“一边儿去，等着回家，给你们卸点儿骨头啃。”
盛希平挥挥手，将狗子们撵走，省得它们去撕咬鹿肉。
“大哥，咱之前一共埋了四块儿盐砖，要不，去那些地方转一转？”盛希安提醒他哥。
当时盛希平带着弟弟们，在这片山林中打了好几个盐窝子，眼下这才一处。
盛希安的意思，赶紧去其他地方转一转看看，要是也有鹿中了埋伏呢？
“嗯，咱从这边一路捋过去，要是还有鹿中了捉脚最好，没有的话，咱就把捉脚都起了，免得误伤了啥就不好了。”
碱场大队还有林场的养殖场，都养了不少羊。
开春这时候没多少饲料了，饲养场的人一般就会把羊赶到山里来，任由羊啃食青草和嫩枝啥的。
那捉脚可以捕捉鹿、狍子、羊等偶蹄目的动物，要是狍子踩上也就罢了，可万一是人家养的羊，这事儿就不好办了。
所以，盛希平才说，要是没有抓到鹿，就把捉脚都起回来。
“那这鹿怎么办？”盛希安瞅了眼地上的鹿，问了句。
“没事儿，扔在这儿吧，就算有别人路过看见了，也知道这是有主的东西。”
山狍野鹿，见者有份，但是不能整个儿给拿走。
就算有人进山看见了，顶多是砍下来一半儿带走，咋地也得给留個大腿儿。
鹿身上最值钱的东西，盛希平全都摘下来了，剩下肉啥的，也不用计较那么多。
“哦，行，那咱走吧。”
盛希安点点头，背上枪，跟着盛希平，哥仨领着恋恋不舍的狗子，朝着山坡另一边走去。
当时盛希平他们在这片山坡上埋了四处盐砖，十多个捉脚，就是拼一个概率，万一遇上鹿群的话，保不齐就能有所收获。
当然，这四处盐窝子距离都挺远的。
盛希平领着弟弟，带着狗，从西往东走，又找了两个，都没什么收获。
其中一个盐窝子被啃了，鹿的蹄印离着捉脚就差那么一点点，另一个盐窝子没动，很显然鹿没有过去。
哥仨只能将捉脚和盐砖都挖出来，装到麻袋里拎着，继续往前找。
“咱忙活一大通，不会就一个盐窝子抓着鹿了吧？”盛希康一边走，一边嘟囔。
“有一个还不行啊？光是那一对儿鹿茸，就能卖好几百呢，咱就费点儿时间和盐，得几百块钱还不行？”
盛希平闻言就笑，老三总归还是岁数小，说话带着孩子气。
“前面还有一个，保不齐能有收获呢？”
事实证明，盛希平有时候说话不一定准，最后一处盐窝子也没有收获。
盛希安盛希康似乎有点儿不甘心，可仔细一想，大哥说的有道理，有一头鹿就算不错了，要多少是多啊？
就这样，哥仨又把这附近的捉脚都起出来，然后背着麻袋原路往回走。
刚走过了第三个盐窝子时，二郎神忽然一抽鼻子，朝着西边就叫了起来，一边叫一边就朝着西头跑。
花豹、黑将军等几只狗跟在二郎神的后头，也嗖嗖跑了。
盛希平一惊，这是啥情况？西边有东西？“走，快去看看。”
盛家养的这几只狗都特别有规矩，刚才没给它们鹿肉吃，它们就绝对不会再去撕咬。
所以，二郎神忽然往回跑，肯定不是去吃鹿肉，而是发现了其他的猎物。
而此时，就在第一个盐窝子处，一大一小两只黑瞎子，正在啃食地上已经死去的鹿。
这个季节，黑瞎子刚结束蹲仓没多久，肚子空空如也。
而春天又不像秋季，有那么多野果子可以果腹，黑瞎子只能找些苔藓、昆虫或者鱼之类的勉强填肚子。
鹿身上膻腥味儿大，死去的鹿，最能吸引黑瞎子了。
这对母子之前可能就在周围觅食，黑瞎子的视觉不好，但嗅觉特别灵敏，所以闻到了鹿肉的味道，便赶过来大快朵颐。
然而，母子俩刚吃了几口，就听见由远及近一阵狗叫声。
若是平常时候，听见狗叫声，那黑瞎子或许就走了。
可眼下它们饿了一冬天，好不容易遇到了可口的食物，那黑瞎子怎么舍得扔下嘴边的肉转身就走？
所以，那只大黑瞎子一扭头，朝着远处飞奔过来的狗子们，发出了怒吼声。“吭。”
黑瞎子发出怒吼声，本意是想吓唬住狗子们，让狗子识趣离开。
然而，这样的举动，却让二郎神等狗子愤怒不已。
刚才二郎神它们也就是吃了点儿内脏，鹿肉一口都没捞着。
结果就离开了这么一阵子，它们都没捞着的肉，就被偷吃了？这还了得？
狗子们愤怒的狂叫着，朝着一大一小俩黑瞎子，飞奔过来。
狗子们来到近前，直接将两只熊围住，朝着俩熊就是一顿狂叫。
那只母熊见一群狗围了过来，也生气了，停止啃食鹿肉。
两只前掌往地上一按，身子就直立起来，接着双掌一提，提到与前胸齐平的位置，然后朝着狗子们，又是一声大吼。
这头母熊，秋天抓膘的时候，大概有三百多斤沉。
这一冬天在树洞里蹲仓，体内脂肪消耗较大，所以现在也就剩二百五六十斤的样子。
二郎神几个都是经验丰富的猎狗，比眼前这熊大很多的都见过，也咬过，还能怕这家伙了？
二郎神带着其他狗子，围住了俩熊来回转悠，找到适合的角度后，上去就朝着母熊后腚咬了一口。
黑瞎子皮糙肉厚，身上有大长毛，二郎神这一口咬在了腚蛋子上，没能给母熊造成太大伤害，只咬了一嘴毛。
当然，后腚蛋子挨了一下，咋地也是疼，那母熊生气了，扭身就要掏二郎神。
二郎神打猎多年，经验丰富，身子灵活一闪，便避开了熊掌的攻击。
这时候，黑将军和胖虎，一左一右也朝着母熊扑了过来，咬上了母熊的大腿。
那头小熊大概是两年左右，看样子一百来斤沉，见母亲受到狗子围攻，这小熊就要朝着二郎神扑过去。
花豹一看，领着招财和旺福，直接就把小熊给围了。
不等小熊站起来，花豹上去一口就掏了后门，疼的那小熊吱呀一声惨叫。
小熊回头去抓花豹，招财和旺福两个也冲了上去，一个掏小熊腋下软肉，一个咬小熊大腿。
狗子的咬合力不如猫科动物，可那小熊长这么大也没被咬过啊，这下疼的它直叫唤。
另一边，母熊听见了小熊的惨叫，顿时红了眼睛，一巴掌拍开了黑将军，朝着小熊这边就扑过来。
母熊心急之下，就忘了后头还有个缺德的二郎神。
而二郎神确实也抓住了机会，上去一口就掏上了母熊后裆。
二郎神这一口咬的挺实在，当时疼的母熊吭一声儿，也顾不上去救小熊了，回头就要抓二郎神。
二郎神闪身避开，黑将军和胖虎再次扑上来，那母熊气的直立起身子，扬起大爪子就要给黑将军一下。
就在这时候，那头的小熊后腚又让花豹给掏了一口，疼的小熊直叫唤，也影响了母熊。
那母熊放弃了攻击黑将军，朝着小熊的方向就要扑过去。
然后，二郎神这缺德的狗子又冲上来，再次朝着母熊后裆来了一口。
黑瞎子身上有长毛，还沾满松油砂石，防御力挺强。
可后腚那点儿地方都是软肉嫩肉，哪里受得了二郎神再三的撕咬？
此时母熊就觉得后腚火辣辣钻心的疼，想要走吧，那头孩子被围住了无法脱困。
不走吧，这几只狗太特么难缠了，继续下去，恐怕要吃亏。
偏偏呢，这一片都是二茬林子，没有太粗壮的树，那母熊想要带小熊上树，都找不着合适的树。
无奈之下，母熊只得继续与狗纠缠，并且试图靠近小熊。
而这个时候，盛希平和俩弟弟，也一路追了过来。
刚才他们在远处就听见了熊的吼声，盛希平担心熊瞎子伤狗，所以带着俩弟弟一路飞奔赶过来的。
“哥，是黑瞎子，俩黑瞎子。这可咋整？”
刚才光听见大熊的叫声了，不成想来到近前，竟然是一大一小俩熊。
盛希安盛希康可从来没遇到过这样的情况，当时都有些麻爪儿。
盛希平一看前面的情况，也愣了下，咋就这么巧，偏偏遇上了带崽子的母熊呢？
“没事儿，咱家的狗目前还没落败，咱们找机会开枪，打那黑瞎子就是了。”
眼下也不是纠结的时候，盛希平迅速摘枪，拉下枪栓，端着枪慢慢向前走，边走边找适合射击的角度。
熊的战斗力，远超野猪，哪怕是这只一百来斤的小熊，在三条狗的围攻下，也没落下风。
尤其是那小熊与狗纠缠时间长了，发现除了带花点而那只狗比较难缠之外，另外俩狗也就那点儿能耐。
小熊学着母熊的样子，直立而起，提着双掌护在前胸。
这么一来，花豹就没办法掏后裆要害了，招财和旺福俩狗扑过来，也被小熊轻松的拨开。
得亏这熊还小，力气没那么大，即便是给招财旺福一爪子，也顶多就是破了皮毛。
即便如此，招财和旺福的攻势也没那么猛了，眼见着，一大一小俩熊要往一起靠。
就在小熊拨开招财和旺福，转回身要对付花豹的时候，盛希平勾动了扳机。
砰的一声枪响，子弹从小熊肩膀斜着穿了过去，小熊疼的吱呀一声惨叫，无法再维持直立状态，前掌落地。
而花豹和旺福则趁着机会，直接扑上去撕咬。
这一枪，没能打死小熊，却惹得母熊暴怒起来。
那母熊迅速拍开咬着它大腿的胖虎，朝着枪响的方向就扑了过来。
好狗护主，黑将军和二郎神一看母熊朝着盛希平扑过去，俩狗不顾身上带着伤，冲上去就咬住了母熊的后腿。
俩狗拼命往后拽，想要阻止母熊攻击盛希平，可它们跟母熊缠斗了这么长时间，身上受了伤，体力也消耗的不轻。
两下僵持了一会儿，就被母熊挣开了俩狗。
母熊甩开黑将军和二郎神，飞快的朝着盛希平扑过去。
而盛希平此时却不慌不忙的端着枪，瞄准母熊勾动扳机。
这一枪，正好打中母熊的脑袋，母熊奔跑的势头一顿，硕大的身体往前一栽，抽搐两下，不动了。
那边中了一枪的小熊，在母熊中枪后，拼命挣开了花豹和旺福。
却不想，原本对付母熊的那三条狗，竟转回头朝着小熊扑咬。
六条狗，体型都不小，又有二郎神和花豹这俩掏后门的绝技，那小熊就一百来斤沉，时间长了，哪里是六条狗的对手？
盛希平端着枪小心来到母熊跟前，朝着母熊脑袋又补了两枪，确定那母熊死透了，立即朝着狗子们吹了个口哨。
狗子们跟随盛希平上山这么久，默契十足，一听就知道，主人让它们退开。
于是，六条狗齐齐松开了口往后退，而盛希平也趁机，朝着小熊连开两枪。
小熊应声而倒，狗子们再次扑上去撕咬，那小熊一动不动。
“老二老三，过来帮忙。”
盛希平招呼了声儿，然后抽出绑腿上的短刀，将母熊翻过来开膛破肚，取出熊胆，将内脏挂在旁边的树上。
狗不吃黑瞎子内脏，甚至有的狗都不吃黑瞎子肉，所以这内脏，盛希平就留下来敬山神了。
取出母熊的熊胆，盛希平又朝着小熊那头走去。
狗子们见到盛希平，都自动闪开，盛希平上前去，将小熊翻过来，开膛取了熊胆。
之后，盛希平挨个儿检查了狗子们的伤势，还行，多数都是皮外伤，不需要包扎。
“老二，从那母熊身上割肉，喂狗。”
狗子们跟俩熊一场恶斗，体力都消耗的挺大，必须得让它们吃好。
眼前两只熊，那头还有一只鹿，这时候天气热，也放不住那么多的肉食，给狗多吃点儿，也比浪费了强。
盛希安应声儿，拿出短刀开始割肉喂狗。
狗子们一场恶战之后，也都累的不轻，一个个趴在地上，张着大嘴、伸出舌头，哈哧哈哧的喘着粗气。
盛希安那边喂狗，盛希平这头则是砍了几棵树，做个简易爬犁。
等那头盛希安喂饱了狗，哥仨一起动手，把一鹿二熊抬上了爬犁，用绳子捆好。
“咱也吃点儿东西，歇一歇吧，回去还有二十多里地呢，肚子里没东西不行。”
此时虽说还没到中午，可这一上午没少忙活，早晨吃饭又早，哥仨都是又累又饿。
要是不吃点儿东西垫一口就往回走，估计不等到家，就该饿得腿软心慌了。
盛希平他们带的煎饼和咸菜、大葱，天气暖和，也不需要拢火堆了，就这么席地而坐，各自拿出来煎饼，卷上大葱咸菜，咬一大口慢慢嚼。
年轻人牙口好，这么吃煎饼越嚼越香。
等哥仨都吃饱，休息够了，这才起身拖着爬犁往回走。
走着走着，盛希平忽然想起来，家里也没啥菜吃，不如顺手薅点儿大叶芹回去，正好有肉，包点儿包子挺好。
山里野菜多的是，一墩一墩的随处可见。
五月二十号，大叶芹已经半尺多高了，正是好时候。
哥仨也没管那么多，就在周围薅了几把大叶芹，随便找点儿树皮一捆，扔到麻袋里，然后继续拖着爬犁往回走。
这时节不像冬天，地面上都是冰雪，爬犁容易拖拽。
如今这时候地面上枯枝蒿草、石头树根，拖拽起来很是费力。
等哥仨从后山出来，已经快两点了。狗子们一见进了林场，也不等盛希平他们了，撒腿就往家里跑。
天气好，不少人家都在院子里，或者路边晾晒牛毛广。
见盛希平哥仨拖着什么东西走过来，几个婆子就围了上来。
“哎呀，这是啥？黑瞎子，还有鹿？
啧啧，还得是人老盛家的孩子啊，真有能耐。
这一年到头，不说别的，肉没少吃，钱也不少挣。”
众人七嘴八舌的议论起来，语气里带着羡慕，似乎还有那么点儿酸。
“哎？老二啊，有对象了没？要不然大娘给你介绍个吧？”
忽然，有个婆子伸手，扒拉了盛希安一下，问道。
盛希安五八年出生的，今年虚岁二十，按说呢，也是到了该找对象的年纪。
不过这孩子性格有点儿内向，在外面蔫吧登的不爱说话，也没见他跟林场里哪个姑娘走的近。
此刻听见有人这么问，盛希安一下子就脸红了，“说啥呢？我，我才多大啊？不，不着急找对象。”
这家伙，都不好意思的有点儿磕巴了。
盛希安如此表现，惹得那群媳妇婆子们都笑了起来。
“你看你这话说的，都二十了还不找对象，你啥时候找啊？
你大哥二十的时候，都订婚了呢？咱林场这么多好姑娘，咋地？就没有你相中的？
你要是相中了哪个，跟大娘说，大娘给你提媒去。要是咱林场没有，我去别处给你踅摸。”
说话的婆子姓吴，是前川林场有名的媒人。
这吴大娘可不得了，人脉很广，跟曙光、开峰、胜利、马鞍山几个林场的人都有来往，前川林场不少小伙子的亲事，都是吴大娘给促成的。
原本，吴大娘挺看好盛希平，想给盛希平介绍对象。
结果没等她张口，盛希平自己处了对象，跟周青岚顺利结了婚，吴大娘没得着盛家的谢媒礼，一直都惦记着。
好不容易盛希安大了，满二十岁，吴大娘又想起来，要给盛希安说亲事。
“大娘，这事儿不急，等着都不忙了再，到时候你跟我妈商议去。
我们哥仨上山一天，都累的够呛，实在是不能陪婶子大娘们唠嗑了。”
盛希平朝周围众人笑笑，赶紧跟俩弟弟一起，拖拽着爬犁往自家走。
狗子跑得快，先到家，张淑珍一看自家的狗身上带着伤，肚子溜鼓回来，就知道孩子们今天上山应该是遇着什么了。
张淑珍心里着急，趁着盛新华在屋里睡觉还没醒的工夫，赶紧跑出来看看。
一出门，正好看见三个儿子拖着不知道啥东西，从西头走过来，张淑珍忙迎了上去。
“不是说遛捉脚么？这又是弄回来啥了？”一边说着，张淑珍往儿子身后看了眼。
“哎呀妈呀，这咋还俩黑瞎子呢？”
难怪狗子们受伤了，俩黑瞎子多难缠啊，狗没交代在山上，那就算不错了。
“嗯呢，捉脚困住了一只鹿，我们去别处遛捉脚的时候，这俩熊瞎子去偷鹿肉吃，正好让二郎神它们回来给遇上了。
费了不少劲，总算磕下来俩家伙。这回光是鹿茸和熊胆，应该能卖点儿钱。”
盛希平简简单单的把事情经过说给了老妈听。
张淑珍听完，长出一口气，“得亏早晨起来，你爸多一句嘴，让你们带上狗。
要不然，今天你们这出儿可挺悬啊。”
带崽子的母熊，最容易伤人了，一个闹不好，盛希平哥仨就得交代在山里头。
“哪有你说的那么吓人啊？我们仨带了两棵枪呢。”
盛希平一听就笑了，一头母熊而已，大棕熊他都打死过，这还有什么可怕的？
当然，进山打猎危险性很高，谁也不知道会发生什么意外，带着狗是正确的选择。
真要是遇见危险了，狗能提前预警，也能舍身护主。
“妈，我们还薅了点儿大叶芹，这么些肉，明天咱包点儿包子吃呗？”
盛希平不希望母亲在这些事情上纠结，于是转移话题。
“还等啥明天啊？我今中午正好发的面。
走，咱赶紧回家去，你们收拾这些肉，我抓紧时间摘菜剁馅儿，咱今晚上就吃包子。”
这段时间，家里确实没啥好吃的，张淑珍每天做饭都愁得慌，不知道做啥。
本来打算发面蒸饼子的，这下有菜有肉，改蒸包子得了。
就这样，娘几个进了院子，盛希平哥仨在外头扒皮收拾肉，张淑珍赶紧把麻袋里的大叶芹拿到屋门口，挑出里头的草叶、树枝等杂物。
这男人干活咋地也比不得女人仔细，哥仨当时就是随便薅的，里头夹杂了不少野草或者大叶芹幌子。
张淑珍仔仔细细挑拣之后，把大叶芹装到盆里，用清水洗了。
锅里烧水，等水开后把大叶芹倒进去烫一下，然后捞出来过凉水，攥干了剁馅儿。
这边正剁馅儿呢，炕上睡觉的盛新华醒了。
小家伙现在长本事了，自己能从炕上出溜下来。他也不穿鞋，就这么跑到外屋。
“奶奶。”
张淑珍好回头一看，这还了得？赶紧抱着孙子回屋去，穿上鞋，然后领他到院子里撒尿。
“新华，你跟你三叔玩啊，奶去剁馅儿，晚上咱包大包子吃好不好？里面多放肉肉。”
张淑珍柔声哄着孙子，让他去找盛希康。
一听肉肉，小家伙的眼睛就亮了，“右右，七。”
“对，晚上吃肉肉，所以你别给奶奶捣乱啊，奶去干活。”
张淑珍嘱咐了孩子，转回身进屋继续剁馅。
这边，盛希平哥仨已经把鹿和熊扒了皮，剔掉骨头。
一看孩子醒了，盛希平就让老三领着盛新华回屋玩，他这边把肉切成大块，装到盆里。
又把鹿皮和熊皮收拾了，翻过来钉在仓房木板上，等着干透了再熟出来，留着自家用或者送人都行。
“妈，这盆是鹿肉，这些是熊肉，我瞅着不少，要不然等会儿给王叔他们送去些吧。”
这时候天气热了，家里也没个冰箱啥的，新鲜的肉搁不住。
盛希平的意思，这么多肉自家吃不完，索性分出去一些，免得祸害了东西。
“行，你看着安排吧，这时候家家户户都没啥吃的，见不着个油水。
这老些肉，该送就送出去一些。
人家没少帮咱，咱家也没别的东西可送，你有这手艺，那就都跟着吃点儿呗。”
张淑珍并没有反对。
住家过日子就是这样，谁家也不可能灶坑门挖井，房顶开门，单门独户的自己过，不跟别人来往。
盛家在林场能这么吃得开，主要就是会为人。
林场谁家有个大事小情，盛连成两口子随礼、帮忙从来不落下。
这两年盛希平打猎得了东西，关系好的人家都没少跟着沾光。
人和人相处就是这样，你敬我一尺，我敬你一丈，有来有往，越走动越亲近。
张淑珍从盆里挑了几块肥瘦相应的熊肉，搁清水里洗了几遍，然后切成薄片，再剁碎成肉馅儿。
熊肉比较肥，这时候还算好的呢，秋冬时节熊抓膘，更肥。
肉肥就不需要再往里放太多油了，只少来一点儿调馅，使肉馅黏糊些。
肉馅里放盐面儿、花椒面儿、酱油、味素等调味儿。园子里的嫩葱切碎成末儿，暂时放到一旁。
张淑珍去里屋，掀开小被底下的盖帘。盖帘下是中午才和的面，苞米面跟白面两掺。
没办法，白面每个月供应的少，盛家人口多，粮食不够吃，就得添粗粮对付着。
发面用的温水，炕上也挺热乎，所以这面倒是发的挺快，盆子都快要满了。
于是张淑珍将小被和盖帘掀开，取来面板放炕上，一把薄面混上些面起子调匀，铺在面板上。
张淑珍从盆里揪一块儿鹅蛋大小的面，放在碗里，上头盖个盘子，送到柜子上头放着。
那是留的老面，有的地方也叫面肥、面引子。
这年月没有啥酵母粉，发面都是自己留出来的老面，老面必须保存好，要不然下回就没法发面了。