张爱英不知道陈家已经定下了“三顾茅庐”来攻略打动她家的主意，她现在正忙着开铺子的事。
说麻烦也并不麻烦，既然店面装修什么的都已经解决了，唯一麻烦的就是作坊招工的事，在张爱英原本的计划中，本来是可以直接从村里作坊调熟练工上来的。
一来本乡本土的知根知底更值得信任，用起来更放心；二来还是那句话，熟练工啊，哪怕现在作坊不只做简单的鲜花皂，可是作坊生产的那一套大致流程乃至于各种规矩还是相通的，一个已经在作坊干惯了的老人肯定比纯萌新要上手更快。
但这个麻烦在曹娘子这里并不是什么问题，她很快就把这件事办好了。
看着眼前一水的小丫头，都是作坊招进来的女工，张爱英有些惊讶：“你是怎么办到的？”
“只要给钱，有什么办不到的？”曹娘子先笑说一句，才恢复正经脸色，“其实就是跟所有作坊一样，招学徒工本来就不难。当然，主要还是太太大方，便是有些顾忌的，为了那些工钱也都答应了。”
“他们家人就这么放心？”
“当然也有不放心的。不过我们这儿是正经作坊，喏，太太看那个，小红，她家就是这条街的，她有三个牛高马大的兄长，若我们作坊有什么问题，人家直接就能冲进来抢了妹妹走。”
意思就是，人家也是隔得近。虽然贪财，可也不是真就全都没有防备。
曹凤莲甚至叹了口气：“其实也是太太给的太多了，心太善了，若非我酌情削减，这些人也招不进来。”
这年头比21世纪压榨工人更狠，不管哪行哪业，只要有点技术壁垒的，人家师父招学徒，那学徒工就直接是免费的包身工，得在师傅手底下扎扎实实干上许多年的活儿才有可能学到师傅的一点真本事。就是很多作坊，都只有真正有本事有技术的大师傅才有工钱，其余的小工，能包你一日三餐就不错了。
像张爱英开的比较公正就算是给太多了，在这些人看来才觉得有鬼。
张爱英是知道这些的，不过她还是得说明：“不是我好心，主要我们也不是那种作坊，没有那些传授技艺的大师傅。”
她的方子多得很，还都是现成的，自然不用招什么大师傅，而且她也不会把方子教给工人。仍旧是和原来一样，要拆成一道道流水线工序来做的，是连画饼都不画一下的，自然要说清楚。
“好，都听太太的。不过太太可想好了开工吉日？”
张爱英：“等琬姐儿从姜家回来，先把人简单培训一下再说。”
之所以张爱英把城里作坊招工的事都交给了曹凤莲，也是因为这段时间她比较忙。
有姜家那样的姻亲，又跟何家关系好，乔家在县城也不是毫无存在感的。哪怕之前买铺子院子的时候比较低调没什么人注意，当他们公开装修以及作坊对外招工的时候，自然也引起了一波人的注意。
不少人都好奇乔家开的是什么店铺，各种各样以前认识的不认识的打过交道没打过交道的都派人上门来问候打听。在这种帖子“攻击”下，张爱英现在都学会写帖子了。
还有人来恭贺的，张爱英得先知道这些人是谁，再捋清楚他们彼此之间的关系，然后才是斟酌着要不要收礼以及收了礼要怎么回礼的事。
当然，就张爱英自己是不可能把这些事情捋顺的，得亏有个姜琬在身边，告诉她“这是做丝绸生意的白家”“那是做茶叶买卖的李家”以及“王家和郑家原本是姻亲，后来王家少主宠妾灭妻，郑家女孕中被气吐血一尸两命，郑王两家就此恩断义绝。但实际上两家早在生意上就有了竞争苗头，后来宠妾灭妻断了姻亲也不过就是一个引子”……各样人家各种关系听得张爱英简直是云山雾罩，也就是后头那些纠葛，让张爱英感觉像是听八卦，这才找到了几分兴趣，兴趣就是最好的老师。如此恶补之下，张爱英才把一些初级的人家以及关系脉络给理了个大致出来。
张爱英有时候也觉得叫苦不迭，完毕之后虽然感觉脑子里多了些东西，却也着实有些头痛：“就这么一个小小县城，都有这么复杂的关系。”
“这哪就至于一个县了？”姜琬听了好笑，“娘你想多了，这就是近段时间来给我们送礼道贺的一些人家，以及跟他们相关的我才顺道提了一下，真正的大家族还没提到呢。”
那样的大家族，也根本不会将这时候的乔家看进眼里。
张爱英更加啧啧称奇，想到姜琬小小年纪就知道这么多，用脚趾头想都知道不可能是出门去听说的，只能是家中长辈灌输的，为的就是让她们出嫁之后能好好处理人际关系，更好地做丈夫的贤内助。
“你们也是不容易啊！”她其实感慨的是古代女性的不容易，总有人觉得女性居于后宅，有男人在前给她们遮风挡雨，她们什么都不用操心很幸福很安全。完全是大错特错，大家主母操心的事儿从来就不少，看不见的刀光剑影也是刀光剑影，而一旦男人决策失误，她们连喊冤都不能喊就得跟着吃挂落。
姜琬又笑了：“娘，这算什么？听说真正的世家大族女子，从小便要学习和熟背谱系图，哪姓哪家哪房的姻亲又是哪姓哪家哪房排行第几全都要熟记，见面只需要说出名姓排行，就能立刻明确彼此之间的关系和称呼……”
光是听着就让张爱英一个头两个大。她想到上辈子那些连堂、表关系都分不清的年轻人……啧啧，说古人没有义务教育就轻松的那真是谁信谁傻。
不过这学习也没有就此结束，只是因为姜琬这两日也有约，还是娘家那边召唤，张爱英也才稍微得了些空闲，立刻就去作坊那边看了。
傍晚，乔多禄接了姜琬一道回家，因为马上的中秋，学堂提前几天就放了假，这段时间大家都很辛苦，张爱英就亲自下厨房，和胡家姐妹一起做了一桌好菜，配上夏天张爱英酿的李子酒——乡下的苦李，属于没有怎么经过人工筛选和培育的品种，直接吃口感不太好，吃多了还会肚子疼，乡下也少有人摘，但是泡酒意外的口感不错。
“太太，您那好酒也赏我们吃点吧。”胡琏现在也算是混熟了，看到张爱英端出酒瓶子，忍不住嘴馋就上来讨酒。
“都吃，只要不误事就行。”这年头的酒纯度都不高，李子酒是果酒纯度更低，偏甜口，张爱英也想不到胡家男人也爱喝，但她并不吝啬，毕竟是从乡下摘来的李子也没花什么钱。
胡琏当下高兴地抱了酒瓶走：“谢太太赏，保证不吃醉不误事。”
打发走胡家人，张爱英一家三口也坐下来开吃，正好就说到酒：“对了娘，之前您不还说要酿葡萄酒吗？今儿正好得了一篮子葡萄回来，你看看可还行？”
“行行行，都行。不过你娘家没什么事吧？怎的突然喊你回去？”