清晨爬起来坐在床上的蒋红豆,回想起昨日那几个嗝还是尴尬得不行。
她和深哥第一次真正意义上的拥抱,因为她的缘故,真的一点都不美丽。
而且在深哥那里,这绝对是她的黑历史。
到底要怎样,才能将那一幕从深哥脑袋里抹去啊,烦恼~~
很少在意别人看法的蒋红豆,如今却因为这种事纠结不已。
到了饭店,进入工作状态后,蒋红豆才暂时忘了这回事。
而在经过这么长时间的指导后,两名副厨做起早餐拉面也越发得心应手。有时候都不需要蒋红豆亲自上阵,只用在旁边提点几句就可以了。
小草、顾歌和钱木三名学徒,也被饭店正式录用,如今已经能帮着蒋红豆处理一些简单的菜品了。
因为现在蒋红豆必须两家店轮流跑,还常常被拉去给新员工培训,莫永清师傅念及她辛劳。表示接下来培训合格后新招收进来的厨师,将会再划给蒋红豆三名。这样她的工作量,也会大大减轻。
而这一消息,负责培训的老师也直截了当地告诉了正在接受培训的员工。
“表现最优异的,不但能进入仿膳饭店,还有可能跟在莫永清莫大厨和蒋红豆蒋大厨身边学习。莫师傅的宫廷菜,蒋大厨的特色料理,是仿膳饭店最响亮的两块招牌。你们当中很多人,都是冲着这两位大厨来的吧。现在就是你们好好表现的时候了,他们的那些本领,你们只要任意学会一项,以后就不用担心没饭吃了。”
仿膳饭店大名在外,想干出一番名堂或者是寻求突破的厨师、抑或是那些不知道做什么、觉得厨师挺赚钱想凭此混口饭吃的人,有不少都找上门来。
以前顾奇之,总觉得开一家饭店就可以了。将这家饭店好好经营,生意也不需要太好,有个差不多就可以了。
他开饭店,有一部分初衷是希望有个能吃最地道宫廷菜的地方。
也有那样一个地方,供老朋友们时常去吃饭聊天,那里是他的另一个家。
但现在蒋红豆的加盟,让顾奇之的看法发生了改变。
美食,就应该让尽可能多的人品味到。拥有着这么多优秀厨师和忠实客户的他们,不能这样白白浪费。
他不只要开一家店,他要把仿膳饭店开到全市、乃至全国!
仿膳饭店未来会需要大量的厨师资源,后厨管理制度仿膳饭店已经领先了一步,而在厨师培养和储备方面,他希望仿膳饭店能继续领先。
也许照这样下去,仿膳饭店会成长为这一行业真正的龙头。
过去顾奇之经营饭店只是因着那一点热爱,现在他则是将它视为自己的事业来做。
他不只对饭店更上心了,也有了一套更宏伟的规划。
而他之所以有这样的信心和野心,极大一部分是蒋红豆带给他的。
蒋红豆这个人,本身就是所有饭店老板都梦寐以求的那种人才,能激发出这些老板们最大胆的想象!
顾奇之还特地请了莫永清和蒋红豆过去,向他们描述了有关仿膳饭店未来的蓝图。
“目标很不错,但也不能操之过急。新的厨师没有成长起来,冒昧再开分店,只怕食物水准方面跟不上。”莫永清给出了自己的看法。
“放心,我清楚一口吞不下个胖子的道理。这不是跟你们随意聊聊么,也想听听你们对此事的看法。”
顾奇之安抚着莫永清,然后又看向蒋红豆。
其实他今日让这两位来,主要目的还是在蒋红豆。
很显然,他希望蒋红豆能一直留在仿膳饭店。只要她愿意留下,待遇、话语权方面都好说。她甚至可以与莫永清平起平坐,地位仅在他这个老板之下。
只是顾奇之心里面也清楚,蒋红豆怕是做不长久的。
即便如此,他也希望她能尽可能地留久一点。
所以今日这番招待,确切说是顾奇之找蒋红豆要个承诺来的。
仿膳饭店现在可缺不了她,她要是拍拍屁股就走,那他可就头疼了。
“老板,你这样让我有些害怕啊。”蒋红豆扶着额头,无奈笑道。
“红豆,别跟我装糊涂,你知道我的意思。永清,你也帮说说。”
顾奇之请莫永清来,除了让气氛放松一些,即便聊到一些紧张问题也能及时打住。还是看中了莫永清和蒋红豆关系不错,莫永清对蒋红豆很关照,而蒋红豆也很尊敬莫永清。他说的话,蒋红豆还是愿意听的。
都是聪明人,他这番打算蒋红豆和莫永清自然也能看得分明。
“老板,别的事红豆还乐意卖我一点面子,但这件事只怕没有商量余地。而且人各有志,红豆在来仿膳饭店之前,就已经把话和你说明白了,你不是有这个心理准备吗?”
“我知道,但不是……哎!我也知道仿膳饭店留不住红豆,也没想着要为难她。只是红豆,你也知道接下来是我们发展的黄金时期。你可以走,但不能现在就走。”
“老板,我也没说现在要走啊。”蒋红豆笑呵呵的,倒是好脾气。“我第一桶金都还没挣够呢,你就是想赶我走,我还不乐意呢。”
蒋红豆这番话,让顾奇之心里霎时舒服了,就连气氛也变得很是欢快。
莫永清感慨于蒋红豆不但厨艺精湛,就连为人处事方面也很有一套。
恃才傲物之人他也见过不少。
像红豆这样,有一手那么精妙厨艺的人,高傲一点也很平常。但她却很宽厚平和,让身边人感到很舒服,也由衷喜欢她的性格。
这也是为什么蒋红豆在仿膳饭店地位越来越高,莫永清都一点不反感她的缘故。
除了她的能力真的能担得起这份器重,还是因为蒋红豆这个人很投莫永清的脾气。
“不走就好,不走就好啊。”
“话说老板,你为什么会觉得我现在就想要走呢?”
“呃……这个……”
“你该不会是想着我以后要出去单干,潜意识里已经将仿膳饭店作为对手,所以不希望帮着你们继续发展壮大是吗?”