做冰粉呢,除了冰粉籽,还需要食用石灰,凉开水。
先制作好石灰水。
夏暖找来了几个空盆,适量的石灰水倒入凉开水盆里搅拌均匀,然后等其沉淀。
待沉淀好后,将清澈的是水水倒入另一个空盆中备用。
接下来将冰粉籽用纱布包裹好,用清水进行浸泡,紧接着像咱们洗衣服一样,一直揉搓,直到产生黏黏糊糊的液体,这个时候就可以加入石灰水了。
将沉淀好的石灰水,少量多次的加入揉搓好的冰粉籽的水中,并且对其进行快速的搅拌。
待液体出现半凝固状态,就可以准备冷藏了。
夏暖家没有买冰箱,但,沈言他们家有啊。
这人走的时候把钥匙留给夏暖了,特地交代,需要什么尽管去那边取用就可以了。
夏暖一点没把自己当外人,端着一盆冰粉,直接送进了沈言家的冰箱里。
等待冰粉凝固的这段时间,夏暖刚好去准备拌凉粉儿的小料。
大夏天的,肯定少不了西瓜了。
嗯,西瓜切成粒洒在冰粉儿上面,冰凉又香甜,肯定老好吃了。哦,差点忘了,还有又甜又脆的香瓜。
最近空间里的草莓好像成熟了不少,刚好切一些做小料。
将熬好一锅红糖水放在那里晾凉,夏暖突然想起来前几天夏晨吃剩的山楂片,夏暖又给找了出来,切成了一小块儿一小块儿,打算一会儿混在小料里,一起加上去。
“师父!您这热的受不住,怎么不开空调啊!原来的那机器您嫌弃吵,大师兄不是给您换了一台静音了不少的嘛,您咋也不用啊。”
将刚榨好的西瓜汁递给冯淑云,见冯淑云热的满脑袋是汗,夏暖心疼的拿起蒲扇给冯淑云扇了扇。
“那玩意儿吹出来风太贼了,老婆子受不住,吹完了之后浑身不舒服!”
冯淑云很喜欢喝夏暖榨的果汁,总觉得喝了果汁之后,神清气爽的,就连天气燥热带来的不适和烦躁,都跟着减轻了不少。
“您不喜欢空调,那咱们就不吹。”
夏暖嘴里说着,目光扫到院子里那枝干光秃秃,根本挡不住火热的太阳照进屋里大树上,眸子眯了眯。
陪着师父说了会儿话,夏暖来到了院子里,趁着老太太困得迷迷糊糊的功夫,一手敷在了树根下那一排葡萄藤上面,异能悄然输送。
葡萄藤扭动着自己的藤蔓,灵活的攀上了树干,越盘越高,越盘越高。
几分钟的功夫,葡萄藤已经在两米多高的树干上面穿梭了不知道几个来回,直接形成了一个长三米宽两米高两米半的小棚子了。
夏暖往棚子
夏暖又感受了一阵,觉得天儿太热,吹得风都是热的。
想了想,她又哒哒的去了沈言家,将沈言家里放着的落地式的风扇搬了过来,支在了棚子
风扇的风呼呼呼吹着,可算是把那股子燥热吹没了。
夏暖满意的点点头。
抬起手腕看了一眼手表上的时间,恍然发现已经过去一个小时了。
想到她的冰粉应该已经凝固好了,赶紧又去了一趟沈言家。
看着一盆晶莹剔透,一晃悠吨吨吨乱颤的冰粉,夏暖满意的眯了眯眼睛。
拿到厨房给自己舀了一碗,加上自己喜欢的西瓜,糖水,山楂片碎和以前做的草莓酱,迫不及待的吃了一大口。
唔!冰粉细嫩,口感顺滑,夹杂着淡淡的果香和糖水的甜滋滋,加上刚从冰箱里拿出来,真正是每一口都是极致的清爽体验啊!
这么好吃的冰粉,当然要跟家里人好好地分享啊。
夏暖将冰粉装进了保温桶里,各种小料加进去,又给送进了沈言家的冰箱里。
她打算,一会儿陪师父吃完饭,就给爸妈,小双姐和晨晨他们送去。
冯淑云年纪大了,觉少。
夏暖端着调好的冰粉过来的时候,她已经眯了一觉了。
“这又是搞了什么好吃的了,热气腾腾的。”
看着夏暖端着的小碗冒着白气,冯淑云还以为是刚出锅的什么饭菜,虽然自己很没胃口,可是,怕让小徒弟不开心,她还是做出一副很期待的样子出来。
夏暖看着自家师父这幅强颜欢笑的样子,真真是哭笑不得,
“师父,天儿太热了,我给你做了点清热解暑的小玩意儿。徒弟知道,冷饮对身体不好,但,咱们不多吃,偶尔吃一次的话,应该没啥大事儿。”
夏暖讨乖卖巧的将碗里的凉粉儿送到了冯淑云面前。
“凉粉儿?这玩意儿,好像是哪块儿的特色小吃吧?”
冯淑云看着眼前这被草莓,西瓜,香瓜点缀的红红绿绿的凉粉儿,不自觉的吞了吞口水。
“是啊!咱们这边可没几个人会做的,来,您快尝尝好吃不?这个红糖水啊,我往里面添加了一天祛暑清热的药草,这个天气吃,正好。”
冯淑云接过还在冒着阵阵凉气儿的凉粉儿,舀起一勺看了看。
“这个看着有点像咱们过年时候做的皮冻,但,瞅着比皮冻软和。”
试探的送进嘴里一勺,冯淑云一双老眼刷的一下亮了。
“唔!味道,嗯,冰冰凉凉,软软滑滑的,还,挺好吃的。这里面加了薄荷了吗,一口下去,嘴里还在冒凉风儿呢。”
“呵呵!您老人的舌头真是灵敏啊,简直是堪比探测仪了。”
冯淑云被自家徒弟这夸张的语气逗笑了。
“你这丫头啊,一天比一天皮了,连你师父的玩笑都敢开了。你也不去看看,谁家大闺女像你似的,赶个皮猴子了。”
感觉师父又要碎碎念了,夏暖果断的连师父带摇摇椅,一起搬到了她刚用葡萄藤搭建出来的棚子
“师父,您乖乖在这里吹风扇吃凉粉儿哈,我给我爸他们送点去哈。”
话罢,跟身后面有狗追一样,骑上自己的小摩托,一溜烟儿的跑远了。
夏家人都很喜欢凉粉儿,将夏暖带去的全都吃了个精光。
张小云做生意也有一段时间了,商人的敏锐性也跟着锻炼出来了,她一下子就想到了他们的小吃摊。
“暖啊,这个凉粉儿难做吗?”
夏暖对上自家妈妈那闪闪发亮的眼睛,立刻明白她想要问什么了。