第15章 香肠

区区几句话不足以说出沈言轻的一生。

“那他的左腿是怎么回事?”凌娇娇有些好奇地问道。

凌老二眼底涌现出惋惜,随后解释道:“沈言轻八岁那年,王氏说他偷了家里的钱,然后沈秀才用棍子把他的左腿打断了。其实要是一开始能够去医治,是可以好的,不过……”

凌娇娇听着心里更加不舒服了。

她不相信沈言轻会偷钱,就是他那个继母做的!

简直是气死了。

“唉……咱们村几乎都知道,他在沈家过得什么日子,爹也跟沈秀才说过几次,不过用处不大。”

“什么人啊这是?”

凌娇娇义愤填膺。

凌老二继续说,“沈言轻在沈家是谁都能欺辱一番的,吃的最少干活最多,沈家吗十几亩地都是他种的。他住在柴房里,冬冷夏热,唉……”说着,凌老二叹了一口气。

这沈言轻实在是太惨了。

救命恩人过得这种日子,凌娇娇内心生出了小气愤,想着有机会一定要帮帮自己的救命恩人。

这时候的凌娇娇怎么也想不到,这一帮,直接就把自己的一辈子搭进去了。

这么一打岔,凌老二也就忘记了问凌娇娇背篓里的东西了,两个人回家后李氏看着自家闺女从背篓里掏出的东西,一个踉跄,“娇娇,你哪里来的钱买这么多东西?”

十文钱能买这些吗?

凌娇娇面不改色心不跳地解释,“娘,我碰见了沈言轻跟他借的钱,你可别往外说,沈言轻偷摸攒点钱不容易。”

这个主意在凌娇娇看到沈言轻的时候冒出来的。

沈言轻情况特别,毕竟谁也不会去问沈言轻有没有真的去借钱给她。

不好意思啦沈大哥,凌娇娇在心里双手合十。

听说是沈言轻借的钱,李氏不赞同,“沈言轻攒点钱不容易,你说你这孩子,你借了多少,娘去还给他。”

这可不行,李氏要去还钱这谎言不就露馅了嘛,于是凌娇娇连忙阻止李氏,并且承诺等到赚钱了就会多给沈言轻钱,好说歹说李氏这才同意。

她蹲下身子,捏着鼻子拿出来猪小肠,然后问凌娇娇,“你带回来这个是干嘛的?这都没人吃,太腥了。”

家里穷可是他们也不会吃猪的下水,太腥了,口感也不好。

“娘,你就放心吧,老神仙教我的肯定没问题。”她俯在李氏耳边小声地说道。

李氏这才点头。

凌娇娇把猪小肠放进盆里,然后放进去盐和一把面粉。

这面粉是家里的,她找李氏要的。

凌娇娇坐在院子里,身边围着一圈小萝卜头。

大毛捏着鼻子,脸上都是嫌弃,“小姑姑,好臭啊。”

二毛没有说话,皱着眉看着凌娇娇洗东西。

大花则是问,“小姑姑,有没有什么我们能做的。”

李氏进屋去剁肉馅和姜蒜,至于其他的活还真是没有。

看着大花期待的眼神,她说,“对了,大花你们去帮我裁线,一根要这么长。”

她伸出手来比划。

大花点头,带着两个妹妹就进了屋子。

至于大毛二毛,则是帮忙打水之类的。

凌娇娇也是嫌弃这个味道,她的公寓里已经买了一箱肠衣,不过不能一下子拿出来,为了不让人怀疑,只能是自己先干活了。

她划掉小肠上面的污物和粘液,洗干净后就是透明的肠衣了,她挂在院子里控水,然后进去调馅料。

两斤猪肉馅加肉葱蒜搅拌均匀,放入盐和清酱,最后加入面粉。

闻着就很香。

凌娇娇想了想,又加入了两勺子猪肉。

吃完晚饭后。

她在厨房里和李氏两个人开始灌肠。

把漏斗塞进肠衣,然后往里塞肉馅。李氏看了一会儿就会了,接过肉馅和肠衣。

凌娇娇解释这个叫香肠,是一种吃食。李氏点点头,这里面全是肉,能不好吃吗?

母女两个关着厨房门,谁都不知道她们在做什么。凌峰想要进去两次,都被骂出来了。

这可是娇娇赚钱的生意,明天尝尝就得了,可别进来看是怎么做的了。

李氏灌肠,凌娇娇负责用线绑,分成一小根一小根的。母女两个动作很快,不到一个时辰就灌完了,李氏洗干净手问,“娇娇,接下来干嘛?”

凌娇娇说上锅蒸。

蒸之前,还用签子在肠上面扎了几个小孔。

李氏觉得,这东西不愧是香肠,上了热气之后香味就出来了。

她这么大岁数都没闻过这么香的味道,果然是神仙的东西,就是这么厉害。

香肠蒸好后晾凉,“娘,明天早上切一根让大家尝尝,再晾一天,后天我跟二哥去城里卖。”

“嗯,行,快去睡觉吧都这么晚了。”

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凌家的早到除了糊糊,饭桌中间摆放着一盘切成圆片的从没见过的东西。

二毛猜测这就是小姑姑昨天做的东西。

大毛猜不到于是开口询问。

李氏就等着有人问呢,立马说,“这是娇娇做的香肠,你们大家尝尝,她准备明天出去卖。”

柳氏和张氏你看看我,我看看你,她们早上去厨房已经看到了,一根一根的,味道喷香。

她们都完全都没有想过也没有见过这香肠,不禁感叹这小姑好了以后,这脑子也好使了。

凌峰作为一家之主,第一个尝了一片,眼睛随即瞪大,嘴里嘟囔着好吃。

他连忙招呼着大家尝尝。

李氏切的不多,每个人也就能分到两片香肠。

但是这可是肉做的啊!

香得不行。

凌娇娇觉得味道不错,拿出去卖应该不会有什么问题。

香肠得到了全家人一致好评,李氏趁机对凌老二说,“老二啊,明天早上你跟娇娇一起去城里卖香肠,一定要保护好娇娇,可不能让她被人欺负了啊!”

凌老二拍着胸脯保证,有他在,妹妹不会受到一丁点儿的委屈,李氏这才满意的点点头。

厨房里,柳氏和张氏两个人在刷碗扫地。

张氏想了想,试探地开口,“大嫂,小姑真是厉害啊!”

柳氏笑了,“是啊,咱们小姑是最厉害的。”