与梁老爷子相比,卢卡斯就要坦诚的多,不仅不避讳人,反而十分热情的与人互动。
杨雄带来的西餐厨具,他仔仔细细的洗刷了一遍,而后开始做着前期准备。
牛肉,选择的是里脊肉,这部分最适合做牛排。
对于煎制牛排前,是否需要腌制,众说纷纭,就好像甜豆腐脑和咸豆腐脑哪个更好吃一样。
有人说,要腌制,这样牛排才更入味,赋予牛排更丰富的口感。
也有人说,不要腌制,提前腌制会丧失牛肉中的水分,很容易导致牛排又硬又老,而且,在烹制的时候,高温很容易使黑胡椒煎糊。
如果让张一峰来选择,他一定会说:都可以。
原因很简单,他吃不惯,牛排哪有黑椒牛肉、土豆炖牛腩好吃。
不过,卢卡斯做的牛排好像没有提前腌制。
看着张一峰站在一旁观看,卢卡斯时不时的对他点头示意,隔三差五的还会给他秀一波刀工和手法。
相对于中餐,西餐的制作就没那么多讲究了,需要的调料,来来回回就那么几样,张一峰看了一会儿就没了兴致。
此时的农家小院,颇有一种中西比拼的意思,梁老爷子和卢卡斯,都在各自忙碌着。
张一峰闲来无事,也拿了一块牛里脊肉,将之切成小块,用调料腌制起来,准备给糖糖做烤串。
虽然用这上好的牛里脊肉做烤串有点奢侈,但谁让糖糖喜欢呢。
张一峰对今天这顿午饭可是非常期待,不仅有上好的黄牛肉,还有农场的狮岭蔬菜,杨雄来的时候,又带了些龙虾和鲍鱼。
食材是其次,最主要的还是期待两位大厨的手艺。
梁老爷子,祖上乃是御厨出身,浸淫中餐数十载,他家的餐馆,被称为御膳坊,足见其手艺。
卢卡斯,虽然以前不了解,但能被评为米其林二星主厨,有实力进军三星,必定在厨艺方面,有着不俗的造诣。
张一峰四圈看了看,好像早饭后就没见顾言溪,询问了母亲才知道,又去了绣坊。
好奇之下,他打算去看看,顾言溪没几个月就要生了,还成天往绣坊跑什么。
来到顾言溪的办公室,只见四周挂满了图纸,她聚精会神的坐在机器旁,缝纫着手里的布料。
担心吓到她,张一峰轻轻的敲了敲门。
顾言溪抬起头看到是张一峰,高兴的扶着腰站了起来。
“你怎么过来了?”
连忙上前扶着她坐好,张一峰笑着说道;“一大早就见不到你人,所以过来看看。”
说着,打量了一下四周满是图纸、布料的办公室,好奇的问道;“你在做什么呢?”
“你看看不就知道了。”
说着,从桌上的一堆图纸当中,拿出几张彩印的图片递给他。
第一张上面是两套西式服装,一套是有点类似燕尾服的男士西服,另一套是雪白的婚纱;
第二张,上面也是两套西式服装,一男一女,好像也是礼服,不过没有婚纱、西装那么正式;
第三张,是两套中式服装,通体雪白,金色花纹点缀其上,一看也是情侣装;
第四张,也是两套中式服装,红艳艳的,估计也是喜服,不过没有凤冠霞帔那么繁琐,相对要简洁一些。
第五张,上面四张的服装,每种款式都有一套,不过一看就是小孩子的。
还有第六张,男女中式服装各两套,款式差不多,但颜色和花纹不一样,看款式,应该是给老人穿的。
“你天天往绣坊跑,就忙活这个?”
“对啊,本来想给你个惊喜的,没想到你今天来了。”
说完,又指着图纸一一为张一峰介绍道:“婚礼的凤冠霞帔有了,所以我又额外设计了几套衣服,这套是民族刺绣风格的,这套是西式婚纱,虽然我们举办的是中式婚礼,但照片还是要拍的,还有这套”
“结个婚而已,这么多衣服穿的过来吗?”
听了这话,顾言溪不悦的说道;“怎么你嫌多?”
张一峰连忙摆手道:“不多,不多,只是怕做这么多衣服累着你,要我说,你图纸出来了,让别人做就好。”
“不行,一辈子就结这么一次婚,穿着自己亲手设计和制作的礼服才有纪念意义,而且,还要拍好多的照片,等我人老珠黄的时候,拿出来看看,一定会非常幸福。”
既然她喜欢做就做吧,可张一峰又有些好奇,“你不是做民族服饰的吗,怎么还会设计西式礼服?”
“谁规定必须只能做民族服饰的?我又不是只学的民族服饰,之所以做它,是因为我比较喜欢,这并不意味着,我不会其它的。”
张一峰笑着夸赞道;“哈哈,我的老婆就是厉害。”
“那是,也就是嫁给你了,我当初可是拿过时尚服装设计大奖,作品也在时尚杂志上刊登过的。”
说完,兴致勃勃的追问道;“这些衣服怎么样?好不好看?”
“好看,非常好看,我从没见过这么好看的衣服。”
对于张一峰的敷衍,顾言溪有些不高兴,“你仔细看了吗,就说好看?”
“当然仔细看了,我可是过目不忘的。”
“那给点建议呗,哪里需要调整的?”
“在你面前,我哪敢班门弄斧啊,胡乱指点,我怕毁了你的设计!”
顾言溪也不再追问,反而担心的道:“你和爸妈他们的衣服好说,可我和糖糖的衣服,有点不好办。”
“怎么了?这不设计的挺好的吗?”
“设计是挺好的,可我生完孩子,会是什么样的身材,我也拿不准,而且,距离举办婚礼,还有小半年,糖糖现在长的快,我怕到时候衣服小了。”
原来是因为这个,张一峰想了一下建议道:“你出月子后,如果有需要,咱找专业的产后恢复指导师是设计恢复计划,至于糖糖,那更不是问题了,小半年能长多少,你做的时候,稍微大一点点,不就行了吗。”
顾言溪听后,点了点头。
“也只能这样了,实在不行,到时候我再修改一下吧,希望时间能来得及。”