儿了。
开业第二天,就这么壮观,这要是再过段时间、更多人知道了红豆味仙那还了得?
而红豆味仙也确实是招牌一日比一日亮,店外的排队长龙也是一日比一日长。
报纸都不知道上了多少回,吸引了一批又一批的吃货。
不少大老板大人物也到店里面打卡,吃了一次后也是念念不忘、流连忘返。
小龙虾的香气先是飘出了绿水大街,然后席卷了整座B市,最后就连全国许多地方都知道了B市有一家红豆味仙,经营小龙虾。独一无二,只此一家且无分号。
蒋红豆相继又推出了五香、十三香等其他十多种口味小龙虾,让各个口味的人都能在这里找到自己最爱的那一口。
当红豆味仙提供了打包服务后,那前来光顾的人就更多。
大街上,众多人手提一份小龙虾、停下来大笑着打招呼。展示着自己抢到的小龙虾,已经成为了B市最常见的景象。
这儿的老爷们,每日收工后,到红豆味仙吃两斤小龙虾、喝点啤酒,已然成了他们每日辛勤工作的最大快乐和最美的放松。