791章 松鼠鱼

赵雨萱移开对视的眼神随后放下手中的茶盏,嘴角漾开一丝弧度。

她知道太子爷说的是什么事:“不过就是大皇子的家臣,我就是不给他面子,又如何呢?”

几天前酒楼有个闹事的,点名了要已经收拾东西准备回去喝茶的赵雨萱做一桌满汉全席。

赵雨萱哪里是会听话的人呢,连露面都不露,直接找人回了他的话就离开酒楼了。

原本那人还以为赵雨萱是害怕了故意躲起来了,就命人里里外外的搜了一圈酒楼的后厨和打杂的仆役,发现真是没有赵雨萱,那人才生气的留下名号走了。

后来有人告诉赵雨萱,说是找茬的人叫卢毅的,是大皇子身边现在比较得力的家臣。别的不好,就是喜欢吃一些精致的美食。

卢毅也是没想到在这京城中潇洒惯了的他真能碰到钉子,于是就跟大皇子顾北润告状了。

大皇子也一直盯着顾北辰的错处,平常也都嘱咐身边的人多留意京城中的动静,尤其是太子顾北辰和他身边亲近之人的。

好让他找到时机,给顾北辰一个难堪。

“大皇子那里我给回了,暂时他不会拿你怎么样,但是你最近也小心些不要跟他的人正面碰到。”顾北辰摸了摸扇骨上的玉,又示意赵雨萱看。

“你知道吗,为了你我可是又费了一块美玉,你怎么赔给我?”

听顾北辰这么说,赵雨萱知道了摆平这事顾北辰送给了顾北润一块美玉。

只比他扇骨上的好不比这个差,那可就是一家京城小宅子的价钱了!

赵雨萱也有些无语,这大皇子果然不是什么好东西。

她知道这件事不算大事,本来她的脾气在京城中也都是人尽皆知的。所以也没当回事,但是没想到这卢毅和大皇子顾北润还真是没什么出息,这点小事还值当的给顾北辰打报告。

“这次算我欠考虑,可我也真是看不起那个叫卢毅的家臣。这点小事还要给自己的主子打报告,不成气候。”赵雨萱脸色不愉,却也没因为别人的上不了台面太生气。

顾北辰摇了摇扇子,清风将赵雨萱的额前碎发吹乱了。

他不动声色的停止了手上的动作,转而伸手将赵雨萱的碎发别挂在她的耳后。

动作自然又行云流水,快的让赵雨萱没反应过来。

“你……”赵雨萱嗔怪的看了一眼顾北辰,起身就要走。

最近也不知道怎么了,每次见到太子爷都觉得他怪怪的。

顾北辰也后知后觉的察觉到自己不合时宜的动作,但没过分去想,轻笑了一声:“你的脾气也该被磨练磨练,收敛些了。”

……

现实世界。

【单小桃】大哥不要立flag!

【欧阳莎莎】flag警告!

【覃大陆】反向毒奶,flag立的飞起!

……

每日赵雨萱做完自己的活,就直接回去也不再过问酒楼的事。

也不知是不是将顾北辰的话听进去了,也很少出现在酒楼的大厅内,尽量避免和达官贵人的碰面。

赵雨萱已经连着三日如此了,前两日都很安稳也没什么特别的事情。她高高兴兴的做美食,食客高高兴兴的吃美食,都很安乐。

可是她有心躲开事儿,事儿却故意来招惹她来。

“雨萱姐姐,不好了!不好了!”酒楼小二从前面大厅一路冲向后厨,还高喊着。

赵雨萱看了一眼立在厨房门槛处喘着大气的小二:“你先把气喘匀了再说。”

说完她也不再看传话的小二,只自顾自的将锅内的木须肉装了盘吩咐人传上去。

“雨萱姐姐,前面有人说你做的菜有毒,有个客人吃的迷迷糊糊的硬说你下毒了,要你过去呢!”小二急的原地跺脚。

赵雨萱先是脸色微微变了变,脚步刚迈出一步就不动了。

“前面有掌柜在他会处理好的,不行了我再去,我会不会下毒且下没下毒大家都清楚。”赵雨萱用围裙擦了把手上的水,睫毛扇动一下。

她又说了一句:“凡事都得有先来后到,这道菜我还没做好呢。”

小二简直以为自己听错了,这种时候了,赵雨萱居然还能这么淡定,还想着做菜,真不知道怎么说了。

“雨萱姐姐,你这……”

赵雨萱不去,小二也不敢回到大厅,眼前的女子那可是太子爷请回来的,不是跟他们这种下人能相提并论的。

再怎么说,就算真是赵雨萱故意下毒了,太子爷也能设法救下。

更何况赵雨萱也根本不可能下毒,想通了这一点,小二也渐渐冷静下来了,只是还不敢回去伺候,就留下来在后厨给赵雨萱帮忙了。

赵雨萱深呼吸一番将刚才小二急躁报信的样子从脑海中挥走,她不是傻子,这肯定是有人想办法整她呢。

只不过不知道对方真正的目的是她,还是酒楼背后的顾北辰。

谁成想,三日前顾北辰的话竟然一语成谶了。

看着面前的灶台和令她心情平复的蔬菜,瓜果,鲜肉,赵雨萱开始着手准备做菜。

这一道菜,她要做的就是鲜的了。

这几日点鱼的食客挺多,可能是因为正是鱼儿肥美的时节。所以也就几日的功夫,赵雨萱已经做了近百条鱼了。

她现在做的,就是松鼠鱼。

首先将鱼齐胸鳍斜刀切下去,在头下巴处剖开,用刀轻轻拍成稍扁形,再沿鱼身脊两侧用刀从头至尾平劈,再是去掉鱼头、脊,地切去胸。

第一步处理鱼听着挺容易,但是有一点则是隔开了很多新手的厨师,那就是鱼的尾巴不能劈断。

这也是松鼠鱼,后续做成“松鼠”模样的重点。

接着赵雨萱把鱼叶子处理好的鱼放置在案板上,片去胸刺,再在鱼叶子上均匀地用刀直划。

转手将握着刀柄的手势换了种,变成刀尖垂直朝下,刀柄垂直朝上的特别方式,她用刀斜划至鱼皮处,使鱼肉呈菱形小瑶刀。

松鼠鱼的尾巴模样已经有了七七八八,且小菱形肉片十分规整小巧,光是看就让人喜欢。

小二坐在灶台旁,给她烧火。

赵雨萱把番茄捣成细末直至出了粘稠状,然后又将清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉一起放入刚才捣好的酱中,调成混合的酱汁。

小二偷偷的瞥了好几眼,看不出来什么弯弯绕绕,但就是颜色喜人他也就开始嘴馋了。

赵雨萱放下混合酱汁的碗,仔细看了遍灶台旁备菜的案桌,确定没有缺了的漏了的才开始起锅放油。

这次要用的就是猪油了,她将猪油放入锅里,烧至八成热时,左手提鱼尾慢慢放入油锅里,就这么用素手拎着鱼尾煎了一会儿鱼身,随即把鱼头也放油锅里炸。

看的小二和其他打杂的帮手一愣一愣的,这么个娇美人的白嫩手就这么放在油锅里,就差分毫就摸到热油了——