第33章 水果奶油泡芙

昨天空降的少夫人庄园里人尽皆知,他们少爷除了三年前那个有孕的女人,哪还带过别的女人回来。

温念摇了摇头,如果说美貌的女人要这么命苦的话,她宁愿变得丑陋。

集中注意力到双开门的大冰箱,里面的食材非常丰富,应季的新鲜蔬菜、水果一应俱全,冷冻室还有许多种类的肉。

“您看看还缺点什么,我打电话让人送来。”

冰箱里的东西虽然全,但都是一些普通的食材。

“不缺了,我厨艺不太好,还需要你帮忙。”温念弯腰从冷冻室的最底下那一层拿出一袋已经处理好切成小块的排骨,“就做排骨汤吧。”

厨娘挽了挽袖子,“您交给我,洗菜的事情我来。”

“不用,你找找有没有山药和枸杞。”温念还是第一次使用这间厨房,很多东西都找不到。

厨娘去找山药和枸杞的片刻,温念已经清洗好了排骨,又将排骨焯了水捞出来。

“少夫人,您,已经弄好了?”厨娘有些傻眼,在她的认知里少夫人不该是十指不沾阳春水的么,即便是做饭,这些也该由下人来做。

温念笑了笑,这些事她都做习惯了,等到厨娘把山药削去皮,切好块,她将这些东西一起放到了锅里,又加入了适量的水,焖着锅煲两个小时左右就好了。

这道菜是最省事的,只是需要时间。

没有麻烦佣人,她们一起在厨房里吃了简单的午餐,温念跟着厨娘练手了两道新学的菜,稍晚一点就可以上手做了。

“对了,阳阳都喜欢吃什么?”温念还是第一次给阳阳做饭,明天她就要去公司上班了,只怕以后做饭的时间也少,想给他做一顿爱吃的。

厨娘收拾了一下刚才做饭时用的刀具,“小少爷比较喜欢吃甜点,蛋糕、巧克力之类的东西,不过少爷不爱吃,所以小少爷也吃得少,有时候实在想吃,就趁少爷不在的时候缠着我们给他做。”

温念略略想了想:“我会做水果奶油泡芙,给阳阳烤两个吧。”

“没问题,咱们这儿做西点的东西很齐全。”

主宅里的厨房主要是供给司正霆和阳阳的,虽然不大,但配备的设施一样都不少。

温念把需要的东西一一告诉了厨娘由她去准备,自己则上网搜了搜具体步骤,以前她给之晗做过,现在许久不做已经生疏了。

接过厨娘找来的黄油、低筋面粉,先将黄油软化切成小块,和清水一起放入小锅里,加上几粒盐,把黄油煮成液态之后,温念立刻关了火,把面粉加进去,用木铲划圈搅拌着。

“诶,小少爷?”温念忙着弄泡芙没注意,阳阳背着小书包钻到了厨房里,站在一边的厨娘先看见了。

现在才下午两点,温念也回过头看他,手上的动作没停,“阳阳,你怎么回来这么早呀?”

阳阳吸了吸厨房里的香味,刚进家门他就闻到了,这才寻着味道过来的:“下午的课程老师请假了,所以回来的早。漂亮阿姨,你在做什么呀?”

温念将混着黄油的面粉均匀的搅成面团才停下手,转过身蹲下:“在做水果奶油泡芙,阳阳喜欢吗?”

阳阳一直叫温念阿姨,她心里总是怪怪的,却也知道现在让阳阳接受她是自己母亲的事实太难了,弄不好还会破坏了刚刚建立起的感情。

厨娘也在一旁帮着说:“少夫人知道小少爷喜欢吃甜食,特意给您做的。”

“太棒了!阳阳想吃好久了!”他跑到灶台面前看了看,一脸激动,“你们需要阳阳帮忙吗?”

“小少爷等好就是了,厨房里危险。”厨娘说着就要把阳阳请出去。

不让他呆在厨房,温念能感受到阳阳心情的巨大落差,还有那已经撅起的小嘴,忍不住喊住了他们:“阳阳,你先去洗手好不好,洗完了我教你做。”

“好啊!”阳阳开心的大叫起来,把书包丢给厨娘自己跑去洗手了。

温念也趁这个空档将面团重新加热,又打散两个鸡蛋,分次少量的倒入锅里,再用手动打蛋器搅打均。

做好这一切后,厨娘也带着洗干净小手的阳阳回到了厨房,他个子小够不到灶台,特意支了一张小桌子给他。

温念把面糊装到了裱花袋里,把烤盘放到那张小桌子上:“阳阳,你看好啦,我先给你示范一个,剩下的你来。”

阳阳点头认真的盯着温念的手,她把裱花袋套上了圆形的花嘴,均匀的在烤盘上挤出圆形,才挤了两个阳阳就迫不及待的想要尝试了,“会了,会了,给我试试!”

温念轻笑,把裱花袋交给阳阳,他的小手都握不住稍微有些大的裱花袋,便两只手一起使力。

阳阳挤出来的圆形没有温念挤出来的那么好看,有些歪歪扭扭的,不过到后面就好多了,整整一个烤盘都被阳阳挤满,最后那几个已经和温念挤的形状差不多了。

温念用沾了凉水的餐叉把阳阳挤好的面糊表面压平整,将烤盘放到烤箱中加热,时间调到了25分钟。

“阳阳喜欢吃什么水果,自己去冰箱里拿,我们一会儿把水果加到泡芙上。”温念给阳阳擦了擦手上还沾着的面糊。

厨娘抱着阳阳在冰箱里选了水果,又和温念一起清洗好,等到泡芙烤好放凉以后,将泡芙中间的位置切开一半,加入了奶油、糖和水果就做好了。

刚一弄好,阳阳吃了一个自己挤得泡芙,又吃了一个温念挤的,还想再吃却被温念制止了,虽然是自己做的安全放心,但一次也不能吃多,和他说好吃完晚饭之后再吃。

把阳阳哄回房间休息,刚下楼佣人就说司正霆那边来了电话,晚上六点会回庄园用晚餐。

幸好今天提前准备了,温念盘算了一下六点吃晚餐,顺利的话八点她没准就能去医院看望之晗了。

按照下午熟练好的那几道菜,忙活两个小时后,厨娘帮着温念一一完成,又将排骨汤盛出来,饭菜逐一端上桌。

“少夫人,这菜会不会有点少啊?”厨娘和温念一起站在餐桌前,她担忧的看着眼前的菜,本来是没抱太大希望少爷会回来吃饭的。

温念很满意自己的劳动成果:“我觉得刚刚好,没准还吃不完呢。”