香菇和虾皮烤好之后,李得寿尝了一下,发现味道很特别,有种特别的咸香味,也没觉得有什么出奇的地方啊!就是小格格瞎折腾罢了。
然后找到一个小小的磨盘,这是本来就是磨调味料的,府里的东西都是做的,不可能用外面的。
李得寿把没有一丝水分的虾皮和香菇干放到小磨盘上。
一会功夫,都磨成粉末。
李得寿不知道耿熏儿让她做的是什么,但是想来也是类似调味料的东西,所以李得寿亲自掌勺试试耿熏儿让他做的这个玩意。
取一颗白菜一分为二,然后切成细丝,李得寿开始动起来,大火猛炒,要做一道火爆白菜丝,选择白菜是有原因的,白菜质地比较纯粹,本身味道淡一些,所以最能提现出别的味道。
李得寿做了两盘,一盘是正常放油盐炒的,另一盘就加了耿熏儿让他捣鼓出来的东西,李得寿没多加,只是加了一小勺。
然后拿起筷子分别尝了一下两盘菜。
“他娘的!”
李得寿不敢置信的看着后面一盘白菜,一种难以形容的鲜美在嘴里回荡,从舌尖到舌根之后蔓延整个口腔,“这……这到底是什么东西?为什么让菜变这么好吃?”
李得寿彻底呆着了,他最开始没觉得一个小格格让做的东西会有什么出奇,可是一尝之下李得寿知道他错了。
一辈子混迹膳房没想到人到中年,竟然让一个小格格随口指点的东西给征服了。
李得寿心思快速的转动起来,这绝对不能让别人知道!
如果说这个东西的价值……
李得寿甚至都不敢想!
一个能让食物快速提升鲜美味道的东西,他若是随意在外面开一家饭馆子,名扬京城算什么!
不过这种事也只能想想,内务府出身的李得寿除了老的不能动了才会不被任用,想要出去开饭馆?痴人说梦。
李得寿就觉得让这个东西在府里好好的利用起来。
小格格为什么要让我做这个东西?自然是给主子爷吃!主子爷吃的好了,自然会常来小格格那里……若是小格格生下一儿半女……那请封?
不愧是在宫里呆了半辈子的人,李得寿眨眼间就想到了无数的问题。
李得寿心中默默想到,那他应该做什么呢?
有了这个也最多是能讨好别的主子而已,权衡利弊之下,李得寿决定赌一赌,就赌耿氏格格是个有运道的,万一能成事,到时候耿氏格格必然记得他这份功劳!
想到这李得寿叫来了膳房的人,当着他们的面把菜都倒进泔水桶里。
“哎呀,你们说,耿格格真是折腾人啊,蘑菇和虾皮放一起能好吃吗?小德子,去,给我拿一杯茶来,我漱漱口!”
顺德立马给李得寿倒一杯水。
“爷爷您喝水!”
“嗯……好了,都去准备中午的膳,都在这看什么呢!他娘的!一群就知道偷懒的东西!”
李得寿喝完水对着被她叫来的人开骂。
这群人心中暗恨,这老狗!不是你把我们叫来的吗?
众人刚要走,李得寿又突然说话:“慢着!耿格格的菜都做了吗?做了的也不算,以后耿格格的菜都由我来做,做好的都倒掉。”
红案、白案的师傅们也不知道怎么回事,不过李得寿的话也不敢不听,尤其是李得寿的手段,那可是折磨的众人痛苦不安。
最开始内务府也配了一个大师傅过来,被李得寿几次的手段后,那个大师傅现在还干着洗菜的活呢!
谁敢不听他的?
李得寿满意的看了看手下这群听话的人。
耿氏格格若是起来了……以后我李得寿也算是半个主子跟前的人了。
太监所求比一般人要多,没了下边的东西,无论是生理还是心理都会出现很多疾病,对于权利、金钱有更深的追求,毕竟女人是不能想了,那就用其他的东西来弥补吧,金钱,权利,底下人的阿谀奉承。
李得寿为什么对一个传话的顺德这么好?
还不是因为顺德能说会道,给李得寿拍马戴高帽,自然深得李得寿心意,就差一个机会,一个顺德磕头作揖的求着李得寿做爹的机会。
不过不会太久了。
……
顺德年纪越来越大,心思越来越多,他知道膳房唯一能靠住的就是李得寿了。
李得寿把剩下的虾皮香菇磨成的粉偷偷的装起来,然后放在他的厨具盒子中,他的厨具盒子都带着锁头,别人打不开。
让顺德去传话告诉耿格格,格格要求的东西做出来了,格格做出来的东西只给格格吃。
顺德不明白后面的一句话是什么意思,但是聪明人不会多问,知道的越多,危险越多。
耿熏儿正在院子里摆弄她养的几盆花,对于养花耿熏儿还是有点心得的,上一世她的爷爷就喜欢养花,什么草本木本的,各类科的花养了不少。
心得归心得,耿熏儿却好像八字和养花不合,除了仙人掌仙人球蟹爪兰这类好养活的花之外,稍微娇气一点的花,到耿熏儿的手上必死无疑!
上一世的爷爷给耿熏儿还起个好听的外号:鲜花杀手。
不过这一世耿熏儿的小院里有好几盆兰花和月季,被底下人伺候的很好,尤其是月季,此时花开正艳,红的,粉的,紫的,各种颜色争相显美,争奇斗艳,像极后院、后宫。
顺德一进耿熏儿的院子就看到了耿熏儿,紧走几步倒头下拜,把李得寿的话传给了耿熏儿,耿熏儿心中一喜,“碧竹,给你顺德弟弟包些银子,莫让他白跑一趟。”
顺德口称不敢。
碧竹递过来一个香囊,上锈蝴蝶双飞,顺德接过来手下一沉,心中惊讶一下,看里面的分量足有七八两,应该是银的,意外发一笔财自然高兴,口中吉祥话说个不停,逗的耿熏儿笑个不停,最后顺德才退去。
等顺德走后,耿熏儿回到她的房间,怔怔出神。
李得寿的话她听懂了,她让李得寿做这个东西的意思也达到了她预期的效果,成与不成……全凭天意了。
中午,耿熏儿就吃到了加了味精的东西,有古代御厨的手艺,加上现代的味精,这结合简直完美!