彼时，乔芽才想起来，胡大贵这两年都在喜乐楼做工，又是去年才从后厨荣升成喜乐楼的二掌柜，管理喜乐楼的采买事宜。
他同自己说谈笔买卖的意思很明显，这几日她“多管闲事”但也同时帮了胡家许多，这一趟应是想要拉乔芽一把。
乔芽紧忙让开道，她笑盈盈地迎上去，指着屋内座椅，“胡大哥，快坐快坐。”
胡大贵蓦的楞怔片刻，眼瞅着乔芽这铺子刚开张，屋内只有一把椅子，他摆了摆手，“不坐了，我一会便要回去，待不了多久。”
乔芽又要起身给他倒茶水，又被胡大贵拉住了，他站着言归正传，“乔芽，我也就直说了，昨日喜乐楼一伙计到你家来排队买包子，结果我们东家看上了你做包子的手艺，今日过来其实是替他来传个话，想问问你这做包子的手艺卖不卖。”
乔芽微抿小口，在脑海里思虑一番。她这做包子的生意才刚起步，要是就这样糊里糊涂将手艺卖了，那她后面包子生意就很难发展下去了。
她忖度一刻，觉得还是不应该如此草率就答应他。怎么着，得等她朝食铺子的根基站稳了，再来谈卖手艺的事儿也不迟。
乔芽也没瞒他，直接将利害都说给了胡大贵听。
胡大贵好歹年纪长了乔芽很多，虽然乔芽遵声他为胡大哥，但其实喊他胡大叔也不为过。
“胡大哥，实在不好意思呀，您看我就这包子铺的小买卖，要是将手艺卖了去，虽然解了当前的燃眉之急，但后期我这包子的买卖怕是做不成啦！要想喜乐楼是何等的酒楼，我这小作坊哪能和之相比，要是因此砸了我好不容易建立起来的好名声，可是搬石头砸了自己的脚不是。”
乔芽笑眯眯的弯了弯眼，十分客气的婉拒道。她从锅中细细挑选了两只大白包子递给胡大贵，
“胡大哥，尝一个。”
胡大贵接过包子明显顿了一下，心中五味具杂，心不在焉地咬了一口。
还没咬上去，热乎乎的新鲜肉汁直接溅了胡大贵一嘴角，他不好意思地舔舔唇，没想到，舌尖包裹住的肉汁这么的鲜美，肉皮子也不是如其他人家一般，软塌塌的，相反的，正是因为面皮薄，入口即化，软软糯糯的，可好吃了。
怕是这味道人间都难得几回闻。
他其实早就猜到了，不说其他，就单凭乔芽这做包子的好手艺，简直找不到第二个比她还会做面皮和馅的了。虽然现在她这铺子看起来不起眼，但可能不出两个月，她光光靠卖包子也能积攒下来不少钱，也确实犯不着将手艺卖给他们。
但是——
这喜乐楼虽说名声在外，但早就今时不同往日了，只是靠些老顾客积攒点生意，而且近两年来都是靠顾客听曲子，听大戏来维持。
他们喜乐楼的午后点心换了一代又一代，偏偏巧巧，这几日来了几个贵客，自打昨日吃了乔芽家的包子以后，还非要点名了要吃她家的，东家和大掌柜思来想去想着不如一并将她的手艺买了去。
也不知道大掌柜怎么知道的乔芽和他家是邻里，直接就叫他来谈买卖了，还说谈不成功，就让他别回去了……
胡大贵心里愁的慌，但也不知道该如何开口乔芽才会同意，他若有所思地咬了口包子，
“乔芽，你家这包子还真是好吃。”恍惚间，他突然心生一“计”。
既可以让乔芽安安稳稳的继续做包子，又可以让喜乐楼依旧做天下第二酒楼。①
东家出来的时候只叫他带手艺回去，但也没说一定要让乔芽将包子的手艺卖了呀！
他面上一喜，“乔芽，和你实话说了吧，我们喜乐楼近年来的生意大不如前，大东家的让我今日出来找新鲜事物，要不这样，包子的手艺我们暂且可以不卖，你以后每日巳时提前备好五锅包子，我到时候差人过来拿，至于这包子的价钱，你就按正常的来给。”
乔芽想了想，看向铺子外面积极拉客的小乔一，泪光闪了闪。
也就是说她每日巳时便可卖出五锅包子了，毕竟她现在做的都是些散客，她忙起来也都是让乔一帮忙包油纸，暂且不说浪费了油纸，最近小家伙的手都因为给包子包油纸的缘故渐渐肿成了小胡萝卜了，她看着怪心疼的。
如此一来，她便相当于不花钱还找了个地方支摊子，而且这个摊子还是黄金位置，分文不取房租费用不说，还帮自己白白宣传了不是。
当然，她不能将自己的喜悦暴露的太明显，她只得装作不知所措地点点头，“容我先想想。你们这边巳时便要五锅包子，我怕来不及做呀。”
而彼时乔芽却想的是——
别说五锅了，只要有钱赚，五十锅都成。
一听到乔芽可能又因为干不了活的缘故，要打退堂鼓了，胡大贵连忙吱声，“那喜乐楼凡是每日包子的得利再多加你一成。”
乔芽欣喜若狂，轰的一下上头。
害，刚才应该直接说自己做不了的，不然还可以提提价了。
一锅可以做将近三十五不到四十个包子，五锅那就是一百四十几个，一个包子约摸三铜钱，这五锅包子便是四百多枚铜钱，包子皮和馅又顶多用去一百多铜钱，那么就算自己不开张，就光光五锅包子能挣三百个铜钱。
乔芽眨眨眼，内心喜滋滋地，“那胡大哥，一言为定哈。明日巳时记得来取包子哦！”
胡大贵没想到风向转的如此之快，他木着脑袋点点头，从兜里掏出一整个银锭子给乔芽，“这是一两银子的定金，先暂定三天的量，等明日我差人来取货的时候，一并带来契书，再将这一月的钱都结给你，到时候你签了便是。”
乔芽连忙伸手接过这沉甸甸的一两银子，她近日收的都是铜钱，还未见过银子长什样子呢。
要不是胡大贵在，她都想捧着亲一亲了，这铜臭味道也太香了！
此时，她脑海里漂着的是一定要去集市订几副蒸笼去，锅哪里有蒸笼能装啊，装她个几十个百来个的才挣钱呢。
胡大贵见她正在思考，用手在她眼前使劲挥了挥，“乔芽……你觉得明日签契书可以吗？”
乔芽这才恍过神，“要咧，要咧，明日你一并带过来吧。”
说完，就有点后悔了，明日啥明日啊，她签个契书连半个字都不认识，怎么着得赶紧找个人给她把把关，总不至于像现在这般两眼一抹黑吧。
“行吧，那就这样说……”胡大贵说完，看也没看乔芽便撒开丫子跑了。
他要不跑，万一乔芽后悔了，他又得被大东家踹过来了。
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喜乐楼里，沈独秀一边磕着瓜子，一手摸进手边的雕花瓷盘里，拿出一只又大又圆的白包子，兴致勃勃的咬了两口包子皮，
“害，这包子……哪里好吃了……”今日他身边的小厮竟然擅离职守，跑去排了两次队，到了第三次才买着心爱的的包子，也不知道这包子味道哪里好了。
嗯……
竟还有点香。
再咬一口。
这馅是啥做的，肉汁也太多了吧！
不死心，最后再咬一口。
害，真他妈好吃！
手继续摸向瓷盘……
却被傅澜伸手轻轻一挡，“要吃自己去买！”
别过头，疏忽间瞧见胡大贵满心欢喜的朝他飞奔而来，蓦的他夜鹰般的双眸默了默，
看来应是办妥了……