早上五点，赵清瑜就醒了。
她发现异能觉醒后，每天所需睡眠时间，缩短了！
以前，她每夜最少要睡八个小时，才能保证第二天精力充沛，另外她还有睡午觉的习惯，中午休息一会儿，下午有课，才不会打瞌睡。
现在……昨天她只休息了四五个小时，一整天都很精神；
今天她差不多睡了四个小时，就睡饱了。
她成为异能者的时间还短，不能下结论，再等等，过段时间自然就知道了！
看时间挺早，现在出门的话，应该赶得上早市。
早市想要捡便宜很难，赶早市的，主要是图菜新鲜，看到嫩绿的小白菜，来一筐；
香菜，小葱十斤；
刚切下来的大骨头来一份；
饺子皮，面条来十斤，土豆搬一口袋；
特价七元一斤的羊杂，要五十斤；
酱油，醋来一箱；
辣椒粉，花生来一份；
………
钱包空了，小赵满载而归。
来到铁皮房，先卸货，悄悄地将食材藏到空间。
为了省电省力，赵清瑜打算用蒸饭柜，将所有大米蒸成大米饭。
昨天晚上，她已经看过教程，拿出一个电子秤，一盘六斤大米，九斤水；
想着米粒可能沾染了灰尘，用自来水洗米，还不如……放空间里边除尘，360度无死角，全方位去除杂质！
看着从空间挪出来的大米：晶晶亮的……
像原石经过了抛光打蜡，要不是她亲手处理，都不敢相信，这是两块五一斤的散装大米。
赵清瑜都开始期待：品相如此漂亮的大米，蒸出来的味道，会如何？
米饭蒸上，又开始处理食材，将小青菜清洗干净，准备晚上做米线，酸辣粉的时候用。
土豆削皮，切成长条，浸泡到盐水中；
小葱，香菜清洗后沥干水分备用；
羊杂切碎备用，准备待会儿熬一锅羊杂汤；
将猪肉切成块放到搅拌机搅碎，白菜剁碎撒上盐巴，沥干水分，将猪肉，白菜放进盆里，打两个鸡蛋进去，放一点葱花，香菜，姜末，食用油，盐巴，胡椒粉，鸡精……
还有什么可以放的？
赵清瑜又点了一下小视频“下面，我给大家讲一下：猪肉白菜馅的饺子，该怎么调……”
再放一点酱油，还可以再加一点点糖提鲜，花椒水去腥……
包饺子她是熟练工，调饺子馅，第一次上手。
十斤饺子皮，全包了！
为了让饺子味道更上一层楼，她将昨天晚上熬制的大骨汤，挪出来，用大骨汤煮饺子，味道肯定差不了。
将煮好的饺子，打包放入箱子，然后再存进空间，空间一共存了：八箱猪肉白菜馅饺子。
赵清瑜还留了半盆，当早餐，又调了酱汁：酱油拌醋，再加点辣椒油，小葱香菜。
“好吃！”饺子一入口，小赵就发出赞叹，可惜呀，可惜她男朋友不在！
这么好吃的饺子，就应该让男朋友尝一尝，好让他知道，他女朋友多优秀！
警醒他：女朋友如此优秀，快去领证，及早将人套牢！
小赵吃了半盆饺子，还没吃饱，正好米饭蒸了许久，估计早熟了！
六斤大米大约能蒸出12斤米饭。
上任摊主给她留下了，许多的一次性饭盒，最多的就是泡沫饭盒，好像只要几分钱一个，饭盒轻飘飘的，手指一戳一个洞，缺点很明显：不结实！
优点是…价格便宜！
将所有米饭打包，放进箱子，转手送进空间。
接着又继续蒸饭；
原本想再熬两锅鱼汤，可是锅不够用了，倒是可以买新的，但是她又没钱了！！
大骨汤，羊杂汤，都排队等着呢！
下午，赵清瑜开始收拾小吃摊，小吃摊经过空间清理，干干净净的。
先将前任摊主留下的二维码换上她的，不然……人家老板都回老家了，十元，十五元……
凉皮：……？
大一的时候凉皮六块钱一份；
大二的时候，涨到八块钱
大三，变成了十块
大四，价格在十块～十二之间，摇摆不定。
赵清瑜算了算凉皮的成本：
一张凉皮一块二，一份凉皮，她打算切两张，两块四
黄瓜三块五一斤，豆芽一块五，多放豆芽，少点黄瓜，蔬菜控制在大约一块左右
辣椒油，花生米，面筋，调料，香菜，小葱，算一块
1200毫升的塑料打包盒价格接近一块
加起来五块左右，赵清瑜决定卖十块钱一份，主要是她的凉皮卖一份能挣五块钱，不会浪费；
不像其他摊主，一晚上卖不完，会坏掉。
凉面也是十元一份；
酸辣粉……粉丝两块，小青菜加金针菇，加豆腐，豆芽，花生米，辣椒油，还有一勺大骨汤
酸辣粉：十五块
米线……定价，感觉好麻烦！也十五吧！
饺子，想到饺子的美味，小赵大着胆子叫价，十五！
………
五点半
三轮车上绑着两只大铁桶，这次她没带桌子凳子，不实用；
三轮车被她分成两层，底下一层放的是鱼汤，上面一层放了几个箱子，箱子里面有调料，辣椒油，酱油，醋，凉皮水，小葱，香菜，黄瓜，豆芽……
三轮车被塞得满满当当。
小餐车也不遑多让，煤气罐加灶台，四个大号砂锅，一桶密封起来的大骨汤，一筐泡好的粉丝跟米线，一箱打包好的猪肉白菜馅饺子。
将小餐车用绳子系在三轮车车尾，赵清瑜这会儿不敢……猛女蹬车，她轻轻的，温柔的骑着车，一步三回头，怕小餐车一不小心翻车，那都是钱啊！
考虑到……今晚行驶速度不宜过快，所以她也就没发信息到群里。
等到了夜市，赵清瑜抹了一把汗，还好没翻车。
她找到了自己位置，刚停车，就有人围过来了……
怎么回事，她没发通知啊！
未卜先知？
学姐发出嘎嘎怪笑“还好我机灵，掐着时间过来！”
好了，知道真相了！
小赵停车后，急忙开始卸货，先将三轮车上层箱子搬下来，给鱼汤腾出空间。
然后，在美食群发了一条，早就准备好的信息：
今晚上新
鱼汤小份十元，大份十五元；
凉皮/凉面，十元一份；
酸辣粉，米线，十五元一份；
白菜猪肉馅水饺，十五元一份。
将酱油，醋，辣椒酱，葱，香菜，凉皮水，豆芽，金针菇，豆腐，小青菜……全部摆开。
砂锅放到灶台上；
她才缓口气，问“学姐，要点什么？”
学姐左看看右看看，有些摇摆不定，鱼汤味美，她肯定要，其他的……酸辣粉是她爱吃的，凉皮也是她所爱，白菜猪肉水饺，想想小学妹的厨艺，肯定美味，啊……她好难！
算了……
鱼汤，再加一个能饱腹的，就……
“我要一份水饺，再加一份鱼汤！”
见老板开始营业，围观人群立即叫了起来
“我要一份凉皮，微辣！”
“老板，我要一份酸辣粉。”
“小姐姐，我要一份鱼汤加凉皮。”
…………
“水饺已经打包好了，要买水饺的，自己过来取啊！”
紧接着开火，砂锅里添上一勺大骨汤，大骨汤还是热的，再加粉丝，豆腐，金针菇，豆芽，小青菜盖上盖子焖煮。
很快大骨汤那浓郁醇香的气息飘了出来！
又是一阵
“老板，我也要这个。”
“学妹，我要一份酸辣粉。”
“小姐姐，你看我呀，帮我烧一份。”
……
赵清瑜差点被人群淹没，社恐真的扛不住了！
脸蛋温度直线上升，感觉再这么烧下去，别脑干烧没了！
水饺眨眼间没了……
三轮车上的鱼汤……被当成自助餐，买家自己舀汤打包，好在大学生素质都很高，到目前为止，没发现有逃单的。
做酸辣粉的同时，赵清瑜将凉皮拿出来切，一份凉皮放两张，咚咚咚……
众人见她动作缓慢拖沓……切出来的凉皮宽度不一，不禁纳罕，小老板手受伤了？
被烫着了？
为啥刀工这么差？
……为啥？
因为……这是老板第二次做凉皮，能指望她多快？
再加豆芽，黄瓜，花生米，辣椒酱，凉皮水，面筋，然后用筷子搅拌……打包。
有人看了一遍，觉得自己上也行的……
特别是，她见这个老板很大气，那么好喝的汤，直接撂那边，让顾客自己舀汤。
一位小圆脸妹子挤到小赵旁边
她不见外的撕下一个塑料袋，套手上，然后揭下两张凉皮…咚咚咚…切好，放不锈钢的小盆里，然后抓配菜，放调料，手腕一颠凉皮上下翻转，就这一手，看得出来……这是一位有功底的厨艺高手。
小圆脸还特意问了一下“老板，这样没错吧？”
“嗯，没错！”说完，还用力的点点头。
看看人家刀工，还有那利落的动作，就觉脸好疼！
等小赵做好一份酸辣粉，米线之后，她就光荣“下岗了”。
她的小吃摊被动的……成为一个户外“自助餐”。
想吃啥自己做，小赵坐着，只管收钱。
秩序都不用她管，这边夜市临近大学城，周边没有居民区，所以客人基本上都是学生，素质真的很好，自觉的排队，特地排成两排，一队凉皮凉面，一队酸辣粉，米线。
敢问：还有哪个摊主，有她这么闲？