第489章 卤味大肘子

门口的三个人看的眼睛都直了,霍三平时还端得住一些,但是人在饥饿面前,忍耐力是为零的。

她拿着锅铲将饼子给弄出来,放在了案板上,拿着刀,把它切成小方块,递了一块给霍慎行。

“你尝尝好不好吃,我有点吃撑了,”虽然对霍慎行没有什么感情,但是现在事情都已经发展到这个地步了,那就搭伙过日子吧。

说不定哪天又想起来了呢……想通了就不纠结了,云七顺便也拿起来一块尝尝。

背面是爽滑的蛋香,咬了一口之后有咸香的黄豆酱味,之后霸道的辣劲就上来了,混合着面皮的厚实,又将那味道冲散了去。

“好吃吗?”云七才问了一句,外面那三个人就挨个走进来。

曲老八脸皮最厚,直接指着问道:“主母,我也想吃。”

云七看了一眼霍慎行,他这才说:“味道很不错。”

刺激了一番之后,虽然没有将他给记起来,但是记起来了做饭的本事,那也算是很不错了。

云七立即分给其他的人几块,他们吃的都没话说了,半天只憋出来一个:“好,太好吃了!”

“做了很多,你们一人拿一点去分,不要马上就吃完。等着,晚上要是饿了的话,再吃也不迟。”

她收拾了一下,用油纸给他们包好,分发给他们几个人。

最后的那一包,他递给了霍慎行,自己也留了一小包。

跟着霍慎行一起上楼,她还有一点遗憾,“我感觉现在好像上手看见什么食材就知道要做什么菜,可惜明天就要走了,瞧这厨房里面的东西挺多的,倒是想再多做一些,带着上路。”

“还想做什么,今晚我倒是可以陪你过去看,”霍慎行声音淡淡的,吸引了在隔壁房间建宁公主的注意。

云七想了想,“做一点卤味的话,明天上路可以带着在路上啃。”

霍慎行直接放下了东西,转身带着云七下楼,“需要些什么食材?”

这会儿倒是跟他相处的越发的融洽了,云七也不拘束,直接说:“藕片,鸡爪,鸡腿,鸡脖子,猪耳朵,排骨,猪蹄,肘子……这些都是可以的!”

才说完霍慎行就立刻吩咐人下去,曲老八想着这里面说不定有他们的一份,硬是每样搞来了一筐。

云七看着那好几筐的东西,犯难了,“弄来这么多过,又只有这么几个锅,这可怎么弄?”

曲老八上前去说道:“不然这样吧,主母你将那些需要用什么的料都说给我们,我们直接拿着剩余的那些去外面找锅子煮。”

这还不简单吗,直接自己煮自己的那一份。

云七想了想这也不失为一个办法,拿起笔来下意识的就写需要的东西。

先写的是一些药材,之后再写那些大料。

写完了之后,递给曲老八让他找来东西,这时候她也将糖塞给炒好了。

心里是觉得有几分惊奇的,这些东西她竟然上手就会了。

将炒好的糖色分出来一些给曲老八他们,才开始做自己的。

这小厨房是没人的,要是有人来看见堂堂一个皇子,堂堂一个正妃,在小厨房里面忙活吃的,那还得了。

两人倒也随性,不在意这些。

霍慎行帮着她递东西,云七很自然的接过来,再让他将那些不容易熟的东西全都给倒到锅里面。

这卤味吧,得小火慢慢熬。把那些香味药材的味道,大料的味道,全部都给熬煮进去食物里面。

熟了之后,还要放在锅子里面多泡一会儿,这样才能让味道全部进去。

天色黑了下来,等到大家都快要休息的时候,那些猪蹄藕片终于好了。

“这样便可以了?”霍慎行瞧着锅子里面棕红色的卤汁,每一份菜上,都裹着透亮的颜色。

云七拎出来一块猪耳朵,把它切成了小细条,然后再全扔下去,“等到明天就可以吃了,明天走之前让人先把这些给捞起来。”

“倒是没有人会吃猪耳朵的,猪蹄也不见得有人吃,”他们以前在山上什么没吃过,之后换了层身份,倒也不吃这些了。

云七皱着眉,“这些都是好东西!”

她拿筷子夹起来一根豆皮,递到她的嘴边,“你尝尝味道怎么样?”

她在这菜里面还放了一些辣椒,由于她喜欢吃辣,挂面还有酱肉之外,带的最多的就是辣椒了。

豆干最能吸收里面的汁液,扣在鼻尖时,还闻到了一股浓郁的卤香,带着淡淡的药味,光是这么闻着就觉得味道尤其不错。

入口之后,卤香瞬间刺激了味蕾,咸香的味道,夹杂着花椒的麻,还有辣椒的辣,让人食欲大开。

“这豆干倒是吃出了肉的味道,”霍慎行轻笑着点评。

云七又递给他一根切好的猪耳朵小丝条,“这个爽脆弹口,再沾上一点辣椒吃的话,就更美味了,比较适合凉拌!”

霍慎行是个不挑嘴的,云七看着他吃下去,觉得他倒是挺好养活的。

“确实,”他嗓音清冽,目光朝着那一锅看过去,“比较适合用来做下酒菜,可以试试猪蹄吗?”

他愿意吃,做菜的人当然是高兴了。

云七撸起袖子来,用筷子戳了一个猪蹄,放在案板上,直接剁成小块,“你尝尝好不好吃?这还是热着的,冷了以后也会更好吃的。”

猪蹄软糯可口,猪皮弹牙,那味道都进去了,鲜香麻辣,真是一绝。之前吃过她做的无骨鸡爪,霍慎行就很惊艳,没想到她做如今这些也是很厉害。

云七也尝了一块,开心的跳脚,指着那些荤菜,“这些猪蹄,这些肘子,明天我都要!素菜就全给你,我就要猪蹄跟肘子!”

这两大锅,猪蹄跟肘子足足有一锅的量。

等他们回去之后,云七刚刚将衣服脱掉,顺便拿来闻了闻,一股卤味。

这时候门忽然被敲了两下,她还以为是霍慎行。

随便披了件衣服就去开门,谁知道门口站着的是个特别令人厌的女人。

“你身上是什么味道呀,真是难闻!”建宁公主皱着眉,直接将她给推开,大摇大摆的就进去坐在了凳子上。