众人休息一会儿后,回到凉亭,继续品茶聊天。
这时,陆续有人端上了几道菜。
本以为是茶点呢,没想到却是地地道道的下饭菜。
张一峰笑着介绍道:“这是我们专门开发出来的几道特色美食,分别是茶叶豆腐、茶叶鸡蛋、茶香鸡、茶叶糕。”
“原料都用到了翠华茶,虽然大部分用的都是,炒茶时筛选出的碎叶,但丝毫不影响口感。”
“诸位见多识广,正好借着这个机会,麻烦大家帮忙品鉴一下。”
除了茶叶糕,其它的虽然不适合此时场景,但为了宣传,张一峰也顾不得那么多,下一站是大河村,吃的是河鱼,这些东西再拿出来,就有些不合适了。
众人好奇的看着桌上的美食,除了茶叶蛋,其它的都没听过呢,用茶叶做菜,还是第一次听说。
糖糖拉了拉刘菲的胳膊,小声说道:“菲菲姐,你吃茶香鸡,那个好吃。”
她的声音虽小,但凉亭就这么大,其他人也都听到了。
赵卓问道:“糖糖,除了茶香鸡,其它的不好吃吗?”
糖糖说道:“好吃呀,但是我喜欢吃茶香鸡和茶叶蛋,我不喜欢吃豆腐。”
张一峰招呼道:“大家都趁热尝尝,给点意见。”
刘菲率先拿起筷子,给糖糖夹了一块茶香鸡,又夹了一块茶叶豆腐放入口中。
谷依凌对茶叶糕比较好奇,拿起一块,品尝了一下。
其他人也拿起筷子,品尝茶叶制作的美食。
翠华茶喝过了,但它做成的美食儿,众人还是很好奇的。
嘟嘟已经闻到香味儿了,可是没有自己的位置呀,只能在刘菲和谷依凌中间挤了挤,伸着脑袋搭在茶桌上。
刘菲立即夹了一块茶香鸡,喂给嘟嘟,然后才品尝起其它美食。
李心看到糖糖和嘟嘟跟刘菲这么亲密,心里很是羡慕,但她也知道,论起与张一峰一家的关系,自己根本没法跟刘菲相提并论。
何老师说道:“这个茶叶蛋不错,口感很是特别,香味十分丰富,比普通的茶叶蛋更香。”
黄老师说道:“我最喜欢的还是这个茶叶糕,软糯香甜,茶香浓郁,尤其是翠华茶那种独特的口感,被它发挥的淋漓尽致。”
李心说道:“这个茶叶豆腐好吃,吃上一口,很是清凉醒脑,就像,有点不好形容,有点像薄荷,但味道又没有它那么刺激,反正挺好吃的。”
彭畅说道:“我赞同糖糖的观点,茶香鸡好吃。”
说完,又讨好的看向糖糖,小声道:“糖糖师妹,师兄挺你。”
刘菲看向谷依凌,问道:“你喜欢哪道菜?”
谷依凌说道:“茶叶蛋、茶香鸡,你呢?”
刘菲说道:“这四道菜,各有各的特色,尤其是配上翠华茶独特的口感,都别有一番滋味,不过,我还是最喜欢这个茶叶豆腐,即便是热的,但吃起来有种清清凉凉的感觉。”
糖糖摇了摇刘菲的胳膊,说道:“还有茶香鸡。”
刘菲点了点头,笑着说道:“对,糖糖推荐的茶香鸡也非常好吃,建议大家都尝尝。”
糖糖见她赞同自己的观点,满意的点了点头。
张一峰笑着说道:“大家这么说,我就放心了,茶叶蛋不用说了,大家常吃,茶叶豆腐,除了趁热吃外,放凉后再吃,也别有一番滋味,尤其是夏天,很是爽口。”
“茶叶糕,翠华茶的香气最为浓郁,喜欢喜欢品茶的人,应该会非常喜欢,尤其是在品尝聊天的时候,吃上一块,回味无穷。”
“茶香鸡嘛,说实话,我当初第一次吃的时候,也被它惊艳到了,既有肌肉的鲜美,又有翠华茶的清香,唯一可惜的是,它需要浓茶汤蒸熟,耗费的茶叶是最多的。”
明星们吃完,张一峰又叫他们的助理,还有摄制组的朋友也来尝了一下,大家对这几道菜的评价都不错。
录制完天南村的部分后,大家又赶往大河村。
罗根生虽然想留大家吃午饭,但他也知道,目前天南村能拿得出手的东西并不多,尤其是特色菜上,远不如其它几个村民组。
应几位女同志的要求,张一峰又回村将毛毛和豆豆带了过来。
刘大佑他们早就准备好了丰盛的午饭,全鱼宴,而且用的都是野生河鱼。
这期间,还有一个小插曲,就是众人在去往大河村的路上,所有人都被沿途景色所吸引。
尤其是王导,他都后悔答应,这部分内容由明星直播宣传了。
本着遇到不放过的理念,他让摄像师全程记录了两岸景色,打算后期剪辑到节目当中。
鱼,大家都吃过,尤其是这些明星,更不在话下,但正宗的野生河鱼,平时吃的真不多,不是吃不起,而是太少见。
五香熏鱼、葱酥鲫鱼、麻辣鳝丝、茄汁鱼卷、酸辣鱼片汤、芙蓉鱼片、砂锅鱼头
一共近二十道菜,全部都是由新鲜河鱼制成,唯一例外的就是麻辣鳝丝,黄鳝是从将军谷买来的,大河村没那个自然条件
喜欢吃鱼的朋友都知道,活鱼比死鱼好吃,野生比养殖好吃。
从营养价值来说,野生鱼的食物都是纯天然的,远非人工养殖那样,靠人工干预生长可比的,尤其是将军峪环境保护的极好,让人吃的更放心。
从口感上来说,野生河鱼口感细腻,有嚼劲,烹饪后,肉质更加紧凑,就连熬制的鱼汤都是奶白色的,养殖鱼那种稀汤寡水的,根本比不了。
至于安全性,更不必多说,未被污染水域,活水中自然生长的野生河鱼,与死水养殖,靠着吃饲料、激素长大的养殖鱼,孰好孰坏,还用比吗?
这一顿全鱼宴,将所有人都吃撑了,本来还想下午录制钓鱼的内容,结果一个个全都赖在那里不动。
王导也是无奈,嘉宾都不是他们自己找的,指挥不动呀。
考虑到时间还算充裕,就给大家放了一下午假,打算傍晚直接录制烹饪环节,明天再补拍钓鱼环节。
但令王导没想到的是,这些人,休息好之后,一个个全跑去自驾漂流了