这是“兰锦歌”第一次名副其实的自己开店，一个现代人穿越到古代开了现代菜馆，想想都激动！
“此次，我们福满堂重新开店，大家务必打起全部的精神，我们的目标，是火遍整个北京！”兰锦歌的话，燃起了众人的斗志，所有人都激情昂扬的做好了准备。
……
鞭炮声震耳欲聋，喜庆的红毯扑在门前。
“走过路过，都来瞧瞧啊，今个儿我们福满堂开业大酬宾，酒水七折，所有菜品全部八折，进来就送果盘一份！”
小李扯高了嗓门，大声喊着，招揽众人的注意。
小李的宣传，慢慢起了成效，本来三三两两要去凤仙楼吃饭的人，转向了福满堂的地方。没一会儿，前厅就坐了不少人。
兰锦歌一直站在收账的地方，清楚听到来人的议论。
“挺久没来这菜馆了，不光改了名字，这里面的布局也换了。”
“可不是吗，这房间颜色，看着就有胃口了。”
……
“这菜名字从未见过啊，不知道味道如何？”
“点两个来尝尝就知道了。”
听着众人的好评，兰锦歌心情也好极了。看着从灶房端出来一盘一盘的菜，拜访在客人的桌子上，以及客人那句句称赞，真想为自己的机智点个赞！
小李忙里偷闲，在休息的时候，凑到了兰锦歌的旁边，道：“掌柜的，今天人真多，好多年菜馆没这么多人了。”
“这都是预料中的事。”兰锦歌笑的很淡定，从容间，难免有一些得意。“大胖这些有的忙了，昨日找来小蛮和小静来当帮手，大胖死活不愿意。”
“是，是，掌柜的最英明了。”
小蛮和小静是兰锦歌昨天在市场看到的两个小奴，看着可怜便买了回来，当时想的是给大胖搭把手，好开业不要太累。可大胖死活不愿意，硬是说自己一个人可以搞定，甚至把两人一同赶了出来，推搡间，差点伤了小静。
兰锦歌费了很大的劲，费尽口舌才劝说大胖留下这一男一女。其中最荒唐的是，兰锦歌违心的说。这两人本是灶神手下的淘洗童子，后来犯了错才被赶了下来在人间历练，自己是经过灶神的暗示，方才找这两人的。
王大胖身为厨子，不信三清不信佛，唯独对掌管民生吃食的灶神敬畏至极，加上还有灶神托梦告知花椒和辣椒的用处，虽然依然有些许不信，但还是同意留下两人。
刚才兰锦歌去了灶房，看到小静负责洗菜，小蛮负责搬运和蔬菜的简单处理，一切配合的竟然有序。
忙来忙去，很快就到了中午。
现在福满堂没有账房先生，目前一切都是兰锦歌着手处理，今日的客人虽来的不少，可兰锦歌还是觉得不够多，此时想要找法子却无暇分身，而正是中午，小李的位置必不可缺，一时间竟然不知道该找谁去。
每个人都在各自的岗位上，不可或缺。
思虑许久，兰锦歌走到了正门口，向凤仙楼的地方快布走去。还未等小李出生阻拦，已经拉着一个小乞丐回来了。
兰锦歌知道这个小乞丐，叫小七，常年在凤仙楼门口蹲着，为了乞讨些许残羹剩菜。兰锦歌拉着小七，说：“小七，我有个事帮你，做的好的话今晚专门给你备几个菜。”
兰锦歌拉着小七，眼中浓浓的诱哄，像极了引天真孩子走入企图的坏姐姐。旁边跟着的小李，似是看不下去了，却又不知如何开口，犹犹豫豫地。
“掌柜的，你这样……不好……毕竟凤仙楼……”
听了小李的话，兰锦歌赏给了小李一记白眼，想什么呢，她那么正直的人，怎么可能会做这些事情！
“你想什么呢，我想让小七帮我在别的街也宣传一下我们福满堂。我还没没有那么卑鄙到不择手段。”听了兰锦歌的话，小李的脸红了，低着头满满都是尴尬。
兰锦歌其实明白，小李在想什么。同行都是间的竞争，难免会出来一些不正当的手段，其中找乞丐去别的店里胡闹折腾也是有的。凤仙楼和自己菜馆结怨已久，字数随时想将对方置于死地。
没有理会小李的窘迫，兰锦歌将目光转向小七，柔和的说：“小七，你带上你的朋友帮我在各个街口宣传一下我们菜馆，不用说太多，只需要说西街福满堂新开张，菜价便宜，味道还很新，就好了。”说罢，兰锦歌从自己袖口拿出了了几个铜板放在小七的手上。
有钱能使鬼推磨，既然要让别人帮忙办事，就该先拿出诚意，这是相处之道，兰锦歌懂得。
看着被塞到手里的银子，小七也已经无法拒绝了。毕竟一个铜板能买两个包子呢。热腾腾……百花花的……
“好嘞，兰掌柜，一切包给我。”
说罢，小七拿着破碗飞快的跑出了福满堂。
看到了兰锦歌的举动，小李早就忘了之前的尴尬，又开始拍马屁。“掌柜的真乃神人也。”这是他从别家的书童哪里学的。勉强懂得其中的意思。
“好了，别泼皮，快去干活，门口不能缺人。”
说罢，兰锦歌也拿气算盘，准备开始算账。拨弄两下，却有点微微出神。
周先生来之前，最开始的账房先生是谁来着……
那个人……
记忆涌动，兰锦歌突然想到了过去，最开始的账房先生，是和自己合伙开这个菜馆的少女，可如今时过境迁，中途应为一些矛盾，那人离开了。周先生也就是那时候被招来的。
“锦歌，我们的菜馆一定会火的！”
“锦歌，要么留下我要么他走。”
“锦歌……”
就在兰锦歌沉浸在那段回忆的时候，却被一声吼突然打破脑海中的画面。说话的人语气凶狠，摔了盘子后，恶狠狠的道：
“这是什么破菜，是要毒死我们吗！”
兰锦歌见过哪个闹事的人，经常出入隔壁凤仙楼，用脚趾头想都知道怎么回事了。
放下算盘，走上前去，努力保持着最礼貌的微笑，兰锦歌说：“这位客官，小店新开张，砸盘子可不好哦。”言罢，又对王大胖的媳妇王嫂说。
“把碎盘子收一下，多影响客人吃东西的。”
听了兰锦歌的话，王嫂也开始收拾碎片。而那闹事者和兰锦歌，也开始理论。
“老子听说你这里新开张，带着兄弟来尝尝鲜，这都是什么狗屁玩意儿！”闹事者弯腰捡起倒在地上的饭中的辣椒和花椒，接着又说：“别以为我不知道，这玩意儿有毒，你给老子的的饭里放这些，是要毒死老子吗？”
闹事者言语中浓浓的痞气，似是打定主意要找事。
“这位客官，小店并没有什么后台，也怕出人命，于客官素不相识，何来加害的理由。”今天的话，绵里藏针，表面说自己不敢，其实却责怪对方冤枉自己。
紧接着，有朗声说：“我福满楼，做菜对的起良心，所有的菜品，都对的起良心，为的，就是让大家吃的安心。”这话，是给前堂所有人说的，刚开业就闹出这样的事，对于福满堂的生意，影响是很大的。为了让众人安心，兰锦歌特意说了这样一番话。
看着兰锦歌的处理，闹事的人似是并没有什么了解的意思，紧接着又问：“众人都知道，此物有毒，为何这会出现在我点的菜中。”闹事的人举了举手中的花椒辣椒，再次开口：“众人再看看，是否自己的菜中也有此物。”
“咦？我的也有！”
“是啊，我的菜中也有。”
“掌柜的，你倒是给个说法啊，这是要毒死我们吗？”