江远自嘲的笑了笑道。
“也就是说，我干的这么个快餐，在京都这里还不如把房子租出去省心？”
当然，这是江远开玩笑的话，餐饮公司这里的运营，不单单是一个金钱上的收益，还有很多隐晦的收获，没法用金钱来估算。
不过想了想原来一个门店自己还以为每年能有个十多万的收入，结果还不如自己把房子租出去，这就有点搞笑了。
于珍点点头道。
“道理是这么个道理，不过事情有待调整，咱们这些门店也还有一些其它方面的作用。”
江远现在还真不缺这万八千的收入，心里也有底气，平静的看着于珍问道。
“于姐，那你这里有什么想法，你可以说说，我想以你做事稳定的性格，今天能来找我，肯定是有了一定的预案才过来的。”
想法自然早就有，而且这还是江远提过的，只不过当时时机不对，这一次也是因为把店开到了京都，又有一些其它的因素，事情赶在了一起，所以于珍准备现在重新提回来。
“我刚才简单的咱们快餐店的收入支出做了一下分类，不管是基本运营的费用，还是营业费用，几乎都没有什么可以降低的空间。
所以我准备把配送这一块，整体摘除出来，组成一个新的配送公司，江总你觉着怎么样？”
这个提议江远觉着很耳熟，想了一会儿终于想起来，这不是当初食堂招聘那些外来配送人员时，自己提出来的单独成立一个外送公司，然后把所有外送单都让他们来承接的想法吗？
“于姐你这是。。。。这好像当时是我提的建议吧。”
于珍点点头道。
“确实，这是江总你当时顾虑咱们一下子接收这么多手，一是没有这么单量，另一方面也是因为考虑配送安全，和食堂的压力，所以就取消了这个提议。”
江远毕竟没有在一线工作，对于这种东西理解的不是那么深刻，不解的问道。
“那现在就合适了，那些配送的人员，有好多也没有入职咱们餐饮公司吧，当时不行，现在换个地方就行了？”
于珍解释道。
“正是因为咱们配送团队的人，很多都不是餐饮公司体系的人，所以目前才合适另成立一家配送公司。
原来的时候，咱们餐饮公司名气不算太大，只是单打独斗，形成不了规模，人员可利用率很低，所以咱们也不敢多招人，更发展不起来。
但自从年前那场舆论风波，咱们保龙餐饮公司在平昌这个地方，在餐饮这一块，有着二十家分店的衬托，现在应该是属于头部的几个公司之一。
特别是咱们专有的配送团队，对比其它家只能业余送餐的情况，这更是咱们餐饮公司的一张王牌。
其它门店也是有配送的需求的，所以后来我这里接到了不少其它餐饮同行的请求，希望咱们在配送方面，能带着他们一起。
毕竟只是单纯的给咱们自己送餐，配送团队里的人，都有很多的空闲时间，对他们自己的收入也会有影响。
江远自嘲的笑了笑道。
“也就是说，我干的这么个快餐，在京都这里还不如把房子租出去省心？”
当然，这是江远开玩笑的话，餐饮公司这里的运营，不单单是一个金钱上的收益，还有很多隐晦的收获，没法用金钱来估算。
不过想了想原来一个门店自己还以为每年能有个十多万的收入，结果还不如自己把房子租出去，这就有点搞笑了。
于珍点点头道。
“道理是这么个道理，不过事情有待调整，咱们这些门店也还有一些其它方面的作用。”
江远现在还真不缺这万八千的收入，心里也有底气，平静的看着于珍问道。
“于姐，那你这里有什么想法，你可以说说，我想以你做事稳定的性格，今天能来找我，肯定是有了一定的预案才过来的。”
想法自然早就有，而且这还是江远提过的，只不过当时时机不对，这一次也是因为把店开到了京都，又有一些其它的因素，事情赶在了一起，所以于珍准备现在重新提回来。
“我刚才简单的咱们快餐店的收入支出做了一下分类，不管是基本运营的费用，还是营业费用，几乎都没有什么可以降低的空间。
所以我准备把配送这一块，整体摘除出来，组成一个新的配送公司，江总你觉着怎么样？”
这个提议江远觉着很耳熟，想了一会儿终于想起来，这不是当初食堂招聘那些外来配送人员时，自己提出来的单独成立一个外送公司，然后把所有外送单都让他们来承接的想法吗？
“于姐你这是。。。。这好像当时是我提的建议吧。”
于珍点点头道。
“确实，这是江总你当时顾虑咱们一下子接收这么多手，一是没有这么单量，另一方面也是因为考虑配送安全，和食堂的压力，所以就取消了这个提议。”
江远毕竟没有在一线工作，对于这种东西理解的不是那么深刻，不解的问道。
“那现在就合适了，那些配送的人员，有好多也没有入职咱们餐饮公司吧，当时不行，现在换个地方就行了？”
于珍解释道。
“正是因为咱们配送团队的人，很多都不是餐饮公司体系的人，所以目前才合适另成立一家配送公司。
原来的时候，咱们餐饮公司名气不算太大，只是单打独斗，形成不了规模，人员可利用率很低，所以咱们也不敢多招人，更发展不起来。
但自从年前那场舆论风波，咱们保龙餐饮公司在平昌这个地方，在餐饮这一块，有着二十家分店的衬托，现在应该是属于头部的几个公司之一。
特别是咱们专有的配送团队，对比其它家只能业余送餐的情况，这更是咱们餐饮公司的一张王牌。
其它门店也是有配送的需求的，所以后来我这里接到了不少其它餐饮同行的请求，希望咱们在配送方面，能带着他们一起。
毕竟只是单纯的给咱们自己送餐，配送团队里的人，都有很多的空闲时间，对他们自己的收入也会有影响。