沈天并不知道王建国立功后,打算花钱感谢他,不过就算他知道了,他也不会要。
这一天早上起来后,沈天简单的洗漱了一番,就装了十来斤小龙虾到车上,准备出门。
“沈天,这一大早的,你拿这些小龙虾,是要去哪里?”母亲李翠花见状,好奇的问道。
“妈,是柳月老板和小岚她们想吃这小龙虾,我拿点过去,给她们吃。”沈天简单的解释道。
他有和家里人说过,这柳月是凤凰餐饮集团的老板,小岚也是港商千金。
自己最近买下来的罐头厂,就是小岚家的。
李翠花一听到是要送小龙虾给柳月和小岚吃,脸上顿时就露出一抹笑容,道:“是送小龙虾给柳老板她们吃啊,那你可要挑一些个头大,肉多的,让人家吃高兴了。”
李翠花虽然只是一个乡下妇女,但也很清楚自己儿子能有今天的成就,都是因为和凤凰大酒楼合作,供应海鲜。
如果不是有凤凰大酒楼在,自己儿子就算有本钱将生蚝,海鱼等海鲜收购起来,也没人要,最后只能烂在手里。
虽然说,给凤凰大酒楼供应海鲜,只是双方的合作,但别人愿意给沈天机会,就是难得了了。
而凤凰大酒楼这背后的大老板,正是柳月。
若不是柳月是城里的大老板,跟她儿子不是一个世界的人,李翠花都想让自己儿子认柳月当干姐姐了。
特别是得知柳月出钱,和沈天一起合伙开茶楼后,李翠花对柳月更加敬重了。
见到妈妈作势就要挑一些大的小龙虾,沈天笑着说道:“妈,不用这么刻意,小龙虾个头大小,肉质都差不多的,而且经过我的厨艺烹饪的小龙虾,就没有不好吃的。”
听到沈天这话,李翠花也觉得有道理,只是嘱咐了沈天几句,让沈天做好吃点,让柳月,小岚她们吃的开心,然后就没说什么了。
沈天离开沈家村后,很快就开着摩托三轮车来到了小岚的山间别墅前。
因为小岚提前打过招呼,所以沈天的摩托三轮车刚出现在别墅外面,别墅的安保就将门打开了。
“沈老板,柳老板和小姐都在后院,小姐说了,你来了之后,直接去后院找她就行。”门口的安保恭敬的说道。
沈天闻言,点了点头,忽然想到什么,然后冲着那名安保问道:“你们杂货房里,有没有户外炉灶?”
“有的,沈老板,你这是要?”那名安保恭敬的问道。
“帮我弄一套户外的炉灶,厨具,锅盆,我今天就在后院,烹饪小龙虾给你家小姐吃。”沈天回答道。
那安保闻言,点头答应。
最近这几天,他也不是第一次听到小姐提起沈天和小龙虾了,加上对小姐脾气的了解,小姐肯定也是乐意在后院吃小龙虾的,所以对于沈天的要求,他自然不拒绝。
当即,沈天就扛着这十来斤小龙虾,先去了后院。
他来到后院的时候,就见到柳月和小岚正在裁剪院子里的鲜花,后院的凉亭中摆放着一些糕点,像极了豪门后院里的贵千金。
“柳月姐,沈天怎么还没来,我好想吃小龙虾啊。”小岚嘟囔着小嘴,说道。
“昨晚不是才从我的大酒楼里,拿了5斤蒜香小龙虾给你吃吗?这么快就馋了?”柳月闻言,笑着说道。
“这能一样吗?打包过来的小龙虾,泡着汁水太久了,肉都没那么紧实了,哪有先做的好吃。”小岚说道。
“我说让你跟我去凤凰大酒楼里吃,你怎么又不愿意?”柳月反问道。
“太多人了,我喜欢热闹,但又喜欢太热闹……”小岚说道。
听到小岚这话,柳月无奈的摇了摇头:“看来,你只能等沈天来了,亲手做给你吃了。”
说话间,柳月的目光扫视过去,正好见到沈天从前院走来,笑着说道:“好了,说曹操,曹操就到,沈天来了,你想吃什么口味的小龙虾,直接和沈天就行。”
小岚闻言,扭头看到沈天走来后,眼睛顿时一亮,激动地说道:“沈天,你可算来了,我等你很久了。”
见到小岚这么迫不及待的模样,沈天不由一笑,道:“小岚,你这么想我来,是想我了,还是想我的小龙虾了?”
听到沈天这调侃的话,小岚也是吐了吐舌头,道:“先想你的小龙虾,再想你。”
“你这个小馋猫……”沈天无奈一笑,对于这个和自己妹妹同龄的小姑娘,他心里是十分宠爱的。
说话间,别墅门口的安保已经从杂货房中,将煤气罐,炉灶等厨房用具,都搬到后院里来。
几名佣人也将洗好的锅盆,案板都抬了过来。
沈天直接将手里的十几斤小龙虾交给她们,并且教授她们处理干净小龙虾的技巧。
“沈天,你这是……”柳月见到这一幕,脸上露出一抹疑惑之色,问道。
“小岚不是想吃小龙虾吗?烹饪小龙虾的味道比较重,在别墅厨房里弄,整个屋子都是味道了,我直接在后院烹饪,新鲜先做,又好吃,又有趣。”沈天笑了笑,和柳月解释了一番,然后扭头看向小岚,问道:
“小岚,你觉得怎样?”
这里毕竟是小岚的家,想要在后院做饭,还要人家点头同意才行。
不过以小岚的性子,想来也不会拒绝。
果然,小岚听到沈天这话,眼睛一亮,当即俏皮的说道:“行啊,就在后院里烹饪小龙虾,这样一来,就有一种吃野餐的感觉了,太好玩了。”
“等会沈天烹饪小龙虾的时候,你坐远点,免得油蹦到你。”柳月对小岚道。
她作为凤凰餐饮集团的老板,手里自然是拿到了沈天手写给凤凰大酒楼的小龙虾烹饪方法,也知道其中有一个步骤,是小龙虾过油。
对于柳月的嘱咐,小岚自然是乖乖听进去的。
等几名佣人将小龙虾都处理干净后,沈天当即就是忙碌了起来。
他先把锅架起来,在里面加入适量的油后,分批放入处理好的小龙虾,将小龙虾过一遍油后,倒出大部分的油。
剩下的油,被沈天用来翻炒小龙虾变色,然后他就加入啤酒,盐,耗油等调味料,大火焖煮。
等到汤汁收得差不多后,沈天就将小龙虾分成两锅,一锅放入算蒜蓉炒香,一锅放入五香粉炒香。
最终,一锅蒜香小龙虾,一锅五香小龙虾就完成了。