第1章开局学徒的酒楼倒闭了
泉城，燕喜楼门前。
冯正明和师兄们跟在师父的身后，一起跟这家百年老店做最后告别。
冯正明的背上背着一口铁锅。
扣在他背上铁锅里，还插着一把炒勺和一把剔骨刀。
这三样东西，是不久前师父传给冯正明的厨具。
师父盯着燕喜楼看了良久，终于无奈地叹了口气，然后向燕喜楼深深鞠了一躬。
冯正明和师兄们见状，也是赶紧跟着师父一起，向因为经营不善面临倒闭的燕喜楼做最后的鞠躬送行。
鞠躬后，师父转过身来，目光扫过冯正明和一众师兄。
“以后你们师兄弟不论去什么馆子，都要记住，做菜先做人，任何时候都要恪守做人的根本，也要坚持好我传给你们的手艺。”
听完师父这番话，冯正明跟着师兄们一起认真向师父鞠躬，保证会坚守好自己手艺。
师父满意点点头，从燕喜楼门前台阶上走下来，伸手用力拍过每一个徒弟肩头。
这重重的一拍，是一位老手艺人对徒弟最后的传承。
走到冯正明面前，师父先问：“正明，你真的不打算跟我回去？要留在泉城？去伱大师兄承包的食堂干？”
冯正明本不属于这个时代。
他原本是一个21世纪的标准社畜。
每天过着007的福报生活。
虽然没有背上房贷和车贷，同样也没有获得恋爱的资格。
深陷福报生活，冯正明每天只能点最便宜的料理包外卖，然后就着网上各种烹饪美食视频下饭，成为不少名厨的云徒弟，只是一直没时间露两手。
原本冯正明以为自己的生命将在福报中结束。
却没想到，一场意外到来的车祸，把他给送到如今这个类似上世纪90年代时期。
冯正明成了一名燕喜楼后厨学徒。
跟在燕喜楼后厨掌勺师傅身边学厨。
拜师学厨两年里，师父和师兄们对冯正明很好。
冯正明在师父教导下，把前世许多烹饪美食视频里的知识点，全部都逐渐融会贯通。
更是把师父传授的各种烹饪技法都熟练掌握。
本以为自己将要迎来上灶的机会。
没想到，燕喜楼竟然因为经营不善倒闭了。
师父有些心灰意冷，决定退休回老家。
师兄们也都通过各自家里一些门路，都算是找到了新的下家。
最后只剩下无依无靠的冯正明，如同无根之萍般没有去处。
师父想让冯正明跟他回老家。
但冯正明思来想去，还是决定要留在泉城，毕竟泉城是省会城市，留在泉城肯定会有更多的机遇。
大师兄李辉东走过来说：“师父放心，我会照顾好小师弟。”
大师兄的话把冯正明思绪拉回来。
他认真看着师父，然后又看了看燕喜楼那块老匾。
“我想留在泉城，先去大师兄承包的食堂跟着他干，积累一些经验再尝试自己干，师父别担心，我不会莽撞，单干之前肯定会好好准备，等以后赚了钱，把燕喜楼给盘回来，到时候再把师父给请回来坐镇。”
两年的相处，虽然时间并不长，但冯正明和师父已经情同父子。
他很清楚，燕喜楼的倒闭对师父是个不小的打击。
所以冯正明心中有一个信念，那就是要凭自己的本事，把燕喜楼重新盘回来，到时候把师父请回来坐镇，他要让这家百年老店成为最顶级的食府。
师父微笑拍拍冯正明肩头：“正明，我把炒锅、炒勺和刀都传给你，是希望你能好好利用它们，能有口饭吃，师父不求你们能够飞黄腾达，师父只希望你们都能把菜做好，能记住踏踏实实做人，兢兢业业做菜。”
冯正明和师兄们认真点点头，表示会听从师父的嘱咐。
离开燕喜楼，冯正明和师兄们一起把师父送上回乡的火车。
又和大师兄把其他师兄也都分别送走。
冯正明才跟着大师兄一起，来到大师兄跟人合伙承包的食堂。
大师兄李辉东跟人一起承包的，是泉城一家啤酒厂的食堂和招待所。
除了每天要供应啤酒厂员工的伙食。
还需要给一些啤酒厂招待工作做一些小灶。
冯正明跟大师兄一起回来路上，他心里一直也在盘算自己以后的路。
想起送师父的时候，现在泉城登车的站，是泉城站那边站前广场改建，所以临时安排的一个城郊小站让旅客登车。
因为是临时登车的站，周围也没有什么商铺存在，也就零星几个做买卖的小贩。
冯正明想着，觉得或许去临时小站外面卖盒饭，生意应该会不错。
李辉东扭头看到小师弟跟着自己，一路上始终都是低垂脑袋一言不发。
还以为冯正明是因为师父走了心里难过。
李辉东转身说：“正明别难过，师父年龄大了，退休回老家养老也挺好，等有空的时候，我们可以去看师父，你先在食堂干着，要是你觉得不想在食堂干了，找到合适的馆子，跳槽过去，师哥不会拦着。”
大师兄的话把冯正明思绪给拉回来。
冯正明赶紧抬起头，看着忠厚大师兄一脸诚恳。
他赶紧说：“谢谢师哥，我刚刚在想，现在老火车站广场翻修，乘车都放在了南站那边，南站周边又没有什么商铺，那些饭点赶火车的人肯定会饿，我们可不可以从食堂弄些饭菜，去南站那边卖盒饭？”
李辉东有些惊讶：“你想去南站卖盒饭？”
冯正明点头：“对，师哥承包的食堂离得不远，我们可以食堂每天多做一些饭菜，拉到南站去卖盒饭，肯定生意不会差。”
李辉东想了想，无奈摇头说：“我们食堂哪有人手去卖盒饭啊？啤酒厂中午几百号人吃饭，还有需要小灶的人，忙都忙不过来了，哪还有功夫去火车站卖盒饭。”
冯正明听大师兄这么说，立刻就说：“师哥能不能让我去试试看？我从食堂拿的饭菜，我可以算钱给你们，如果生意可行，我们一个月算一次账。”
李辉东有些奇怪打量小师弟。
“你是不是不想在食堂干？你如果不想在食堂干可以明说，师哥不是非要让你在食堂干，师哥可以帮忙介绍你去其他馆子。”
冯正明赶紧说：“不是的，师哥，我就是不想给你添麻烦，师父把刀、锅、炒勺都传给我了，所以我想尝试凭自己的本事养活自己，将来我赚到钱，一定要把燕喜楼盘回来。”
李辉东看着冯正明，看着他二十出头青涩的脸。
李辉东觉得冯正明还是有些孩子气。
大概不明白要想把燕喜楼盘回来需要多少钱。
不过李辉东也能理解，觉得这是冯正明对师父的孝心。
所以最终李辉东答应了他：“好吧，你想干，那你去试试，头一个月也别跟我算账，算师哥赞助你去试试看。”
冯正明笑着说：“谢谢师哥。”