赛是十点在月天之间进行，比赛的时间是两个小时，中间还有一段的休息时间，所以黒木场凉和白头发都不担心会错过比赛。
“阿秋，你这次要做什么料理？”薙切爱丽丝自然是站在田中秋这边的，也相信田中秋能战胜那个连b组的前四都没有进入的北条美代子，从一开始的时候就没有想过田中秋会输。
“凤凰水晶，你要是想要学的话，找阿贝教你就是了。”田中秋看着薙切爱丽丝，对方虽然拜了阿贝当师傅，不过主要学习的还是食物的理论知识，对于阿贝的菜式并不在意，先天性的抱有成见，认为自己能做出更好的菜品出来。
薙切爱丽丝点了点头，从上次败给幸平创真之后，爱丽丝就在想着要不要找阿贝师傅帮忙了，现在听到田中秋这么说之后，也顺着就答应了下来，并好奇的问到：“这次比的是中华料理，你做的还是汤吗？”
“不是，等下你就知道了。”田中秋看着外面已经暗了的比赛场，就带着厨具走了出去。
外面的灯光都聚集在了主持人的身上，而对方这个时候也说道：“大家久等了！这场【食戟】已经被食戟管理局认定为正式的对决了！马上就要拉开战幕了！这次的审查员一共有五名，主题是中华料理，食材不限，时间为两个小时！”
“那么现在有请双方选手入场！”
田中秋这个时候走了出去，赛场上还是那么的热闹，原以为今天不会来太多人的，不过一眼望去，已经是没有空位了。
看起来自己的人气还是挺高的，田中秋很自然的将上次阿贝带来的人气放在了自己的身上。
主持人在田中秋走出来后就高声喊道：“首先出场的是中华楼的——田中秋！”
田中秋走到了比赛场中，看着另外一个通道，而一身大红旗袍装的北条美代子也从黑暗中走了出来。
“接下来的选手是横滨中华街延续五十年的中华料理名店北条楼厨师长的女儿——北条美代子！”
身材很劲爆的北条美代子在穿上旗袍之后，在男生们心中的人气就更高了，高的有点让田中秋觉得这些人就是为了看被北条美代子露出的大腿才过来看比赛的，不过也很清楚，嗯，这只是错觉。
赛场上的观众很多，场面也很热烈。
在两人走到场中之后，主持人说道：“好了，让我们再次确认一下对决的条件吧！田君要是获胜的话，那么北条同学以后就不能穿着具有中国特色的服装进行料理。如果北条同学若是赢了的话，田君就要向北条同学道歉，而且还要介绍北条同学在中华楼学习，并提供相应的费用。”
原本很胡闹的赌注，在主持人的口中立刻变的正规了起来，虽然效果是一样的，但是换个说法说出来给人的感受就是不一样了起来！
“你要提前做好输的准备了。”田中秋对着北条美代子如此说道，这场比赛他是肯定能赢的，若是连这次的比赛都赢不了的话，那么田中秋也没有必要待在这个学校和国家了，报复一波走人才是正路。
北条美代子不认为自己和对方的差距有多大，尤其是在听说对方和阿贝的关系并不好，并且没有和阿贝学习之后，也有八成的把握能胜过田中秋，“这种话还是在中华楼再说吧，如果你到时候还想说的话。”
“好吧，那么比赛结果见，其实我一点激情都提不起来，大部分人都认为我会赢。”田中秋也不喜欢废话，对着主持人示意双方都已经确定好了。
“如果她们这么认为的话……，那我就要推翻他们的认知！”北条美代子也不相信自己会输！
主持人一手拿着麦克风，另一手伸向前方高声喊道：“那么双方站上烹饪台！比赛即将开始！“
“开战！”在主持人喊话之后，上方的计时器也开始变了起来。
田中秋要做的就是以豆芽菜为主的凤凰水晶，也是中华小当家世界中，阳泉酒家的传统名菜，被小当家习得。
这道菜的准备时间比较长，所以豆芽都是已经剥好炒过的，而且是阿贝动手帮忙做的，最近田中秋身体比较虚，感觉被掏空，所以晚睡晚起，早晨实在是没精神，而阿贝的身体就比较好了，每天都很有精神。
食材的处理工作已经被阿贝给处理过了，田中秋要做的就是将这些豆芽还有不同颜色的辣椒和果盘拼装起来，组成一只站立起来的五彩凤凰，这对双手的控制力有非常强的要求，也是最难点，毕竟剥豆芽菜除了麻烦点，对技术的要求并不高，而拼装成一只凤凰就不好办了，对画面感要求很高，而站立的凤凰要比窝在盘子里的凤凰更有冲击感。
一个好厨师，也是一个好画家。
将红、黄、紫、青、白，五种颜色的甜椒切成不同的碎片，这些除去了辣性的辣椒就是用来点缀的色彩。
除了辣椒之外，田中秋还需要一些小型的蔬菜来装饰，不过颜色依旧是以上述五种颜色为主。
做成的凤凰水晶主要还是以豆芽菜的晶莹透亮为主，田中秋在将手在案子上按了按，活动了一下后就开始组装。
黒木场凉和白头发都在关注着田中秋的料理，奇怪的发现这次田中秋并没有升火，而是端出一箱子的食材放在案子上，然后将一根根的豆芽菜拼装了起来。
“他到底是要做什么？”白头发有些不理解，对方似乎根本没有动火的打算，而中华料理大部分都离不开的火的。
******************************************************************************
今天三更没到一万字，现在凑齐一万字
017正义，展翅翱翔！
田中秋的招牌特色是对火焰的掌控，而不生火就能完成的料理绝，对不是田中秋的真正的实力体现！
凤凰水晶也不再是漫画中的那个凤凰水晶，也不是小当家的那个凤凰水晶，在前人的肩膀上，田中秋选择使用了火焰来弥补自己对于味觉的劣势。
田中秋没有神之舌，有的是对于料理的控制能力，不是美作昴的那种细致入微，而是那种能把握住场面的细致入微，能够将场上的状况完美的把握住，熟悉食材之间的反应和变化，这种精细到最大值的细致入微。
除了控制能力外，另外一个优势就是对于火焰的掌控，和这点比起来，刀工就要略逊一筹，属于那种普通人只要努力就能追得上天才的本事，而对火焰的感知就要看天赋和经验了。
扎实的基本功，稳定的场面控制和实力发挥，还有的就是能超越极限的想象力！
田中秋不反感做别人的菜式，但是更喜欢自己做出的属于自己的料理。
将贝式糖醋樱桃肉改良成自己的田式樱桃肉不是因为觉得自己能行，而是认为自己的料理更能符合自己的发挥，田中秋很清楚自己的优势是什么，所以也会把握住这些优势！
这次的凤凰水晶，田中秋就是要用升龙水饺的方式来制造凤凰水晶！
升龙水饺是小当家所发明的饺子，用虾肉做馅，用虾壳雕刻成龙头状，利用两种不同的饺子皮，小麦和燕麦皮，加热后由于膨胀度不同使饺子形成立体感，打开蒸笼的一刹那，状同升龙，给人以震撼的视觉效果。
特效！
田中秋要加的就是特效！就是要让倒地的凤凰重新站起来，让窝在盘子中的凤凰再次展翅！
在将菜都切好，然后在铁盘子上铺上一层特制的里脊肉，田中秋开始快速的在盘子中拼装了起来，将一个个关键的蔬菜放在了对方的位置。
每一个颜色的碎片都需要进行一次预算，田中秋必须要保证盘子中的凤凰在站起来的时候，羽翼能够伸展开，更要保证凤凰羽翼上的五彩装饰不会因为轻微的碰出而掉落。
这道菜已经不仅是菜式上的创新了，虽然看起来只是一加一那么的简单，不过就是阿贝也做不出来，太废脑子了，而且需要非常强的计算和预算能力，还有协调预判能力。
在很早之前，田中秋就将自己的料理未来定义在了图画上，而且还是会动的山水画。
不是田中秋要复制凤凰水晶，而是凤凰水晶刚好符合田中秋的要求，就算没有凤凰水晶，田中秋也会做出类似的料理。
如果是汤类料理，田中秋能做出在水中和冷气中游动的【北冥有鱼】，如果是面类料理，田中秋也能做出立于荷花莲叶之上的【浮华之世】。
选择凤凰水晶不是因为只能用它，而是想要将这道料理展示出来，用自己的风格展示出来！
田中秋在心中的迷雾散去之后，想要做的就是想要与这个世界产生羁绊，想要在这个世界留下自己的痕迹，找到归属，而不是和阿贝继续那种四海为家的生活了。
当心中有了一个人，一种坚持之后，手上的动作也会温柔许多，而在场外之人的注视下，就是田中秋的双手齐动，用惊人的速度在一个个铁盘中拼装好了一团团的拼盘。
“怎么回事？！比赛的时间已经过去了半个小时了，而田中秋选手依旧是在做拼盘，而另外一遍的北条同学已经是……”主持人看赛场上的气氛有点低，就试图让观众们的注意力聚集起来，不过在刚刚要将镜头转向北条美代子那边的时候，就听到了场中的呼声。
“田中秋！他要做什么？！”
“好像……，好像是完成了？”
“不会吧？这是要直接弃权吧！”
“连一样像样的料理都没有做，他以为那种简单的拼盘就能让评委们满意吗？”
“开什么玩笑！北条同学可是在那里努力的做菜的，田中秋这是要评委们吃生菜吗？！”
……
没有理会其余人的意见，田中秋也没有看向北条美代子，只是安静的推着自己的餐车走向评委席。
“那个，田中秋同学，距离比赛的时间结束还有很充分的时间，请问你要不要再尝试一下？”主持人看着田中秋，也是没有想到田中秋会这么快就完成，就尝试做最后的努力，不然这比赛就没有看点了，也会显得她这个解说很无能。
食戟的比赛并不是最后一方完成之后一同试吃，而是先做完的先上，毕竟很多料理的美味都是集中在那刚出炉的一刻，若是凉了的话，那味道真就不好说了。
凉了的鱼翅鲍鱼，还真就不如一碗刚做好的肉盖饭。
你做得慢能怨得了谁，食戟的时候，评委们也不能让做得快的那一方倒霉，又快又好吃的料理才是众人提倡的料理。
“不用了，我很自信。”田中秋对着主持人笑了下，很有礼貌的说道：“等下能不能将镜头对准我的料理，我希望大家都能看到我的料理真正完成的那一刻。”
主持人尴尬的笑了笑，也不知道说什么好了。
田中秋将餐盘分别放在五个评委身前的桌子上，然后慢慢的将盖着的盖子打开。
薙切爱丽丝戴上了墨镜，得意的笑着，不过很快就愣住了。
“什么啊！只是一堆乱七八糟的豆芽菜和乱七八糟的辣椒而已！”观众席上的人感觉被羞辱了，立刻吼了起来。
其余的学生们也坐在观众席上开始嘲讽了起来，感觉自己被愚弄了。
田中秋转身对着所有人做了一个噤声的动作，让大家稍安勿躁，然后从小车中拿出一个瓶子，另外一手按下了火机。
不是玻璃瓶炸评委，薙切仙左卫门这个时候可没在这里，田中秋是用燃烧的气体对着其中一个盘子烧了起来。
“小姐，田中秋前两天从我这里要了一瓶拿破仑级干邑白兰地。”阿凉看着闻着空气中的香味，对着爱丽丝交代了上次田中秋的掠夺行为。
爱丽丝没有说话，不仅是爱丽丝，场中所有的人几乎都保持着呼吸静静的注视着那火焰中的凤凰。
原本松散的豆芽菜和五色辣椒片组合的一只丑陋野鸡，在火焰的之中慢慢的站了起来！
从豆芽之间的空隙中冒出了烟气，而原本松散的豆芽也逐渐的变得饱胀了起来，在盘中的那只野鸡仰起头的时候，众人才发现这是一只凤凰！
伴随着熊熊燃烧的火焰，铁板上的里脊肉也变化了颜色，而盘中的豆芽凤凰却是一点伤害都没有。
原本松散和无规律的装饰，在这一刻也变得有规律了起来，在凤凰在行动的时候，它的身上始终在保持着变化，每一个零散的菜片的移动，都是让这个凤凰变得更美了一分！
火焰不是凤凰的克星，而是让这只窝在盘中的凤凰一点点站起来的养料，在众人忐忑的注视下，这只行动缓慢，畏畏缩缩的凤凰