大厨房里这会儿没人,那些大师傅们都在酒楼里坐镇呢,没人帮忙,沈碧螺亲自动手舀了面出来。
璎珞看着沈碧螺熟练的揉面,在一旁笑道:“你这越来越不像是世家贵女了,倒像是小门小户出来,需要自己操持家务的那种平民女子。”
换做是其他世家贵女,听到这话恐怕就要怒了,沈碧螺却不以为意,她将揉好的面放在一边,又拿了一块面,在面上倒了油,细细的继续揉,一缕头发从她的耳后掉落到面前来,遮挡了她的视线。
她扭过脸去示意了一下,璎珞连忙将她的那缕头发别在耳后,她这才又笑着说道,“若我是普通的世家贵女,听你这么说,非要和你断交了不可,可惜我不是,洗手做羹汤也没什么不好的,况且我又不是日日如此,不过是为了赚钱而实验一些新的点心方子罢了,若是日日如此,恐怕我也要腻烦了。”
被她揉好的面团放在一旁,泛着金黄的色泽,沈碧螺看着面团儿,只觉得手腕揉得酸痛。
是时候该弄一些别的东西过来了,前世她每次做点心的时候都是用机器揉面,现在虽然没有电力条件,但是可以用畜力人力呀,该省的力气就去省嘛。
对此沈碧螺十分想得开,后世虽然崇尚什么手工打造,似乎手工打造就要比机器做出来的高人一等,味道独特似的。
诚然,手工打造确实各有特色,但也参差不齐,大小不一,每一个的质量都不太一样,倒是机器打造的在这些方面有些保障。
现在她就是想要做一个简易的机器出来,先要把面前的东西弄好,沈碧螺将一块白面团,一块黄面团揉在一起,在璎珞的注视下,把混在一起的面团熟练的擀成大饼,而后又用刀切成小块,怕没有比较的,又弄出来几个小面饼。
现在她只是试验一下这点心做出来好不好吃,至于那些花样,自然有那些老师傅们打理,她只负责好吃,好看就让那些老师傅们去想吧。
很快,在沈碧螺的刀下,大小不一,参差不齐的小方块儿和小饼被她切了出来,才切完,那边让翠儿去烧的火就已经烧好了,锅里面的油显然是已经烧好了,微微的涌起金黄的泉涌。
看着沈碧螺将那些大小不一的小方块都扔进油锅里,璎珞想要凑过来看个仔细,却被身后的巧儿给拉住了,巧儿苦口婆心的劝道:“我的公主哟,你可别往油锅旁边凑,本来长得就不如表小姐,万一被里面的油溅到脸上,伤了脸可怎么弄?”
璎珞讪笑了两声,和巧儿退倒了一边,她忍不住有些手痒,想要像沈碧螺那样拿着两根长筷子不断的将那些小方块在油里面翻来翻去,嘴上忍不住反驳道:“你看表小姐和翠儿这不都没事吗?怎么到了我就有事了?”
“人家是人家,你是你,看表小姐的姿势显然是熟练的,翠儿的姿势也不错,哪里像是你之前没动过半点儿,这会儿去弄肯定要笨手笨脚的弄出些麻烦来,你快老老实实的不要动,免得惹了麻烦,王嬷嬷一会儿可就有理由说我了。”巧儿也大胆了不少,数落着璎珞,到把沈碧螺给逗笑了。
香甜的味儿从油锅里面蒸腾出来,闻上去好极了,金黄的小方块儿被沈碧螺从锅里面夹出来,放到一旁准备好的瓷碗里。
璎珞忍不住要凑上前去想捏一块尝尝,可没想到又被巧儿给拉住了,巧儿忍不住小声的训斥她,“刚出油锅的有多热,你不知道,我可是知道的,小心烫了嘴。”
说着,巧儿又对翠儿笑道,“我们这公主在深宫里面养傻了,许多事都不知道。”
翠儿只知道跟着巧儿傻笑。巧儿敢说璎珞,她可是不敢说的。
璎珞在沈碧螺面前越来越露出一副没过没见过世面的天真傻气,此时她一直守在瓷碗旁边,一直等到她看中的那块小点心凉透了之后,这才抢起来塞进嘴里。
沈碧螺本来想着璎珞作为公主,就算是身处冷宫,在一些宴会上怎么也见识过皇家的那些精致的小点心,没想到璎珞吃得眼睛都弯了起来,匆匆吞下一块小点心之后,对着沈碧螺忍不住笑弯了嘴嘴角,一边又捞起一块塞进嘴里,一边夸赞道:“表小姐这点心弄得可真好吃,我还从未吃过这么甜的点心。”
看她接二连三吃个不停,沈碧螺含笑又解释道,“这点心还微热着,故而你觉得好吃,况且我这点心里面加了许多糖,这糖才是根本,若说起其他,倒也和别的点心也没什么区别。”
沈碧螺说着,就让翠儿将糖罐子抱过来给璎珞看,璎珞一直对沈碧螺口里的糖很好奇,难得沈碧螺主动邀请她看,她就不客气的扒着坛子口,往坛子里面看去,白花花的糖粉质地细腻,和她之前见过的泛黄的那些糖看起来一点都不像。
即便是皇家,因为制糖不易,能弄到点好糖都是珍而重之,皇上皇后用来打赏人,谁得了打赏都美滋滋的,至于璎珞,她之前表现不出色,自然是从来没有得到过这样的打赏,每次只能眼巴巴的看着别人炫耀似的弄了糖水来喝,或是直接把糖塞进嘴里细细品尝。
看着璎珞的可怜眼神,沈碧螺叫翠儿找个罐子给璎珞装上点,笑道:“这糖可是我自己做的,没有皇家那般神秘的用来打赏人,带回去用来沏水喝或是直接吃都不错,不过可千万别被王嬷嬷看到,我把这糖用在铺子里面,别人还不知道那铺子是我的呢,若是让王嬷嬷发现了,她迟早会发现端倪的。”
说着沈碧螺想到璎珞那胆怯的性子,又补充道:“吃完了,尽管来找我,我这里有的是,不必省着吃,但你也要注意吃的太多,可是要牙疼,还会得病的。”
“我会看着点公主,让公主爱食不可多用,每日只吃一点点的。”巧儿也激动了起来,连忙道。