第390章拒绝一单生意
冯正明和顾志成一起回到汇泉楼,让他们意外的是,罗文瀚竟然带着人来找他。
而且听何云庆说,罗文瀚带来的人似乎是他们厂子里的领导。
这倒是让冯正明多少感到有些奇怪?
心里很自然在想,难道说罗文瀚这个大舅子又在厂子里惹了麻烦?
可是冯正明觉得不解的是,罗文瀚在厂子里惹了麻烦,为什么会跑到汇泉楼来找自己?还把厂子领导一起带过来?
何云庆继续低声说:“我问了一下,好像是他们厂子的领导,想要订一个我们的包间,要招待从外地来,跟他们厂子谈合作的一行人。”
冯正明顿时明白过来,大概猜到罗文瀚怕是又跟厂子里的领导吹嘘来着。
不过既然是上门的生意,冯正明觉得倒也没必要往外推。
只要罗文瀚跟他们厂子领导吹得不是太过,也是可以给对方这个面子。
冯正明和顾志成跟着何云庆一起走进汇泉楼,来到二楼招待罗文瀚和他们厂子领导等候的单独小包间里。
看到冯正明回来,罗文瀚瞬间非常激动站起身。
如果聚丰德也没有合适包间,他们接着才会考虑泰丰楼或者是聚宾园。
冯正明听后微笑看向王志伟问:“王科长,明晚还有一个二十多人的芝罘厅,我带你们去看看?你们要是觉得可以,那就给伱们订下?”
王志伟之所以会找到罗文瀚,让他带自己来汇泉楼订包间。
两人心里很清楚,王志伟一开始见到冯正明的时候,之所以称呼他“冯厨师”,明显是有些轻视冯正明的。
对方倒不是冯正明认识的那位副厂长,而是一个看上去大概也才四十来岁的男人。
听完罗文瀚的介绍,他们厂子里的王科长也主动向冯正明伸出手。
冯正明捕捉到对方脸上满意的神情,没有着急去打扰对方,而是让对方先在包间里仔细看了一会。
王志伟见冯正明如此直接,他也就直接说:“明天晚上,你们这有没有大一些的包间?这个房间有些太小了,最好是有那种能坐十七、八个到二十多个人的。”
王志伟被一问,这才回过神来点头说:“对对,就订,就订这间。”
有这样一份内幕消息,王志伟对汇泉楼也是同样充满好奇。
何云庆立刻说:“明天晚上有的,二十多人的芝罘厅还空着。”
他曾经私下里问过关系还算不错的一位老板。
冯正明看向跟罗文瀚一起来的人。
王志伟点头:“好的,麻烦冯厨师了。”
冯正明没有直接回答,扭头看向了何云庆。
王志伟踏进包间,只是扫了一眼就对这包间非常满意。
而现在改口称呼冯正明为“冯老板”,是被眼前这包间的设计和装修镇住。
何云庆接着又问:“那王科长你们是明天过来之后点菜呢?还是选一份我们这里的套餐?我们等你们人到齐之后,按照套餐给你们走菜。”
何云庆代替冯正明开口问:“王科长你们觉得满意,确定明晚要订这间?”
“冯厨师你好,我叫王志伟。”
一方面是厂子里某位副厂长给的建议。
王志伟立刻说:“满意满意,想不到汇泉楼从外面看和以前没有什么变化,里面还真是别有洞天,冯老板你们这包间的设计可真漂亮。”
如果汇泉楼晚上的包间被订满了,才会考虑去聚丰德。
另一方面,作为销售科长,王志伟在外面应酬也是不少,自然也是对汇泉楼已经有所耳闻。
冯正明这才微笑问:“王科长觉得这间还满意吗?”
王志伟明白了,冯正明接手汇泉楼确实是有实力。
王志伟对冯正明称呼上的转变,被冯正明和跟着一起的何云庆清楚捕捉到。
今天看到包间里的装修,王志伟算是理解了那位老板话里的意思。
听何云庆这么容易问,王志伟反问:“你们有什么套餐?”
王志伟从一些老板的口中,得知他们这段时间商务宴请已经不再去聚丰德、泰丰楼和聚宾园老三家,他们几乎第一选择都是到汇泉楼订包间。
他的实力不光是体现在做菜手艺上,也体现在整个汇泉楼内部装修设计上。
问他们为什么现在请客都会优先选择汇泉楼的包间?
冯正明便领着王志伟和罗文瀚一起到芝罘厅去看一看。
芝罘厅确实要更大,整个包间显得非常宽敞,有一张足以坐二十多人的大圆桌,房间里的墙边上挂着被放大后拍摄于烟城的风景照。
罗文瀚也是赶紧给冯正明介绍:“哦哦,这是我们厂子的销售科长,王科长。”
那位老板给出的回答很直接:“汇泉楼的包间会让你请完客觉得特别有面子。”
在烟城出名的山海风景交相辉映下,让整个包间显得非常气派。
如此装修特别的包间,再配上冯正明这位全省青年厨师状元掌勺的菜肴,恐怕任谁来汇泉楼请一次客,都会觉得倍有面子。
“妹夫你可回来了,我们在这等了你好久。”
等对方把整个包间都看了一圈,甚至还在包间里走了一圈。
冯正明和对方握了手:“你好王科长,你们这次来,听说是要招待外地来的客户?想要在我们汇泉楼订一個包间?不知道什么时候要用呢?”
早有准备的何云庆立刻拿出准备好的套餐菜单。
王志伟看到何云庆拿出来的菜单,翻看了一下几张菜单,让他感到更加惊讶。
汇泉楼给的套餐菜单,绝对不是其他餐馆和酒楼那种,纯粹是做商务糊弄不太懂顾客的。
菜单上的每一道菜,都会有相应的照片。
还给出一张完整套餐整桌菜的照片。
可以让顾客很直观看到菜,然后根据自己的喜好做出选择。
最关键的是,每一份套餐的菜单,都是按照传统中式宴席的方式去搭配,真的是让订套餐请客的人会觉得很有面子。
看到这些套餐菜单,再搭配上眼前包间里的装修。
王志伟终于明白为什么那些老板会优先选择订汇泉楼包间请客。
这样包间的装修,搭配上一桌漂亮美味的套餐。
哪位老板如此请客后,会不喜欢呢?
不过虽然看到套餐的菜单王志伟很是满意,但是他没有就这样做出决定,而是对冯正明说:“冯老板,你们这里订包间的话,每桌能给多少折扣?”
“折扣?”冯正明听对方这样说有些愣神。
王志伟见冯正明没明白自己的意思,他干脆对罗文瀚说:“文瀚,你跟这位经理先出去再看看,我和冯老板私下里聊几句。”
罗文瀚也没明白王志伟的意思,乐呵呵说:“王科长,这都不是外人,这是我妹夫,你有什么不满意尽管说,我帮你跟我妹夫说说。”
听到罗文瀚这话,让王志伟看向他的眼神里明显闪过一丝不悦。
罗文瀚没有注意到,但冯正明还是清楚捕捉到了。
他笑着对何云庆说:“何叔,你和我未来大舅哥先出去转转,再给他看看其他一些包间。”
何云庆其实已经明白王志伟的意思,但看到罗文瀚在场对方不愿意明说,所以就答应拉着罗文瀚先从包间里出去。
出去之后,何云庆还把包间的门给带上关好。
王志伟见只剩下自己和冯正明了,他依然还是有些不太放心的样子。
冯正明见他这样小心翼翼的样子,大概也猜到他的一些想法。
“王科长不用担心,包间的隔音很好,关上门外面听不到的。”
看到王志伟松了一口气,没等对方开口,冯正明继续先一步开口。
“王科长刚才说的折扣,是要我们给王科长你的折扣吧?”
王志伟口中的“折扣”实际上是要给他回扣。
也就是这桌宴请最后开发票的时候要多开一些,让王志伟回去可以找厂子里多报销一部分钱。
王志伟见冯正明知道,他笑了笑说:“你放心,小罗是你大舅子,我肯定不会亏待他的,也不会要你们多开。”
听了王志伟的要求,冯正明倒是并没有多少惊讶。
因为这类事情在如今这个年代并不少见。
冯正明也不是第一次遇到这样跟自己谈的。
甚至之前还有人跟冯正明说,菜不需要上那么好,价格还是菜单上的价格,到时候上菜的时候,只要看着像那么回事就行。
对方还明确跟冯正明说,一桌席省下的钱都是冯正明的。
但是他开发票的时候,必须要按照对方要求开。
不过这些基本上都被冯正明拒绝掉。
冯正明当然知道,如果他愿意答应的话,汇泉楼的生意会比现在还要好,而且能比现在赚到更多的钱。
可他是全省青年厨师状元,还获得了国际青年联合会的嘉奖。
在很多人眼里,他是泉城乃至整个齐鲁青年人代表。
如果他真的那样去做了。
不但是传出去他的名声会受损。
更重要的是,他自己良心上也过不去。
所以在和王志伟谈笑中。
冯正明很直接地说:“谢谢王科长看得起我们汇泉楼,不过我想,或许王科长这顿饭不适合安排在我们汇泉楼。”
本来脸上还堆满笑容的王志伟,脸上的笑容瞬间一僵。
然后王志伟有些不可思议问:“你不打算接我这一单生意?冯老板你没开玩笑吧?这次之后,我可以让厂子里以后的请客都放在你们汇泉楼的,你真不要我们这一单生意?”
冯正明微笑说:“不瞒王科长,我是个不怎么会做生意的厨子,我的理念是要诚信做生意,收别人多少钱,我们汇泉楼就会给别人上多少钱的东西,如果我的手艺不能让别人觉得物超所值,我宁可不干汇泉楼。”
王志伟没想到,冯正明竟然会这样直接拒绝自己。
他实在是想不明白,送上门的生意,冯正明为什么要拒绝?
而且王志伟觉得,自己明明是在给他送钱,自己这一桌明显能让汇泉楼赚更多钱,冯正明竟然不愿意跟自己合作。
冯正明说:“王科长请回吧,请放心我不会把我们包间里的话传出去的。”
王志伟终于回过神来,他赶紧说:“冯老板你多开的发票,我报销后,可以跟你对半分,怎么样?”
冯正明看向王志伟,一脸严肃地说:“对不起,我们汇泉楼不做那样的生意。”
王志伟终于忍不住质问:“什么意思?有钱你们不赚?”
冯正明也很干脆:“王科长这么认为的话,那就当我们有钱不赚。”
眼见冯正明态度坚决,王志伟又说:“你别忘了,这里面还有你那个大舅哥,罗文瀚在厂子里是个什么情况,我想你也应该知道的,他还一心想娶那个方红燕,你就不为他想想?这次他牵上线,我可是答应调他进销售科的。”
冯正明听到这忍不住乐起来:“王科长,你觉得罗文瀚能干销售吗?”
这话把王志伟给问住了,他也知道罗文瀚不是干销售那块料。
但王志伟还是没有死心:“他只要进销售科,以后就专门帮我们销售科联系你们汇泉楼,安排一些请客的事情就行,这点小事你这个妹夫不帮他?”
冯正明摇头说:“我帮不了,汇泉楼做不了这种生意。”
不等王志伟再次开口。
冯正明抢先说:“我们汇泉楼靠的是手艺,现在我们的生意或许不算多好,但我坚信我们的手艺摆在这,早晚大家会识货,我们不需要做王科长你说的生意。”
言罢,冯正明直接说:“王科长请回吧。”
王志伟看着冯正明,一时之间还真的是一句话也说不出来。
最终,王志伟只能说:“好,既然冯老板坚持,那我只能去另找一家。”
走出包间,王志伟甚至都没有叫罗文瀚就自己走了。
罗文瀚得知自己被丢在汇泉楼,他还不明白到底是怎么回事?还以为自己是被留下敲定最后宴请的事情。
“妹夫,你和王科长说好了吗?王科长订了什么价位的套餐啊?”
冯正明看着罗文瀚的样子,不禁觉得自己这未来大舅哥还真的是很天真。
“你们王科长没有订,他权衡之后,可能是觉得汇泉楼一桌菜价格太高,所以他决定不再我们汇泉楼订了。”
罗文瀚先是一呆,接着赶紧说:“妹夫你这,你怎么不给打个折扣呢?这次你少赚点钱,哪怕是不赚钱,但是只要攀上王科长的关系,以后厂子里的各种请客都会放在你们汇泉楼,以后你害怕赚不到钱吗?”
冯正明没有把话挑明,只是拍拍“大舅哥”说:“你不适合去销售科,你还是老实一点吧。”