“梁大哥,这鱼塘里的野生大鱼虽然多,但毕竟也有尽时,你在上野生鱼汤这道菜的时候,最好在酒楼门口放个招牌,写明了是限时菜,过几天就没了。”
“这样一来,也算是个食客们提个醒,以免过几天没这道菜了,没吃到的食客生气。”
“而且在门口写个限时菜招牌,也能打个广告,顺便告诉食客们,这道菜十分稀缺,在价格上,也可以适当的往上调调……”
沈天开口,冲着梁文建议道。
梁文听到沈天这话,眼睛一亮,顿时竖起大拇指,道:“沈老弟,你这个主意太好了,我怎么就没想到呢?”
“这样一来,又能避免日后食客闹事,又能打广告,还能涨涨价,一举三得啊!”
“沈老弟,你真是个商业奇才!”
听到梁文的话,沈天谦虚的说道:“梁大哥,你这话夸得我都不好意思了,我也就是忽然想到这个提议罢了。”
两人说话间,陈副经理已经带人将沈天送来的生蚝和海鲈鱼都过了一遍称,斤两和之前的没太大区别。
结算的货款,也达到了4000块钱!
“沈老弟,现在这单4000块钱的海鲜生意,怕是吸引不起你的兴趣了吧?”
梁文一边给沈天结算货款,一边笑道。
“梁大哥,这还得多亏了你们凤凰大酒楼收我的野生大鱼,才让我这两天卖了一万斤的鱼,赚了30000块钱!”沈天谦虚的说道。
“沈老弟,等我们的茶楼开起来,到时候你赚的只会比这个更多。”梁文笑道。
听到梁文这话,沈天也是开口问道;“梁大哥,不知道申请资金的事情,有着落了吗?”
“沈老弟,这件事情你不问我,我都想和你说说。”梁文嘴角微微上扬,说道。
当即,他就将自己按照沈天的计划,去凤凰餐饮集团宴请那些反对他申请茶楼资金的高层中的核心高层吃饭,然后散布假消息,说对方已经打算和自己合作,不再反对他申请茶楼资金,成功分化了集团的那些高层。
最终,梁文也是拿下了建茶楼的资金,现在钱已经打进了梁文的账户,梁文随时可以建茶楼。
“梁大哥,不愧是你!”见到梁文成功拿到资金后,沈天冲梁文竖起大拇指,道。
“沈老弟,现在资金已经拿到了,我现在心里还有个关于茶楼的疑虑,不知道你能不能帮我解决。”这时,梁文脸上露出一抹愁色,对沈天道。
“梁大哥,你说。”沈天说道。
梁文也不废话,开门见山道:“按照我们之前的计划,这凤凰茶楼的第一家店,是要在县城开,可到底选址在哪里,我心里一直没有底。”
开茶楼,选位置很重要。
位置选对了,就意味着客流量有保证。
有客流量,才有营业额,才会有利润。
像凤凰大酒楼,位置就在县城的北边,靠近市区,不管是市区的食客,还是县城的食客,想要来凤凰大酒楼吃饭都很方便。
“梁大哥,你本来的打算,是在哪里开凤凰茶楼?”沈天并没有直接回答梁文的问题,而是反问道。
“我本来是想选在我们隔壁街的一个大厦的一二楼,作为凤凰茶楼的选址,那边的租金,位置都很合适。”梁文解释道。
“那为什么,你现在又不太想选那里了?”沈天反问道。
如果梁文觉得那个位置合适,现在就不会再问沈天茶楼选址的问题了。
肯定是梁文之前选定的位置,出了什么问题,才看搁浅了。
“沈老弟,不瞒你说,那栋大厦以前开工的时候,死过人,建成之后,也不是没有商家入驻过,可干不了几个月,就因为生意惨淡,倒闭了。”
梁文解释道。
“我担心我们选在那个大厦开茶楼,一些老食客知道大厦死过人的事情,心有芥蒂,不愿意来消费。”
“不过那栋大厦的租金,确实是便宜,如果我们选那里建茶楼,前期的经费可以省很多。”
沈天听到这里,眉头一挑,道:“你说的那栋大厦,是不是凤凰路的翡翠大厦?”
“对,就是那里。”梁文点头道。
“那个地方,租金再便宜也不能租!”沈天毫不犹豫的说道。
他态度之所以这么坚定,是因为他知道翡翠大厦的来历。
前世,这翡翠大厦确实如梁文所说,建设的时候死了人,建成后,入驻的商家不是倒闭了,就是因为什么事情被抓起来了。
总之,只要在翡翠大厦做生意的商家,就没有好下场的!
就这样,那栋翡翠大厦一直陆续有商家来来走走的,明明是当时数一数二的高楼大厦,可人气就是旺不起来。
沈天虽然对商业风水这些事情,不是很相信,但也没有头铁到为了省一点租金,挑选一栋有问题的大厦开茶楼。
前世,沈天在网上看到有一个大师,用科学的角度分析翡翠大厦之所以人气旺不起来的原因。
第一,这翡翠大厦位处在一个十字路口的一边,用风水学的角度,就是被剪刀煞了。
什么叫剪刀煞?
在地图上,十字路口就像是一把张开的剪刀,而在十字路口一旁的建筑,就像是张开的剪刀里的一个点,随时要被剪刀夹紧,剪断。
古人常说,君子不立危墙之下,人将手指伸进剪刀之中,随时就有被剪断手指的危险。
建筑也是一样的道理。
如果要从科学的角度来解释,也能解释。
那就是一栋商业大厦想要商业兴旺,必须是位处交通便利,能让客人方便找上门来,而且能够舒舒服服的购买商品的。
你建在十字路口一旁,这十字路车来车往的,顾客想要走进大厦消费,就必须穿过十字马路,徒增了多少风险?
久而久之,谁愿意来消费?
前世20年后,随着老百姓家家户户都有了车,那位处在十字路口一边的翡翠大厦,更因为难停车几乎没人愿意来,最终逼得大厦的老板只得低价把大厦出手了,只为回本个地皮的钱。
“沈老弟,你也觉得那个位置不好?”梁文听到沈天的话,有些疑虑的说道:
“我虽然觉得那栋大厦不适合开茶楼,可也想不出具体的原因,你如果看出了翡翠大厦的弊端,不如和我说说?”
沈天自然不可能和梁文说,那个位置风水不好,又不好停车,不适合做餐饮业。
但他也想到了一个十分通俗能懂的理由,冲梁文问道:“梁大哥,我们租场地是为了干什么的?”
“当然是为了做餐饮业,开茶楼,让食客来吃东西了。”梁文一脸认真的说道。
“那翡翠大厦就不合适。”沈天道。
“为什么呢?”梁文询问道。
“我问你,翡翠大厦那个位置,是不是在十字路口旁边?”沈天反问道。
“是啊,在十字路口一旁不好吗?车多人多,客流量应该不差吧?”梁文疑惑的问道。
“梁大哥,我就问你一句,如果我给你一碗面,让你坐在十字路口上吃,你愿意吗?”沈天接着反问道。
“那当然是……不愿意了!”梁文想都不想,说道。
这话一出,他愣了一下,自己也想明白了。
只要不是特别心大的人,都不可能端着一碗面坐在十字路口旁边吃。
谁愿意吃饭的时候,还一群盯着吃?
这不是看猴吃香蕉吗?
自己在翡翠大厦开茶楼,虽然看起来车多人多,可这些客流量都是过路流量,最多就是路过的时候看一眼。
而在茶楼里的食客,一边吃着东西,还一边要被过路的人盯着看,肯定会吃得不舒服。
民以食为天,吃饭的时候都不得安宁,谁还愿意再来第二次?
想到这里,梁文不由有些后怕。
如果自己真的在翡翠大厦开茶楼,那恐怕要亏得血本无归。
“沈老弟,幸亏有你提醒,要不然我们开这个茶楼,一开始就输了。”梁文神情感激的看着沈天,道。
沈天笑了笑,没有在这个话题在停留,接着说道:“梁大哥,如果你心里没有意向的茶楼选址的话,我觉得可以往翡翠大厦那条路进去百米走走,那里同样有一个刚建好的5层大楼,可以拿来开茶楼。”
“那个位置旁边有一片没开发的空地,不管是停自行车,摩托车,还是小汽车都很方便。”
梁文点头道:“行,沈老弟,我听你的,下午我就去找那栋大楼的老板,谈租楼的事情、”
沈天想了想,决定梁文一起去谈租楼的事情。
下午,他们找到大楼的房东,一说要租楼开茶楼,那房东就毫不犹豫的答应了。
双方谈好价钱后,很快就签订了租楼合同,合同期限是5年,5年后,他们凤凰茶楼有优先续租的权利。
沈天记得这栋大楼的房东,是个华侨,经常会出国做生意,而且事少,只要钱按时打进他卡里,他也不会因为你的生意做得好,恶意涨租。
前世,这栋大楼就是被一个搞建材的商人租下来,一租就是20多年,和房东的关系很好。
沈天既然是要搞第一个实体产业,自然是要找事少的房东,至少能保证20年内,这凤凰茶楼的第一家店,不会因为什么意外,不得不搬迁。