朱七七和杨凯来到了巴黎著名的埃菲尔铁塔。
埃菲尔铁塔建于1889年是为当时的国际博览会而建的,建好后遭到很多非议,说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今,这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。
浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字——“云中牧女”。埃菲尔铁塔是为隆重纪念法国1789年资产阶级革命100周年在轰动世界的国际博览会举行之际而建的。以设计人法国著名建筑工程师居斯塔?埃菲尔的名字命名,并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。
凯旋门也是必须要到的地方。
地处宽阔的星星戴高乐广场。这里是香榭丽舍大街的尽头,又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸,有12条大道。宏伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。这座拱门是在拿破仑时期1806年由夏尔格兰负责动工建筑的。根据拿破仑的命令,它被用来纪念法国大军。凯旋门建成于1836年。它只有一个拱洞,上为桶形穹窿,其规模超过了罗马的康斯坦丁凯旋门。高50米,宽45米,凯旋门的每一面上都有巨幅浮雕。其中最著名也是最精美的的一幅就是位于面向香舍里榭大街一面右下侧的那幅浮雕,上面描绘了1792年义勇军出征的情景,这一名作取名《马赛曲》。拿破仑大捷庆祝仪式的场面则被刻在这幅浮雕上方的其他位置,在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。1920年在拱洞下建了一处“无名战士墓”,每到傍晚,这里便燃起不灭的火焰。建筑物里还有一座小开支的纪念馆,馆内记载着这座纪念性建筑物的历史,在那里,游人可以看到558位将军的名字,其中一些人的名字下面划着线,那是因这些人都是在战斗中阵亡的。
朱七七在凯旋门下,以绘画凯旋门的名义,趁杨凯四处看看的时候,偷偷的画了一张杨凯笑容很灿烂的看着凯旋门的画。
逛了一整天,朱七七有些累了,再看看一旁的杨凯,更是累得不行了。
“我们出吃饭吧!”朱七七幸福的说着。
法国、意大利可能都是能和中国齐名的美食之国。
法国菜以选材精细、制作考究闻名,松露、蜗牛、鹅肝酱是法国名菜,配以香醇的葡萄酒,确实是令人陶醉的美味,当然价格也非常昂贵。
“我们去米其林三星餐厅?”朱七七询问道。
“果然还真是朱大小姐,阔气的性格还没有变。”杨凯笑道。
巴黎的米其林三星餐厅世界闻名,价格昂贵,环境奢华,吃一顿饭平均每人150欧元。富豪名流在那里一掷千金,还要遵守餐厅订下的种种规矩。
“朱七七还是吃惯了名贵菜肴,其实自己不也是一样吗?可是曾几何时,我陪着自己喜欢的人吃着小店里的美食却开心得不行。现在她过得怎么样了?和陈子行在一起应该不会受到任何伤害吧?毕竟陈子行的强大是不让人怀疑的。”杨凯的心里不免嘀咕道。
看到杨凯发着呆,朱七七用手在杨凯的眼前晃了晃。
“看到了,不用晃。”杨凯不满的说。
“在想什么呢?你不喜欢去米其林三星餐厅我们就不去啊,你说去哪就去哪。”朱七七抬眼看了下杨凯,发现杨凯还在发呆中,就小声的说着,“只要和你在一起吃,哪都是美食。”
这个话杨凯听得一清二楚的。
只要和你在一起吃,哪都是美食。原来如此,杨凯恍然大悟,和自己喜欢的人就是喝粥吃咸菜也觉得是美味。
“既然你想去米其林三星餐厅,那就去吧,反正我无所谓。”杨凯确实是无所谓,因为吃饭的时候坐在他对面的人并不是他喜欢他爱的人。
明明杨凯接纳了朱七七的提议,可是她朱七七听到这个话总觉得不舒服,心里凉凉的感觉。
来到法国,当然要吃法国大蜗牛、法式杂碎、法式蛋奶冻、以腌酸菜为主的猪肉锅。
法国大蜗牛:一种可食用蜗牛。该菜一般是用蒜和黄油为佐料。由于蜗牛是带壳的,所以上菜时有专门的叉子用来将肉取出。法国大蜗牛的肉比起鸡肉来要难嚼些,而且有一点土腥和蘑菇似的味道。(大蒜和黄油的使用使蜗牛味醇且鲜。)
法式杂碎:事实上,这道菜是用小牛的胸腺部位的一块味道很鲜美的肉做成的。先把牛肉用原汤用中文火微煮,然后将肉切成片,裹上面粉,然后再微煎。微煎时一般加入柠檬和腌制过的刺山果花蕾。烹调好的肉质地如同蟹肉,但味道是绝对的牛肉味。虽说做这道菜的工序多了些,但确令牛杂变得细嫩可口。
法式蛋奶冻:蛋奶沙司(一般是香草口味)加上焦糖粒。
以腌酸菜为主的猪肉锅:将腌酸菜配上大量的腌熏猪肉,如培根、熏肉、猪脚及知名香肠,煮上一大锅,以土豆为底,再灌上一杯冰凉的啤酒。
在小餐馆吃东西无拘无束,气氛就要悠闲得多,不像高级餐厅,特别讲究餐桌礼仪,就餐有一种特别隆重的仪式感,而且高级餐厅原则上要求客人着正装,菜单往往非常简单,每一道菜有3—5种选择就算很多了。
最后,朱七七和杨凯并没有去米其林三星餐厅,而是选择了一家实惠又地道的小餐馆,不过在去之前,朱七七就先打电话预订了。
在高级餐厅和小餐厅两类餐厅,进餐即使明知没有多少顾客也最好提前预订。这既是对厨师的礼貌,也能享受到更周到的服务。特别是想点这家店的名菜或制作费时的菜,提前打个招呼让厨师有充足的准备时间总是没错的。
杨凯看着眼前这个非常懂礼节的朱七七忍不住笑了起来。