在喜庆热闹的气氛中,蒋红豆度过了来到这里的第一个新年。
她与傅家人一起贴对联,制糕饼果干,放炮竹守岁,还领到了来自傅雷的一份沉甸甸的压岁钱。
蒋红豆裹着件红棉袄,手揣在傅钟深的兜里,抬头望着天空绽放的烟火。幸福的同时,也不免想着要是爷爷也在这里就好了。
想想以前除夕,别人一家喜喜庆庆团圆,自己却是最忙的时候,因为要负责大宴。
但深夜回到家里,爷爷总会坐在沙发上等她回家,为疲惫的她煮上一碗他亲手包的白菜肉陷饺子。
今年却是吃不到了。
“怎么了?”傅钟深察觉到身边人似乎有心事。
“没什么,只是突然想……吃白菜肉陷饺子了。”
傅钟深还以为她在想什么,听到这个答案哭笑不得。
拉住她的手,将她带回了屋,两个人一起钻进了厨房。
“想吃白菜肉陷饺子,这还不简单?”
傅钟深说着,从抽屉里翻出了一袋面粉,还从冰箱里拿出了一块肥瘦相间的猪肉外加一颗大白菜。
“食材现成,想吃就有。”傅钟深手一指这些食材,很轻快地说道。
“怎么,你想给我包饺子吃啊。”蒋红豆却双手抱胸,一副不欲自己动手的模样。
“行!我动手,你指挥。”
傅钟深脱掉了棉衣,又将里面毛衣的袖子往上拉了拉,洗干净手,还真像模像样地和起面来。
蒋红豆干脆搬进来一张椅子,老神在在坐那儿指挥。
傅钟深一开始模样还挺潇洒,慢条斯理在蒋红豆的指导下和好了面,擀好了饺子皮,一副大厨气场。
这种错觉让他高估了自己的实力,饺子一个个包得又大又圆,快赶上包子了,只是外形奇丑无比。他有些尴尬,来来回回捏了一遍又一遍,好不容易有两个包得好看一点点的,就喜滋滋回头朝蒋红豆献宝。
蒋红豆看得十分乐呵,深哥要是在数学领域也这么容易满足、放低要求,是绝不可能有今日成就的。
饺子下锅时,傅钟深手忙脚乱,因为有些饺子刚一下锅就碎了。皮是皮,馅是馅。
“红豆红豆——”
傅钟深今晚上说得最多的话,就是用一种惊吓无措的语气唤她。
“没事的,深哥,白菜肉陷饺子吃不成,咱们就吃顿白菜肉陷煮饺子皮也不错。相信我,只要煮熟了也很好吃的。”对于傅大神,蒋红豆决定还是鼓励为主,不可打击他的积极性。
傅钟深只因为她临时起意想吃饺子,就愿意为她深夜在厨房里这通忙活,她就已经很高兴了。
“可我还是想包饺子给你吃啊。”傅钟深看着锅里糊成一团的饺子皮汤,有些小遗憾。
“嗯,那深哥多练习,明年过年你还给我包白菜肉陷饺子好不好?”蒋红豆走过去,抱着傅钟深的胳膊大眼睛期待地看向他。
这本来是个挺浪漫的小承诺,对蒋红豆自己也存在着一些特殊意义。
但我们傅大神脑袋构造之清奇,本来就不是正常思路可以理解的。
“红豆啊,虽然你老公我在烹饪上不算聪明,也没什么天分,但包个饺子而已,用不着一年时间学习的。以后你想吃,我随时包给你吃。”
“……深哥,这还是你第一次主动承认你在某方面不聪明、没天分。”蒋红豆也果断地歪楼了。
“我那、那不是想着家里面有你么。”
他都已经有一位这么厉害的大厨老婆了,自己逊色一些也没什么不好接受的。
而这无比自然而然的一句话,突然就触动了蒋红豆。
她喜欢傅钟深这样说。
更喜欢他说这话时的神情。
大晚上吃多了也没法睡觉,外面又太冷,两人就缩在小厨房灶台后,一边烤着火一边聊天。
蒋红豆靠在傅钟深的肩头,和他说了许多关于美食的小典故小趣事。
像是麻婆豆腐这道菜,是姓麻的人发明的吗?宫保鸡丁中的“宫保”指的是什么?
皮蛋最初是怎样制成的?叫花鸡又是怎么登上大雅之堂的?还有佛跳墙跟和尚到底有什么关系?
傅钟深这块鲜少涉猎,乍听闻大觉惊奇有趣。
他很好奇,这些东西红豆都是从哪里知道的?
“觉得有意思,就多了解一点罗。”蒋红豆把手伸出去,放到火石上面烤烤。
傅钟深干脆将她的手拉过来,给她捂着。他的手很暖和,手心都有一层热汗了。
“其实这个吃呢,也有许多种吃法。有些人只要好吃就行其他不管那么多,还有一部分人觉得一个东西好吃,就想要搞清楚这道菜诞生和发展的过程,了解它们背后的故事。我们中华传统的美食小吃,几乎每一道背后都有属于它们的精彩故事和传说,多了解一些也挺有意思的。尤其是我们这些以烹饪为生的,掌握一些这方面的知识,在许多场合会很有用。”
美食文化、美食文化,一道菜单是好吃还不够,想要让它广受欢迎那就要推广。
而推广需要的是什么?除了各种必要的元素,它们本身的故事也会是一个很好的切入点。
“红豆,你后面打算一直做这一行?”傅钟深听得出来,蒋红豆心里面早已经有了自己未来的职业规划。她踌躇满志,一心想干出一番大事业。
“嗯,我之前也说过啊,我只会做这个。”两人很少坐下来,认真地谈这个问题。
傅钟深一直都是支持着蒋红豆的决定的,而蒋红豆从小到大也习惯了一个人来决定所有的事情。
以至于她都忘了,现在已经不是她独自一人的时候了,有些事情她是需要跟自己的丈夫商量的。
“有目标是好事,我也不是那种非要将自己妻子留在家里相夫教子的男人。只是红豆,我并不想要你那么辛苦。”
想想这两三个月,蒋红豆都快忙成了个陀螺,每天烧不完的菜、做不完的蛋糕。他们是夫妻,傅钟深白日几乎都没有在家里见到过她。
这个家,在红豆这儿更像是一个晚上回来睡觉的地方。
如果以后一直是这样,傅钟深不知道自己会不会还那么心甘情愿地支持她所有决定。