十月十五,宁州最大的集会日子,州府特许开市三日,互通有无。无论是宁州本地的老百姓,还是从四周城镇赶来的商人,纷纷大车小车,拖家带口,前来参与这次一年一次的大集会。
而身在清河村的秦溯也不例外,早上天还没亮,他便和秦源早早起床,开始准备集会要用的东西。他本来打算靠着关东煮慢慢打出名气,但是上天庇佑,居然让他赶上大集会这样的好日子。向村里打听过,此次集会会持续十日之久,来往富商走郎颇多,是赚钱的绝好机会!
“大哥,鱼骨鱼刺我都收拾干净了,你帮忙将鱼肉剁碎,越碎越好,记着一条大鲫鱼就要打两个鸡蛋下去。”秦溯头也不抬,挽着袖子,将三条大鲫鱼递给秦源,然后又忙着吩咐王伯,“王伯把水烧一会儿,差不多烫手后,将前些日子准备好的竹笋,切块扔进里面焯水。”
“好勒!”两人连忙点头答应,忙着自己的事情。
“二老爷,青菜,木耳,香菇,豆腐,豆芽都洗干净了,还有红薯粉也已经泡好了。”王婶子走进厨房,和王大姐手里挎着好几个篮子,吆喝道。
“嗯。”秦溯点头,专注地处理着手里的肉类。他将野兔野鸡去毛,挖掉内脏,洗干净后,切成肉片,放进准备好的篮子里备用。
厨房里面忙得热火朝天,众人的脸上都带着明晃晃的笑意,那是对美好生活的向往。
东房之中,一美人倚靠在床头。他面容昳丽,脸上带着薄红,一双如水潋滟的眸子带着雨后初春的娇媚,似醒未醒。
“公子,喝点水缓缓。”檀月端了一杯热水,扶着沈玉昀喝下,有些担忧道,“瞧您感觉还未睡够,要不要再睡一会儿?”
沈玉昀喝了水,多少醒了神,闻言嗔他一眼,轻声道,“说的什么话,夫君他们都在厨房忙碌,我帮不上忙也就罢了,怎能去拖累他们?我知道你是关心我,但是这种话以后还是不要再说了。从现在起,你也叫我郎君吧,毕竟,我已经是秦家的哥儿了。”
檀月眼珠一转,笑意盈盈,打趣道,“是是是,秦郎君——”
沈玉昀脸色爆红,嗔他一眼,羞得无地自容。他和秦溯成亲后,两人本就情投意合,干柴烈火,整整胡闹了几日,偏偏屋子里的人都给知道了,搞得他现在都没脸见人了!昨天好不容易鼓着勇气出了门,遇上了大哥,大哥劝诫的话一句没说,倒是盯着他的肚子问了一句“啥时候能抱上白白胖胖的小侄子?”当即羞得他跑回了屋子,连晚饭都是秦溯送进来的,然后又是胡闹一夜。
“快帮我梳洗吧,今日可是我们吃食打响名号的第一天,一定要早早的去抢一个好位置!”沈玉昀催他,连忙穿鞋下床,收拾自己。
“是,大老爷和二老爷都在厨房忙呢,您不用着急。”檀月轻笑,立刻上前给他披上衣服,服侍他梳洗。等他梳洗完毕,吃了早饭,秦溯他们也准备完毕,雇了两辆牛车,准备出发。
咯咯咯——公鸡啼鸣,天光破晓,天边透出第一抹红光,秋风飒爽,看样子今天是个极好的天气。
“夫君,这关东煮真的能吸引人吗?”沈玉昀窝在秦溯的怀中,盯着路上稀稀散散的人群,好奇道。人流之大,是他这半年来见过的最多的一次,就是不知州府该是如何的热闹。
“那是自然,你们不是吃过吗?我们这东西啊,就是卖一个稀奇,然后打出名头,连着推销其他吃食。”秦溯自信一笑,将心中想法娓娓道来。本来还打算一步一步慢慢来的,既然老天都站在他这一边,他当然要好好利用利用。
“我观这关东煮也并不是多么隐秘,若是有心要学习,怕是不出几日就会被人偷师了去。”沈玉昀秀眉微蹙,有些不放心道。
秦溯点头,赞成沈玉昀的说法,不过,他也并不打算靠着关东煮能赚多少钱,最重要的是名气。而且,他亲自调制出来的香料酱料,岂是那些个厨子可以比拟的?说句不好听的,有些香料,现在这个朝代根本就未出现过,他占尽了天时地利人和,焉能没有胜算?
“你放心吧,这关东煮只是第一步,我后面还有成算,说过让你做首富主夫,就定不会食言。”秦溯安抚地捏捏他光滑细嫩的小手,很是感慨,这小手,还真是嫩得就跟豆腐一般,也不知阿昀用过什么护手霜没有。
两车人向着西市而去,大周朝素有东贵西贱的说法,士农工商,士子学士排第一,东边领头的就是书院,权贵读书人的住所,西边开市,来往商人农户全部聚集于此,人多物广,反而更多了烟火气息。
此刻时辰还早,还未彻底开市,离得远的父老乡亲,商人游民还未赶来,集市有些冷清。但看三两成群,聚在一团聊天的农户,亦或是忙里忙外,收拾场地的摊主,都不难发现,他们脸上带着兴奋激动地笑意,眼神里透出的是大干一场的豪气。毕竟,过了此次大集市,就是腊八,而腊八一过,就要过年,这几天可是能不能挣过年钱的大日子。
秦溯和秦源收拾完毕,将早就准备好的素菜荤菜篮子放在运来的长条板凳上面,又抬下关东煮小木车,有条不紊地安装完毕。
他们一行人,汉子高大英俊,哥儿温柔貌美,一出现就吸引了不少目光,此刻拿出的木车更是造型怪异,十分惹眼,当即就有旁边的摊主好奇道,“几位大哥,你们这木车是干什么的呀?看着也不像是玩具。”
其实也不能说是木车,木柜还差不多,被凿空了上面,露出十几个圆孔,下面放着暗板,看不真切。摊主刚刚问完,就见其中一个汉子拿了一个篮子往暗板里面倒东西,不看还好,一看吓人一跳,你道是什么,居然是烧好的木炭!
“诶,你这小伙子,干嘛把木炭往木柜子里倒啊,你该不会是要当街纵火吧!”对面的一个婶子大惊失色,指着他手里的木炭,痛心疾首,“那么多好碳火,留着过冬多好啊。”木炭这东西,对于寻常人家来说就是个奢侈品,冬日里能有一些干柴取暖就不错了,竟然还有人把烧好的木炭这么浪费的。果真是年轻人不懂天高地厚,一点也不知道节俭。
“这位婶子,你别担心,夫君并未有纵火的想法,而是我们这吃食正好要用上火罢了。”沈玉昀上前,对着那老婶子缓缓道。他点到即止,也不说出是要卖什么吃食,反正这里吃食摊子也多,大家也都开火,只不过不会像秦溯这么用了一个模样怪异的木车。不过这样更好,人都是好奇动物,也是神秘的东西,他们越是想要一探究竟。
“吃食,你们要卖什么吃食啊?”有人看了一眼板凳上面放着的素菜荤菜篮子,啧啧称奇,“素的荤的都有,都可以去开小吃馆了,怎么没去租个铺子?”
“小本生意,不足挂齿。”秦溯拱手道。
众人见他们没有多说,也不在逼问,不过总是会有一两眼落在他们的木车上面,想要看个明白。还是第一次卖这样的吃食呢……
旭日东升,晨光微熹,来往的人群渐渐密集起来,而各家各户要摆的摊子,占的位置也都完毕,随着第一声“包子,肉包子,新鲜出炉的肉包子——”各色吆喝声逐渐响起,集市也慢慢变得热闹起来。
秦溯灌满了关东煮汤汁酱料,每个格子放满小菜后,碳火也烧得旺了起来。咕噜咕噜的汤水噗嗤噗嗤冒着,格子上面白烟袅绕,一股浓郁的香气从木车上面散发,吸引了不少人驻足。
“小子,你这卖得什么?咋这么香啊!”有人停下问道,狠狠地吸了一口气,忍不住咽了一口唾沫,指着正中央的红汤格子,惊喜道,“这是鸡肉吗?我好久没吃过肉哩!”
“好香,这究竟是什么东西啊?”
“对啊对啊,还是第一次见着这种吃食,稀奇,真稀奇!”
秦溯见围观人群越来越多,人流涌动,便心知时机已好,于是大声道,“各位父老乡亲,走过路过不要错过,秘制特色小吃,荤素搭配,汤汁鲜美,酸辣,麻辣,香辣,清汤红汤白汤,应有尽有,包你吃得尽兴,吃得满意!”
“此乃关东煮,源自一岛国,极具地方特色,再配上我家祖传秘制汤汁,味道一绝,口齿留香,荤菜三枚铜板,素菜一枚铜板,价格公道,童叟无欺,保证比你们去饭馆酒楼吃得更加尽兴,更加满意!”
秦溯话落,领头的一个小伙眼中闪过一丝精光,忍不住道,“当真?荤菜才三枚铜板,这么便宜,你怕是要亏本吧?”
“哈哈哈,说得好,我卖得就是一个实惠。实不相瞒,这些鸡肉兔肉,都是小子上山打猎而来,没有花一分钱,自然便宜。”秦溯大笑,朗声道,“小兄弟,你可是要来一份?”
那伙子听他这么一说,更加意动,一拍双手,立刻道,“那好,鸡肉,鱼肉,兔肉,还有这个丸子,蛋卷都给我来两份,青菜,萝卜,还有这个黑乎乎的蘑菇,也给我来三份。要香辣味的,我蜀地人,吃得够辣。”别看他个子小,但是吃得却一点也不少,点了这么多东西,还总感觉吃不够。
“好嘞,一共十九文钱!”秦溯爽快道,见他付钱干脆,立马卖了一个好,“您是今日的第一个顾客,就赠送您一碗我家秘制的酸辣粉吧!”
“酸辣粉,好啊,让我尝尝和我们蜀地相比,你这酸辣粉味道如何。”小伙子连忙点头答应。
围观的人群见有人第一个买关东煮,便都伸长着脖子,想要一看究竟。毕竟谁家的钱也不是大风刮来的,但若是当真实惠又好吃,他们也不是舍不得那几枚铜板。
秦溯拿了一个竹编的大漏勺,来到木车前面,拿着筷子从格子里面加菜。众人这才发现,果然天下哪有白吃的肉,这汉子直接夹了六片兔肉,六片鸡肉,四个鱼丸,四个肉丸,两个蛋卷,外加青菜少许,蘑菇少许……虽然看着满满当当一大篓子,但是心里还是有少许的失落。
秦溯不理会众人,他将菜品完后,倒入一早准备的大碗中,再放入自己秘制的汤汁酱料,倾倒一勺红汤。霎时,辣香四溢,香味扑鼻,围观的人群都惊呆了!
“您的关东煮,请慢用!”秦源将关东煮端给坐在桌子边的小伙,然后赶紧过去帮忙。
小伙先是问了问面前的关东煮,闻之浓香四散,观之色泽鲜艳,在夹起一筷子肉片,鲜嫩可口,香辣无比,除却以前吃食惯有的麻辣,更加香醇味浓。
“妙啊!”小伙子发出一声感慨,然后迫不及待的埋头大吃,周围人群早在关东煮端上来的一瞬间,就蠢蠢欲动,如今他这一句话,更是烈火烹油,炸了起来。
“老板,荤菜给我来一份,素菜两份,香辣味的!”
“老板,我也要一份,全荤三份,麻辣味道的。”
“老板,老板……”
人头攒动,点菜声不绝于耳,竟是在集市上面形成一道特殊的风景线!
作者有话要说:上课都在码字,还没有来得及捉错别字,如果有,大家忍耐一下!感谢在2019-11-2417:12:16~2019-11-2622:06:50期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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