做菜这种事，放在饭馆里，再加之食客太多，不管是什么活计，到最后都变成了流水线一般的重复性工作。
周宜微将肉都切好，撒上用来腌制去腥的调味料，沈惜枝就坐在她后面，快速地将这些肉都串在签子上。
原本在之前的百味香时，因着出了宗尧那档子事，周宜微便很少在堂内露面了，将大堂内事物交由迟遇之后，也几乎没有什么事需要操心。
所以其实很少有人知晓她才是这百味香的老板，刚才在堂内介绍着那积木的玩法时，她穿着的也是厨师的衣物，食客们也不会将她与老板联系到一块。
可以说，除了最开始便光顾百味香的那一批人，应当就不会有人知晓她的真实身份。
但这样一来，百味香老板的身份也变得格外神秘起来。
“唉，说来，好像还从未见过这百味香的老板露面呢？”
“你这么一说，好像确实是，不过人家老板只用盯着手底下人做事就好了，不露面也很正常吧？”
若换做是别的普通饭馆，这的确很正常。
但这可是百味香啊！
别说现下百味香在京中多火热，从原先拥挤的铺面搬迁到这里来之后，档次也是直线上升，原先那些有身份的人兴许还看不上百味香，如今却是不能了。
光是他们在这堂内用餐的短短一段时间，便见着了不少有身份之人在小二的带路下，往二楼雅间的方向走去。
能将一家小饭馆经营到如此程度，这老板又怎能是普通人？
再加上一直以来对于这老板的形容，也是格外神秘。
有人说这老板生的一副好相貌，即使是穿着粗布麻衣，也自有端方仪态，对比起那些京城贵女起来，也是毫不逊色。
而那些不断掀起京中狂潮的各式新奇菜品，也皆是出自这老板之手。
这一来二去的传言下去，百味香这老板可谓是被传得神乎其神。
而这神秘的老板，此刻正在后厨之中穿肉串。
这肉块被周宜微切的大小均匀，一根签子上串五块肉，分量属实不算小了。
其实这烧烤，就算再怎么着急，也是明日的事，原本用不着这么赶着做，只是现下不止一家百味香，周宜微这边忙完了，还需得把进度和菜谱都与梁珈棠那边同步。
不过兴许也是因为梁珈棠的缘故，今日百味香内食客虽是多，但却并没有什么人闹事。
周宜微起先最担忧的就是这件事。
人一多了，难免会更容易生出事端。
但大抵是因为顾忌着梁氏的缘故，普通人是不敢在百味香徒生事端的，而那些达官显贵，因着这百味香与梁氏有关，便也生出了几分好奇来。
原先就总在京中听人吹捧着百味香，不过一开始顾忌着面子功夫，便没有屈尊降贵的来着小店光顾。
不过如今百味香已然搬迁，又与梁氏搭上了关系，自然是想要前来一探究竟的。
什么火锅、什么炸鸡很早以前这些东西就不停地在耳边出现，就像是总有人在告诉他们这些东西到底有多好吃一般。
如今来了百味香，可算是能见到这庐山真面目了！
抱着打假心思来的，最后那是一吃一个不知声，只后悔自己为什么不早些来。
抱着好奇的心思来的，那是越吃眼睛瞪得越大，他们只说这百味香饭食好吃，可也没人说过有这么好吃啊！
当然，这些事周宜微此前并不知晓，她一直在后厨，还是迟遇过来将经营情况都叙述了一遍之后，她才知晓的。
百味香如今的规格确实是比以往大了不少，原先并不光顾的达官显贵如今陆陆续续前来也很正常。
也因此，很多事其实并不需要周宜微再亲自操办了。
周宜微思忖了片刻，通知小二又在店门前挂起了招牌的公式，自己则是去了二楼的一间房间内。
她与沈惜枝商榷过后，将用积木作为奖励巩固食客，刺激消费的事已然定了下来，但要想真正实施下去，还有不少事等着她处理。
好在周宜微此前管家事，对于记账算账一事就很是熟稔，此前的账目也都是周宜微在记录。
虽说这么多账目统计起来是麻烦了些，但这些出自周宜微之手的账目都十分清晰明了，除了耗费些时间以外，也并没有什么别的阻碍。
周宜微按人将这些账目一一区分开来，将每一步入账记录在各人的头上，这样一来也好统计各人的消费额头，后期好发放积木奖励。
诚然，后厨的活是体力活，但算账这种脑力活，却也不见得轻松，一番统筹下来，要消耗不少心力，也很是消耗时间。
一低头一抬头，时间便匆匆流逝了过去。
周宜微才处理了大半，日头便已经彻底黑了下来。
周宜微起身伸了个懒腰，活动了一下有些酸麻的筋骨，站在二楼的窗台上看着堂内的情况。
晚间，正是所有人都休息下工的时间，此刻堂内的客人几乎是比整个白日里加起来的还要多出不少。
周宜微只站在窗边向下看，并没有要出去露面的意思。
果然，在原先百味香的大小局限下，客人就算再多也多不到哪里去，这些小二可谓是绰绰有余。
可到了这边来，大堂加上雅间的食客便成了一个格外恐怖的数字，对于这些小二来说，也实是有些难为他们了。
好在当初沈惜枝那小推车的提议实施得快，如今给小二们提供了不少方便，也加快了他们上菜的速度，否则现下还指不定要乱成什么样子。
周宜微扶了扶额。
看来招聘确实是迫在眉睫了。
梁珈棠那边也是如此。
原本这家店还不叫百味香时，她确实也没有对这家店投入太多的精力，对她来说，这家店只是测试。
测试她研制出的菜式对京中这些人来说吃起来是什么感觉，而并不只是单纯地为了盈利。
再加之她那铺面连招牌都没有挂，自然是不会进来多少客人的。