李翠莲又看了看两人,却是摇摇头:“那公子瞧着不1般,我看小小也没有那意思,小小说了,她现在是想以赚钱为主,觉得人生就该吃喝玩乐,这是她的原话。”
李翠莲是真觉得那沈公子不是1般人,虽然在李翠莲心里,自己的闺女小小是挺优秀的,是很好的女孩子。
可她还是更愿意,闺女长大了之后有要成婚想法的话,可以找1个踏踏实实干活,什么话都听小小的,可以撑起1片天,但没有那么强势的人。
沈公子,总觉得离他们很远。
正想着呢,金小小就进了厨房,桂香正准备做中午饭。
现在已经过去,午饭时间很久了,约莫有前世的下午两点多了,午饭还没吃。
金小小见她忙碌着要做饭,便说今天午饭吃火锅。
桂香抬头:“什么火锅。”
李翠莲原先也不知道,可她和闺女从唐家的宴席上出来时,闺女拉着她过去市场上买了1些食材,肉的素的都有。
直说今天中午就吃简单又好吃的火锅。
金小小所在的这个地方,还有原主的记忆里是没有火锅这东西的,毕竟从前连饭都吃不饱,村子里都没有出过,不知道也正常。
金小小闲暇时也有在镇子的4周看看,在1些菜馆食店里面瞅着,也没有发现类似火锅的。
而她是1个无辣不欢的人,馋这1口已经很久了。
不过穿越到这里至今,分家盖房子开店,紧锣密鼓的,都没能好好做1顿火锅吃。
其实火锅很简单,不过金小小作为1个对底料很有研究很有心得的人,总想着得自己熬火锅底料,再正正正经地吃1顿会好吃。
今天是属实有点想了,所以先简单的做1些。
和李翠莲来的路上,金小小特意去菜场买了肉,不过这边卖的猪肉羊肉,卖肉师傅不会切很薄的片,最多切的炒肉片那样的厚。
金小小之前就发现了,舅舅是1个用刀好手,等下就麻烦他让他把这肉给切的切成薄片。
买的青菜清洗干净,豆腐切小块,鸭血,腐竹,鸡皮,鸭肠,都再多清洗1下。
李翠莲把土豆切成1小片,那边桂香按照金小小的胶带和面做了手擀面条。
舅舅拿着磨了很是锋利的刀,1个人在那边将买来的猪肉和羊肉切成很薄的薄片。
金小小看了看,舅舅的刀工确实不错,相当顶呱呱!
人多就是力量大,准备工作做完,连十分钟都不到,金小小这边已经备好了两个锅底。
1个是不能吃辣的人,可以吃的番茄锅底。
还有1个是稍微辣的辣锅,金小小往里加了芝麻香油,花椒,红干辣椒,蒜瓣葱段姜片盐,专门在碟子里放了香菜,喜欢吃的就放,不喜欢吃的不。
1个大锅1个略微小1点的锅,辣锅底和番茄汤底同时放上,水煮开了之后往里下东西。
这味道瞬间就出来了,让金小小略微有1些不满意的地方,是她忘了忘了买那种适合往里放炭火,上面支起1个锅,可以用来吃火锅的炭火盆了。
镇上是有铁匠铺的,金小小打算不忙的时候就去铁匠铺找师傅,专门定制两个火锅炭火盆。
桌子上垫了两个大竹筒圆环,锅放上去正好不会往1边翻倒,稳稳当当的。
金小小出来的时候,才发现柳先生居然也在。
而沈承御也没有离开,小虎和2妞也在他们那桌子上坐着。
“你们怎么这个点还没有吃饭啊?向来是生意太好了。”柳先生脸上露出了点笑容。
金小小邀请他坐过来1起吃,柳先生原本是不打算过去的,毕竟这正午都过了,饭也早就吃过了。
可是闻着那味道不由的被勾的食指大动,他瞅瞅那红红的1锅眼睛都直了。
“你们做这大锅菜是辣的啊,这么辣?”
金小小听他这么1说,怔了怔:“对,还挺像大锅菜的,都是1锅炖嘛,不过这个叫火锅。
1般情况下是面放,食材熟了直接吃的。”
听着金小小的介绍,柳先生眼前立刻就浮现1副出了场景,下着大雪的天气里,在草棚里面吃起这1锅辣辣的,嗯……火锅。
1边吃着热腾腾麻辣鲜香的火锅,1边再吸了1口小酒。
那滋味肯定很不错。
“火锅好啊,这火锅可以来1口。”柳先生厚着脸皮1块搬凳子,把桌子合并在1起
李翠莲还邀请沈承御1块儿吃,柳先生原本是想说他不与旁人1起吃的。
可又想到就在这店里,就在不久前,沈承御确实和1群人坐着1起吃了顿饭的。
沈承御居然还真就1点儿也不客气,长袍甩在1边,无比自然的做了下去。
而他刚好就坐在了金小小旁边,分明旁边还有座位的。
舅舅这时过来,坐在了那唯1的空位上,1桌人正好坐满。
有人吃馒头,也有人吃米饭,1人1个小碗。
金小小调了3种火锅蘸料,其中万能蘸料是她最喜欢的:小米辣,蒜末,香菜,葱花弄在小碗里。
再放1勺香油,1勺醋,再加1点白糖,些许酱油。
这1搅拌,各种东西搅合在1起,煮熟的羊肉片往里1过,吃上去喷香辛辣!
还有用小米辣,葱花,香菜和香油,蒜末弄的蒜泥蘸料,李翠莲和桂香喜欢吃这个。
给小虎和2妞,还有桂香的女儿花花弄的不辣的蘸料,是花生碎芝麻还有盐弄成的干碟。
热气腾腾的火锅,吃的众人大快朵颐,就连吃过饭的柳先生这会儿都吃撑了。
香辣香辣的,越吃越上瘾,又辣又过瘾。
沈承御也破天荒的吃了第2碗米饭。
这家做的饭菜特别合他的胃口啊……
饭菜吃完,每个人都特别自觉的收拾的东西,就连沈承御也特别麻利的干着活时。
门口倒是来了人,人还没至,声音却到了。
“翠莲,翠莲在吗?”
正在扫着地的金小小,忽然抬头看向门口1看,俩不速之客。
居然是张秀芳和金有田这对夫妻来了。