第108章 豆腐脑

“夫人,小雪回来就听说商业街的家居铺子已经修好了,夫人不去看看吗”

“不用了,得先找王大哥把家具做了才能开”

“三婶!!”

“云浩”

他可能实在是有些渴了,拿起桌上的茶壶给自己倒了一杯一口灌下。

“你慢些喝,又没人和你抢”

“三婶,好久不见你啦,我刚从外面回来,听说您回来了,我就直接过来了”

“你这孩子,怎么就二月不见,咱还晒黑了,是不是出去太辛苦了”

“没有三婶,您先看看这个,你去京城期间,我去找了两家,甜点铺子已经开上了。

还有我爹娘他们去石川县找了家酒楼”

“这么迅速,三婶看你倒是越来越像商人了”

“嘿嘿,还是跟三婶学的多”

“石川县那边还好吧?”

“听我爹说,今年那边便缓过来了,已经好起来了”

“那便好,你和香香最近咋样了”

“挺好的,只是我最近去其他地方,见得少”

“这两年来你成熟了不少呢,再等两年,你都要成大人了”

“我本来也不是小孩子了嘛,香香已经及笄了,三婶觉得,什么时候娶香香合适呢,我想要八抬大轿”

要楚凝烟来说,再等个五年都行,这古代这么早结婚生子,太为难女人了。

“三婶觉得,你现在刚开始从商,还不稳定,等到今年年底可以去香香家里提亲。

至少等你除了聘礼外还能有足够的银钱供你们小家使用,那才是你娶香香的时候。

你也不想香香嫁了你过的清苦吧”

“自然!我当然想让香香过的好的”

楚凝烟只好以这样的方式让他们晚些成亲。

要是直接告诉宋云浩生子对身体不好,别给他吓出心理阴影了。

“当然,八抬大轿,我觉得至少得上千两银子了,还有宴请、红礼、轿夫,新房布置,你慢慢来吧”

“既然有了目标,那我也有动力了”

“不过你也要适当休息,可别把自己累病了”

“好,我先回去了三婶”

看着宋云浩的背影,不知不觉间,宋云浩从一个外向活泼的孩子感觉就长成大人了。

最近回来看见宋思渺也是同样的想法。

渺渺话比以前少了些,倒是爱自己一个人在书房看书。

正值五月,又到了种植棉花的季节。

宋怀铭与家里人商量后,决定宋家所有土地都种植棉花。

他把隔壁村的空地买下,雇了人开始种植辣椒。

今年等棉花产量提升后,在商业街楚凝烟准备开一家服饰店。

里面就卖棉布,要是宋云夕有想法做服装设计,那还能限定推出衣服。

两位令史戴着帽子跟着楚凝烟、宋高玉一同下地。

每日都记录着棉花的变化。

“怪不得孺人让我们亲眼见见呢,不然我们也不知道这种植棉花有这么多要注意的呢”

“是啊,一知半解的回去让百姓们种植,那不得种植失败了”

宋有才骑着牛,在田边吹口哨,看起来心情极为不错。

“有才你心情不错啊”

“哎,有才,你们家是不是要盖房了?婶婶听说你爷去村长家拿图纸了”

“真的吗有才”

“嗯,多亏了凝烟婶婶,有了村口的马车停放位置,今年都能盖房了”

“近来来小渔村的人多吗?我倒是少有注意这个问题”

“自从去年的诗会后,偶尔会有别的地方的人来小渔村休闲两日,还有特地来买宋婆婆鸭蛋的”

“真好啊,村里的大伙都开始住新房了”

“我家媳妇儿也在工厂务工,我们也存着银子盖房子呢,日子是越过越好咯~”

“俺很期待酌清娘给我们设计的屋子长啥样”

“那还不简单,去村长家看看呗”

“虽然好奇,但俺一直都没去村长那看,建好后更有惊喜”

“哈哈,也是”

田里的大家干活累了,就坐在田边闲聊几句。

到了六月,太阳渐渐辣了起来,即使是戴着帽子也能感觉到晒。

去年夏天,楚凝烟因为天热还做了汽水。

今年做些什么呢。

要是能来上一碗冰粉就好了。

就是楚凝烟也没见到山里有冰粉籽。

说到凉凉的东西,那用豆腐做豆腐脑。

做咸、甜、辣三种口味,凉凉的口感,加上调料也能在夏日给身体补充能量。

楚凝烟备好黄豆,提前浸泡一碗,到石磨那里将黄豆磨成浆。

过滤豆渣,把豆浆煮开,煮时搅动,撇去浮沫。

石膏与油作为豆腐凝固的关键材料。

加入材料后,豆腐脑是最先出现的,再凝固一些就是豆花了。

豆腐脑软嫩,需要用勺子盛出。

把佐料备齐,楚凝烟和叶幽雪带着长生推着小车,来到田里。

“酌清娘,这是推着啥来了,这么多东西”

“我看天气越来越热了,给大伙准备了消暑的吃食,来来来,大家都能吃上”

“酌清娘也太好了”

“大家都可以来尝尝”

将豆腐脑盛出,按照他们想要的口味,给他们来上一碗。

干活累了,来上一碗凉爽的豆腐脑,真是爽口。

“好嫩啊”

“这咋这么像豆腐”

“但这可比豆腐要嫩上不少”

“这东西就是叫豆腐脑,平日大家做豆腐都是压成方形的,没注意到也很正常。

这就是黄豆做的,在形成豆腐前,便是这样的形态”

“那岂不是我们自己也能做了?还真挺好吃的”

“当然,大家要是空闲,拿着这去卖又何尝不可”

“可是酌清娘,你咋不拿去你那甜品铺子,我们拿你的方子去抢你生意可不行”

“我不打算拿去甜品铺的,这和甜品铺的东西还是有一定区别,这种更适合摆小摊,我也懒得加入进去”

“酌清娘这脑袋咋长得,明明是一样的东西,就是能做出新花样”

“大家只是心思都在农业上罢了”

“孺人,这豆腐好啊,平日我们在京城里夏日解暑的也就是银耳和莲子。

一直都是那几样,也没什么新意,偶尔也想换换口味”

“是啊,不知孺人能否教我们做法,我们也好给家里人和户部尝尝不同的味道”

“当然可以,我都让大家去摆小摊了,也不是什么秘密,务农回家后我便教你们”

“要是我们能给御膳房方子,皇上也能尝尝鲜”

“可以的!”