牙人约了房主在一起签了一年租约，揣着手里的银子交了半年的租金，再客气了几句，这房子就算是租下来了。
陆越清差遣了两辆马车帮着搬东西，其实也没什么好多东西要搬的，就是些衣物，再收拾了些锅碗瓢盆的，锁上普元村的还未住上多久的房子便向了原城去了，回头望了一眼这个山村，不知道这一去是多久。
春花似乎有感应似的，临走前去她爹娘坟前哭了一场，坐上马车的时候眼睛还红红的。
刘氏却是个心大的，只念着将要离儿子更近了，完全没有要去祭奠自己死鬼丈夫的意思，收拾好包袱就麻利地上车了。
匆匆地进了新租的房子，安置好物品，三人齐齐开干，打好水四处擦了一圈，收拾收拾，直到天黑才基本收拾好。刘氏依然住了正房，张月明带着春花住了东边的两间厢房，给张月启安排的是西边的厢房，那边环境优雅，靠着安静的地方，适合念书的人居住。
张月启坐着陆安赶的马车回来，见着二进的院子微微吃了一惊，被刘氏带着参观了一圈，回到西厢房整理一番，便觉此处安静，环境清幽，是再好不过的地方，便住了下来。
今日店里是招伙计的日子，张月明穿了一身青色丝绸长衫，头发束了起来，做了一副男子打扮，将脸面修饰了一番，更像个男子了。
“大丫啊，你做什么打扮成一个男子？”
刘氏见着张月明的装束有些惊讶，若不是自己的闺女，恐怕还真的认为是个男子呢！
这其实也因为张月明的还没有长好，模样还比较中性，加上用了特殊手法修饰了几分，俨然变成了一个男子一般。
“娘，今日招伙计呢！扮个男子，正好能方便一些。”
张月明粗着嗓子回答着，果然是个男子一般。
逗得刘氏在一边笑岔了气，伸手拍了自己的闺女几下，指着笑个不停。
春花听了，看了看姐姐的模样，也捂嘴吃吃地笑。
其实张月明这只是借口罢了，带着春花到店里面看了几个前来应征伙计的人，看着顺眼的留下了三个，就交代了春花教教他们做售卖的工作，主要是给顾客介绍一下本店的卤味品种，以及味道如何。
张月明出了门，在大街上四处逛着，来到这个时代这么久还是第一次这样随意地逛街，古代的街道不是太宽，大概能容下两个马车相互通过的距离，倒也是符合交通的规则。
走到一家杂货店，进去逛了逛，惊喜地发现了几果子，像发现了新天地一般，开心地手舞足蹈，笑出声来。
被旁边的店小二看一个神经病似的，眼神不善，似乎说着要买就赶紧，不买滚蛋。
张月明白了一眼，就你这服务态度，东西没人买多正常，洋葱这么好的东西竟然没人识货来买，放在一个不起眼的角落。
张月明每种都叫了小二包了一大堆，兴致勃勃提着战利品往店铺方向走去，给刘氏交代一声，若是聚仙楼的小二过来取东西或者带话了，让他到家里去一趟。
回到家里，钻进自己的工作室便开始研究新的口味了，在现代卤味受欢迎，泡椒味的当然也受欢迎，还能当做小吃，除了这些她还想到了烤肉，孜然的味道，只可惜至今还没在这个世界发现孜然，不然另一大美食行业即将崛起。
取了盐水、冰糖、烈酒等东西，取了适量的比例来，再从厨房取了些菜，萝卜、还有刚才带回来的洋葱，细细切开，香料煮了水，再加入一些调料，妥妥的泡椒水制作好了。
陆越明瞧瞧进门，看着在案几上做东西的姑娘认真的模样，心中疑惑越来越大，这姑娘拥有与常人不一样的见识，她手里做出来的卤味可是见所未见，闻所未闻，难道是自己太没见识了？摇了摇头，自己都没见识过的东西，这一乡村小姑娘怎么会懂？
张月明不经意间一抬眼，一个身影杵在门前，大大吓了一跳。
“哎哟，你...你想吓死我啊！”
陆越明英俊的脸扬起笑容，好笑道，“是你自己太专注了，连我进门也不知道。”
张月明抚了抚胸口，真是要死了，人吓人吓死人的好不好。转念一想，自己家里人少，基本都是女眷，自家哥哥又是个书呆子，身子柔弱，若真是有歹人，事情可就大发了。
一下子张月明想起了还在普元村的张大山跟虎子，长得高大魁梧，都是有力气的好手，若是他们在的话，这个宅子看起来应该会安全一些。
回过神来，看了看陆越清，眼中谄媚神色上来。
“陆公子，可帮我找些鸡爪来，不多，十多只便够了。”
陆越明好笑地看了她一眼，“你要鸡爪做什么？可是又在倒腾新的食物了？”
张月明眨眨眼睛，一脸神秘，“到时候你就知道了！”
傍晚，张月启回了家见到陆越明吃了一惊，他只知道妹子跟人合作开了一个卤味铺子，没想到这人竟是富户陆家的二公子陆越明。
陆越明是个健谈的，连书本上的知识都能侃侃而谈，扯着张月启两人便讨论起前几年几位榜首的文章来，你来我去，才知道陆越明原本也是周夫子的学生，只是对科举不感兴趣，早早离了书院做起了生意。
“快点来尝尝我新作的泡鸡爪，来！”
张月明端了一碟子鸡爪子，里面点缀着各色材料，配菜鲜艳欲滴，鸡爪白嫩诱人。
陆越明迟疑地用筷子夹了一只鸡爪，几口尝出了味道，把肉啃下来，顿时觉得有些辣口，但是味道还是很不错的，眼中疑惑更重了。
于是开口道，“你要新开个铺子卖这个？”
一言惊醒梦中人，张月明眼睛一亮，对啊，该开新铺子了。原本自己就打算要开个新铺子在城西的，一个铺子已经忙活不开了，不如开个新铺子分散一点人流，且新做的泡鸡爪就可以作为新的产品推出。