“史蒂芬总厨,感谢你这段时间为涉外饭店所做出的贡献,按照约定,你现在可以离开了。”缓了缓激动的情绪,温少年走到史蒂芬面前,挺有风度地说道。
史蒂芬看看温少年,又看看蒋红豆,脸上满是愤怒和暴躁。
“这个结果我不认!评委那边肯定有问题,我知道了,一定是你们联合好的!居然说这个女人的垃圾料理能够胜过我?你想赶我走,用这种手段也太low了吧,傻X!”
对蒋红豆料理无比自信的温少年,此时不见一点生气,只是用一种胜者的眼光俯视着面前这人。
“我们涉外饭店怎么请了你这么位人品低劣的厨师,原本以为你只是脾气大了一点,今日才知道你不是人品低劣,而是真正的垃圾,或者说恶棍?”
史蒂芬怒不可遏,但这里可是涉外饭店,他要是敢动手,说不定就得横着出去。
“你不是很想知道你输在了哪里吗?那么我就让你亲耳听清楚。”
温少年带着一行人来到了宴客大厅,在那里还坐着几位外国评委和涉外饭店的大老板温国华。
他用一口流利的英语简要说明了一下情况,请他们针对刚才两份料理再做一次点评,当着两位厨师的面前。
“我叫露西亚,是Y国人。刚才吃的两道料理,第一道味道还可以,食材也很新鲜。但这只是在第二道料理呈上之前,是的,我就是这个意思。与第二道料理比起来,第一道我体会到的就是毫无诚意、敷衍、怠惰。这种感觉真的糟糕透了,我现在很想将第一道菜吐出来,全部来容纳第二道菜的美味。”
她刚说完,温少年便帮忙翻译着。
说完之后还看向一脸呆滞的史蒂芬。
“这是她亲口所说,可不是我胡乱翻译。史蒂芬,你要不要再听听其他几个人怎么说?”
“我是道夫-塞弗克斯,我经常品尝最正宗的F国菜。第一道的水准明显很业余。鹅肝腌制得不够入味,血管都没挑出来,火候也不是很足。我不知道厨师急吼吼想做什么,但我只能说这让人很失望。我原本以为是这家饭店厨师水平不行,将就着吃了两口。”
说着,道夫将第一份还剩了一大半的鹅肝展示给所有人看。
史蒂芬也一眼认出来了,那确实是他烹制的。
“在品尝过第一道料理后,我都想回去了,不愿做这个评委,因为我不想自己的味蕾遭受摧残。但第二道料理却让我感到非常惊喜,我很庆幸自己没有错过。即便和F国米其林三星那些名厨比起来,这位厨师也丝毫不逊色。噢,我现在才知道她是一名帅气的女厨师,真令人赞叹!”
“闭嘴闭嘴,都给我闭嘴!你们到底收了多少他们的好处,要在这里说这些蠢话!”
那几位显然都因为史蒂芬的质疑,感觉到自己的人品受到了质疑。
“该闭嘴的人是你,你太丢我们的脸了!”
“作为一名厨师,你根本不具备该有的职业素质,现在你还输不起。”
“自己实力不行,就指责别人都有问题。简直蠢毙了。听说你还是和我来自同一个地方,噢,这真让人不痛快。”
面对着怒气汹汹、以为所有人都在针对他的史蒂芬,一份鹅肝送到了他的面前。
“做料理时我特意多做了一些,为的就是让史蒂芬总厨也能好好尝一尝。否则即便最后结果出来了,你也不会心服口服。”
蒋红豆微笑着,那笑容就像是一个纵横后厨、能hold住一切的美食大魔王。
“所以,来尝尝吧!吃完之后,你就知道为什么他们会那么说了。”
史蒂芬当然不想吃这个女人所烹饪的食物,但他想要驳斥他们,至少要先尝过之后才有发言权。
否则他一个人在那里嚷嚷,丝毫没有说服力,只会让人觉得他就是个混球。
他抓起叉子,愤怒地戳了一块鹅肝,划得餐盘吱嘎一响,十分刺耳。
平时他总是强调别人土冒,根本没有所谓的用餐礼仪。
但现在真正没有礼仪的人是他,这样粗鲁又愤懑的动作,让一众人都皱紧了眉。
不过他们愿意多忍耐一会儿,因为很快他就会遭到最沉重的撞击!
抱着吃垃圾的态度,史蒂芬又挑剔又嫌恶地嚼了两口鹅肝。
起初还想勾起一个蔑笑,没尝到味就打算讽刺几句,但很快他的脸便僵住了。
他满脸难以置信地看着面前的香煎鹅肝,不信邪地又尝了一口。
这次他品尝得更缓慢了一些,等吞下后,拿着叉子的手都在颤抖。
“现在明白了?蒋厨这道料理无论是食材处理、烹饪技巧、火候掌控还是配菜细节方面,全部都做到了极致。鹅肝她腌制了三个小时,待其充分入味后才取出来。而你呢,半个小时都不到,也太着急了吧。还有就是鹅肝的血管,你从来都没有将其挑出来过。”
“就连火候掌控,对方也胜过你许多。这道菜烹饪起来本来就很考究,看似关系不大的地方,一点点构成了它最完美的风味。而你呢,你那道料理除了食材够新鲜之外,还有什么值得说道的地方?”
至于食材新鲜这一点,那还算不得是史蒂芬的功劳。
毕竟食材挑选是他自己安排的,哪些最贵最新鲜他比谁都清楚。
这是对蒋红豆的考核,而不是对他的。
因为他一早就知道答案。
温少年一边说一边走到史蒂芬面前。
“你以为我们国家的人很多没吃过这些,不懂你们所谓的F国菜,或者在你心里我们就是好糊弄。吃一些偷工减料的东西还傻傻地在那夸好吃,毫无诚意的敷衍作品也能得到高评价。”
“反正许多人来这儿不是真品尝美食的,只是来显示地位和身家的。你心里说不定一直在鄙视这点,并且为此感到得意,你那傲慢得不可一世的态度就足以说明了这一点。”
“但今日你总该明白,我们也不是好糊弄的,更不是没有优秀的厨师。如果你始终抱持着自大的态度,一面瞧不起我们,又想在我们身上挣钱。史蒂芬,我只能跟你说,还是尽早回家吧,我们国家不欢迎你。”