第962章 小陈师傅,要不你把这些食材给加工一下吧

她稍稍犹豫了一下,终于还是开口问道:“多我一个人吃的话,这些菜会不会不够啊?”

显然,此刻她也被陈元所做的美食深深吸引住了,内心充满了渴望与期待。

毕竟,面对如此诱人的美食,又有谁能够抵挡得住它的魅力呢?

这可是陈元亲手做的美食,没有人能抵挡得了这样的诱惑。

“没事,差不多够了,大家都少吃几口就行了。”

话都说到这个份上了,顾红提也不好意思不让晓晓妈妈留在这里吃饭。

“我这里买了菜,也懒得回家做了,小陈师傅要是不嫌麻烦的话,可以帮忙加工一下吗?”

晓晓妈妈手里提着一大袋菜,全都是临时在菜市场买回来的。

本来想接女儿回家给她做些好吃的,没想到她在人家顾老师这里吃了。

最关键的是,这些菜竟然是网上那个超级厉害的厨师做出来的。

搞得她都舍不得离开,想要留下来吃饭。

说罢,女人便将刚刚从菜市场采购回来的各种菜品一一取出。

只见菜品琳琅满目,令人目不暇接……

新鲜的排骨、肥美的石斑鱼、鲜嫩的牛肉以及晶莹剔透的大虾......

无一不是上乘之选。

仅从这些食材的品质和种类来看,不难想象晓晓一家的经济状况相当宽裕。

然而,由于晓晓的父母皆是工作狂人,平日里忙于事业,以至于无暇顾及孩子们的日常饮食起居。

“元子哥哥,请您务必帮帮我的妈咪处理这些食材啊!若是交由她来烹饪,做出来的菜肴简直难以入口,纯粹就是暴殄天物嘛。”此时此刻,晓晓那双水汪汪的大眼睛满怀期待地凝视着陈元,苦苦哀求道。

原因很简单,但凡食材落入她母亲手中,必将成为一场噩梦。

她母亲的厨艺堪称糟糕透顶,要么把食物烧糊,要么煮过头,即便是顶级食材经其手后也会变得让人毫无食欲。

在晓晓眼中,母亲烹制出的饭菜甚至连家中的狗狗都会嫌弃不已。

看着妈妈花钱买回来的顶级食物,晓晓不想这些食材全部变成垃圾堆里的废物。

所以,晓晓只能央求陈元帮忙加工一下。

“你这孩子……”

听到女儿的吐槽,晓晓妈妈直接翻了翻白眼。

你这孩子尽说什么大实话呀!

“你确定要我加工做菜?”

陈元自己都无所谓。

他就是一个只会做菜的厨子,遇到好的食材,要不是加工做成美味,他的手估计都痒了。

“对……都给你做好了,我的厨艺不行,拿回去让我做的话,免不了又要全部倒到垃圾桶里。”

女人倒是有自知之明,知道自己的厨艺不好,就想着把这些食材让陈元来加工算了。

这样的话,她也可以心安理得的留在这里吃饭了。

“既然你自己都没有什么意见,那肯定愿意。”

陈元笑着说道。

说着,他拿着食材去厨房加工去了。

“那我要慢点吃,等大叔把菜烧出来再说。”

朱小明小声地嘀咕,他看到晓晓妈妈提过来的食材都是顶级的,加上陈元这么厉害的厨艺,加工之后,那味道一定很好吃。

“我来帮你打下手吧。”晓晓妈妈热情地说道,其实她心里打着小算盘,很想看看陈元到底是怎么做菜的,为什么会如此受欢迎。

“我也来。”菊子附和着,她和晓晓妈妈想法一致,都想趁机向陈元学习一些厨艺技巧。

这两人的心思,陈元自然心知肚明,但他并不在意。

反正多两个人手帮忙,自己也能轻松些。

于是,陈元拿起食材走进厨房,然后安排菊子她们将食材清洗、切好,并详细地教授她们针对不同食材的处理方法。

等所有食材都准备妥当之后,陈元便开始大展身手。

只见他熟练地操起锅铲,翻炒、调味,动作如行云流水一般。

没过多久,一道道色香味俱佳的菜肴接连出锅,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

糖醋排骨、莲藕排肉汤、红焖牛肉、虾仁滑蛋、清蒸石斑鱼~~~

当陈元将那盘石斑鱼从锅里拿出来,然后快速地往鱼肉身上放置一些青红丝。

陈元起锅烧油,等到油烧热之后,就浇在青红丝上。

“嗞啦”一声。

热气蒸腾,那鱼肉的鲜香,在热油的刺激下,一涌而出,扑鼻而来的香气馋得人直咽口水。

“好香呀!”

晓晓妈妈看着那道清蒸石斑鱼,眼睛都快要瞪出来了。

陈元的厨艺真的是太好了,看着他做菜,简直就是一种享受。

她看着对方下厨,感觉自己明明会学会了。

可是事后,她又忘得一干二净,又不知道怎么去操作。

“都洗洗手吃饭了。”

陈元把菜全部端上桌,大家都馋得差点咬舌头。

晓晓妈妈也坐下来准备吃饭,看到面前的碗筷,也是很感动。

看来,人家顾老师已经提前帮忙把碗都打好了,这人也太好了吧。

再说桌上的佳肴,口水都要流出来了。

大家一起动筷子,开始吃菜。

晓晓妈妈也不客气了,伸出筷子夹起一块糖醋排骨。

这道菜也是她的最爱,虽然她也想学着做,可每次做出来都跟黑炭一样,要不然就是没熟,都嚼不动。

制作糖醋排骨的要领在于对火候、调味和口感的精准把握。

还有……最关键的是汁调配,以糖、醋、酱油、番茄酱和适量的水为基础,按比例精心调制,煮至浓稠挂在排骨上。

让糖醋汁均匀包裹每一块排骨,呈现出红亮诱人的色泽。

她夹起一块排骨放到嘴里,口感外脆里嫩,酸甜适中,入口酸甜可口。

这道菜也是有一点难度的。

既要注意火候的掌握,避免排骨煮老或过于油腻。

又要醋和糖的比例适量,以达到酸甜平衡的效果。

没有一定厨艺的人,很难将这道菜做得如此美味。

吃完一块糖醋排骨,她又向那道清蒸石斑鱼下手了。

筷子在鱼肉最鲜嫩的部位插入,然后带出一片洁白如雪的鱼肉。

热气腾腾的鱼肉还没有吃到嘴里,那股子鲜嫩就让有些受不了。

……