为了照顾不同种族的船员们的需求,莫比迪克号的体量很是庞大,各种功能房间都跟在岸上没有区别,甚至因为船员众多,空间还要更宽敞一点。
白绵原本还在担心船上的厨房会不好施展,一进来才知道完全是多虑了。
看着井然有序又宽敞明亮的大厨房,她撸起袖子,干劲满满道:“你们有什么宴会菜单吗?”
“没有那种东西,大家有肉吃、有酒喝就很满足了。”
萨奇领着她来到储藏间,果然里面最多的就是各种肉类,五花八门的肉。
“肉和酒啊……”
白绵抱起双臂,站在厨房中间思考起来。
单单是肉菜当然好说,随随便便就能做出一大桌,但既然是宴会,那么一定要有道足够硬的压轴菜,不然总感觉缺少点什么。
在浩如烟海的菜单里翻了半天,她终于确定了下来。
“这样,我们分工合作,萨奇你按照平时的菜单准备菜品,我来做几道我们国家的特色料理。”
“什么料理?”
萨奇好奇道。
“战斧牛排、烤全羊、酱肘子还有佛跳墙。”
牛羊猪以及海鲜都全了,保准能满足所有人的喜好。
“前面三道菜我还能理解,不过‘佛跳墙’是什么?”萨奇挠挠头,努力在脑海中挖掘跟“佛”有关的东西,“那个海军元帅?为什么要让他跳墙?”
“什么?要炖了海军元帅?”
蒂奇正好听到最后一句话,当即露出了震撼的表情。
他的嚷嚷声将厨房内其他人的注意力都吸引了过来,一群五大三粗的海贼看着柔柔弱弱的白绵,纷纷竖起了大拇指。
“所以这道料理的灵感来源是战国跳墙?”
“虽然不是很理解,不过我支持小白做这道料理!”
“战国跳墙的食材是什么啊?”
“不是什么‘战国跳墙’,是‘佛跳墙’。”
就算战国元帅有着“佛之战国”的外号,也不能直接将人家和佛画上等号啊。
白绵无奈扶额。
“所谓佛是普通人幻想出来的一类神明,他们不吃肉只吃素,认为杀生是罪孽,‘佛跳墙’的意思是这道料理十分美味,就算是不吃肉的佛闻到这个味道也会跳出墙来。”
“原来是这样,听上去还挺有意思。”
萨奇摸摸下巴,笑着问道:“小白介意我跟着学一手吗?”
“当然不介意。”
她接过他递来的围裙系在裙子外面,然后从系统往外掏食材。
“我看你们库房里好像没多少了,干脆用我的吧,我这边管够。烤全羊5只够不够?要不要再多来点?”
“你这个大小的话5只不够,至少得再加5只。”萨奇翻看了一下被处理干净的羊崽,忍不住问道:“小白你是不是被坑了?这羊怎么这么小?”
“因为这些都只是8个月
大的羊羔,还没长到最大体型。”
邦西伸手翻了翻料理台上的羊,有些不解,“为什么要挑这么小的宰啊?看起来都没什么肉。”
“羊是越老越膻的动物,随着年龄增长肉质也会变柴,因此上了年纪的羊更适合炖煮。吃烤全羊就要越嫩越好,这种小羊羔不论是热吃还是冷吃都特别美味,到时候你们就知道了。”
白绵有些费力地拎起一只羊,冲众人说道:“接下来你们跟着我的操作来,先把羊肉腌制上。”
众人纷纷响应,各自拎走了一只羊。
她找出一个大铁盆,依次加入香菜、迷迭香、洋葱、胡萝卜、芹菜、青椒、食盐、青柠、孜然、花椒以及白酒和啤酒。
前面的工序都没有问题,唯独最后加酒调味的时候发生了一点小插曲。
“这个酒是什么酒?好香!”
萨奇拿起空掉的酒瓶,凑到鼻子边深深吸了一大口。
“白酒,一种复合香型蒸馏酒,是我们国家传承了很久的一款美酒。”
见他眼巴巴盯着盆里看,白绵干脆另外拿了一瓶度数更高的白酒出来,找出杯子挨个给厨房内的人都倒了一杯。
美酒当前,在场没有一个人能忍住心中的冲动。
艾斯举起酒杯,“吨吨吨”一口气将杯中美酒灌了下去。
待最后一滴酒也顺着喉咙流入胃中,他才大声赞叹道:“这酒不错!”
“赞同,真够劲儿!”
“这么好喝的酒怎么能拿来泡羊肉,这不是浪费了嘛。”
“这才是海贼该喝的酒啊,萨奇我们今后都从小白这里采购酒怎么样?”
“拜托了小白,请再给我倒一杯吧!”
“我觉得有点辣了,不过喝起来确实更爽。”
能不辣嘛,都要到70度了,她光是闻一闻就晕得慌,根本不敢入口,也就是这些常年与美酒相伴的海贼能顶得住。
怀着敬佩的心情看向众人,白绵叮嘱道:“这酒度数挺高的,现在尝尝味道就行,等晚上再放开了喝。我这里酒也管够,到时候想喝多少都有。”
“行,你说接下来怎么做?”
有美酒在前面吊着,众人干劲十足,主动催着她动手。
“接下来要将腌料汁注入羊肉,这样才能更好地入味去腥,只是涂抹在表面是不够的。同时这样肉还不容易被烤干水分,最后出来更加嫩滑。”
白绵掏出几个大型注射器丢给他们,自己也拿起一个,抽满一针筒料汁后直接扎到羊肉里,将料汁全部推了进去。
萨奇一脸“学到了”的表情,手脚麻利地跟着照做。
其他人有样学样,也完成了这道工序。
满意地拍拍手,白绵指挥着两个帮厨将剩下的料汁全部倒入放羊的铁桶中。
“羊肉需要多腌制一会儿,我们先来处理佛跳墙的原材料。”
有着“天下第一汤”美誉的佛跳墙制作起来说难不难,说简单也
不简单,它的菜谱网上随便搜一搜就能找到,并不是什么机密,但普通人想要在家成功复刻还是有些困难的。
首当其冲便是食材问题。
她再度打开系统商城,一边采购一边念道:“我看看,要土鸡、番鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨、鸡爪、鱼肉,这些是吊汤的,然后还要鲍鱼、海参、干贝、杏鲍菇、鱼肚、鹌鹑蛋、蹄筋、鱼唇、花胶、花菇……好,买齐了。”
确定没有遗漏,白绵满意地拍拍手,终于停止往料理台上掏食材。
也就是系统神通广大,不然她今天还真做不出这道佳肴。
同时还得有钱。
鲍鱼海参干贝等等都不便宜,稍稍买上一点便是几大百的花销,鸡鸭鱼肉这些家常食材虽然便宜,但需求的量一上来总价也不会低。
这也是餐厅里的佛跳墙卖那么贵的原因之一。
萨奇咽了咽口水,艰难问道:“……小白,这么多不会都是那什么‘佛跳墙’需要用到的食材吧?”
“对啊,这边一堆是吊汤用的汤头,这边是拿来吃的。”
她拍拍眼前的肉山,笑着招呼道:“时间紧任务重,大家都过来搭把手。”
萨奇下意识上前两步,一脸匪夷所思地问道:“这么多食材都够做一桌菜了,你居然说要把它们煮到一锅汤里?!”
邦西也喃喃感叹道:“恐怕就连天龙人都没吃过这么豪华的料理吧……”
“那倒是也不一定。”
白绵从不低估统治阶级的奢靡程度。
或许这个世界没有山珍海味汇于一锅的佛跳墙、没有要用十只鸡去配的茄鲞,但他们一定有其他的享受方式,是普通人连想都想不出来的那种。
“这道料理只是做法稍微复杂了一点而已,实际上就是一道菜,谁都可以吃、想在哪儿吃都行,可没有什么乱七八糟的讲究。”
她笑着将一只鸡塞给邦西,“来帮我切一下这些菜吧,鸡、鸭、猪骨头、猪蹄都砍成小块,鱼肉、猪肉、猪皮切成稍微大一点的段。”
“哦好。”
邦西愣愣接过,操起刀麻溜地开始切菜。
“谁来帮我烧一锅水,我要给肉焯水。”
“我来吧。”
艾斯起身走到铁桶旁,对着空无一物的炉子发了会儿呆后,果断选择将左手摁到桶身上,然后发动烧烧果实的能力。
“扑哧——”
“哗啦啦!”
白绵:“呜哇!”
萨奇:“我的厨房!!”
“抱歉抱歉,小白你没事吧?”
艾斯手中破掉一个大洞的铁桶扔掉,看着白绵被打湿的裙子不好意思道:“我没想到萨奇这里的桶质量这么差,随便一烧就破了。”
“什么叫我的桶质量差?!”萨奇简直要气死了,“质量再好的桶也经不起你拿烧烧果实直接烧啊!”
“我没事,只是突然被水泼了一下有些凉。”
白绵拎起下半截被水浸湿的裙摆,将水拧干。
“好在只是下半截裙子打湿了,影响不大。”
艾斯却觉得不太行,大半条裙子都打湿了,被拧干后皱巴巴、潮乎乎的,穿在身上怎么可能舒服。
他回头看了看邦西,又想了想,突然拔腿往厨房外跑去,“你等我一下!”
“?”
不明所以地目送他离开,白绵扯扯老往腿上黏的裙摆,招呼众人道:“好了我们继续吧,羊肉可以上烤架了。”
其实正宗的烤全羊腌制的时间还要更久才行,至少得几个小时,可他们现在没有那么多时间,只能省略一点了。
指挥其他人去把羊架上烤架,她拿出盆开始调烧烤酱。
油、盐、生抽、老抽、陈醋、孜然粉、辣椒粉按照比例依次加入,用棍子搅拌一下混合均匀,然后用刷子均匀地刷到表皮。
记得不要忘记肚子里面,四处都要照顾到才行。
刷完酱后便可以正式开始烤制。
炭的摆放位置很讲究,得分成两拨放在烤炉两侧,也就是羊前腿和后腿的位置,因为这两个位置的肉最厚实,不容易熟透,火力得稍微大一点。
到这一步便不需要一直守着了。
放它自己慢慢烤着,隔个十多分钟去看一次状态、补一些烧烤酱就行。
检查完最后一只羊确定没有问题,白绵直起腰,准备去进行佛跳墙的制作。
这时,厨房外突然响起一阵急促的跑步声。
她好奇望去,就见艾斯拿着一个袋子冲了进来。
正疑惑呢,那个袋子就被塞到了她手中,“给小白,我找了件衣服,你去换上吧。”
“你哪儿去拿的?”白绵惊讶道。
还说他去干什么,原来是去给她找更换的衣服,不过邦西不是就在这里吗,怎么还舍近求远去了?
艾斯误以为她在担心衣服的状况,便解释道:“我看邦西的衣服你穿不了,就另外找了一个和你身材差不多的。放心,这个是安妮新买的裙子,她买回来还没有穿过,我直接向她买了过来,你之后不用还了。”
她又是一愣,眸中惊讶更甚。
白绵知道艾斯是一个温柔又细心的人,但她也没料到他会直接去给她买一条裙子,还特地找了一条全新的。
白胡子海贼团上的女性成员并不多,真是难为他能找到。
看着艾斯那双神采奕奕的黑色双瞳,她拒绝的话便怎么都说不出口。
“那就谢谢啦,我这就去换上。”
冲艾斯露出一个灿烂的笑容,白绵扭头向萨奇问道:“那个、萨奇,请问哪里有空房间可以借我一下?”
“咳咳咳——这边有个休息间,跟我来。”
萨奇正冲艾斯挤眉弄眼,闻言“唰”地一下正色起来,转身殷勤地带着她来到一个小隔间。
白绵将门落上锁,这才有时间查看手中的裙子。
“……”
该怎么说呢,裙子其实没有问题,鲜红的颜色明艳又大气,布料和剪裁都没有问题,上身效果一定不会差,但是吧,这裙子是挂脖露背款。
露得不是很多,但肩胛骨往上都是空的,没有任何布料包裹。
而且裙子版型很贴身,穿上后会完美勾勒出身材曲线,身材稍微差一点就穿不出那个味道。
她从没尝试过这种风格,也不知道能不能撑起来。
不过都接受了艾斯的好意,事到临头又放弃总感觉不是很好。
一咬牙,白绵脱掉身上湿乎乎的裙子,换上那条明艳的挂脖裙。
那位安妮很细心,袋子里除了裙子还塞了配套的内衣,不然她真的只能婉拒艾斯的好意了。
一边穿,她一边在心中默默祈祷——希望最后效果不要是东施效颦。
……
目送白绵去房间换衣服,原本还算安静的厨房瞬间热闹起来。
一群大男人或是吹口哨,或是竖拇指,不约而同夸赞起艾斯。
“我还说你不开窍,结果你在这儿等着,好小子,手段高啊!”
萨奇使劲儿拍了拍艾斯光裸的胸膛,语气喜悦中又透着些许酸溜溜,“我怎么没有你这种狗屎运呢,出门一趟就能捡到个又强大又温柔厨艺还特别好的姑娘,今后可要好好对人家,要是敢做出什么混蛋事情,我第一个不放过你。”
“这点倒是不用担心,艾斯船长的人品还是信得过的,不过我看小白还没想那么多,估计有得磨。”
邦西插嘴道,也跟着拍了拍艾斯的肩膀。
“今后有需要帮忙的尽管开口,大家一起帮你出谋划策。”
沃雷斯连连点头,附和道:“船长加油!”
“什么?你们都在说什么东西?”
艾斯一脸莫名其妙,“总感觉这次回来你们都怪怪的,吃错东西了?要我去叫马尔科给你们配点药吗?”
马歇尔.D.蒂奇也凑了个热闹,怪笑着对他说道:“我们不重要,你照顾好小白就行了。”
一群人正闹着,萨奇灵敏捕捉到角落处传来开门的声音。
他赶忙给众人使了个眼色,然后一把将艾斯拽过来朝着门口甩去。
“萨奇你干嘛?!”
艾斯一个趔趄,整个人不受控制地朝着门板撞去。
眼看就要撞到里面的人,仓促间他只得伸手撑在门框上稳定身形。
白绵:“!”
艾斯:“!”
低头望着近在咫尺的秀美脸庞,艾斯一怔,不知怎么地突然感觉有些尴尬。
“……抱歉,萨奇不知道抽什么风把我推过来了,没有撞到你吧?”
“你说抱歉的次数是不是太多了一点?”白绵无奈一笑,悄悄吸了口气缓和加速的心跳,“我没那么脆弱,就算你真撞上来有事的也不会是我,安心吧。”
“那就好。”
抬手摸摸后脑勺,艾斯后退几
步,将门口的位置让开。
这一退他终于看清了她此刻的样子,不得不说他的眼光很准,两人的身材确实差不多,这条红裙子她穿着合身极了,仿佛是为她量身定制的一样。
白绵有些不自在地扯了扯裙摆,犹豫着问道:“我还是第一次尝试这种风格,很奇怪吗?”
“不奇怪啊,很漂亮!”
艾斯咧开嘴嚼,真诚夸赞道:“小白可以多尝试一下,我觉得这种风格特别适合你。”
“谢谢。”
白绵悬着的心慢慢放下,也跟着露出一个灿烂的笑容。
整理了一下头发,她快步走进厨房。
“时间来不及了,我们得加快进度,艾斯快来帮忙。”
“来了。”
……
海贼们的宴会没有那么多讲究,把甲板清理出来,随便摆上一些桌子椅子就可以开始了。
没有华丽的服装也没有优雅的音乐,但那种热闹的氛围十分有感染力,所有人都很开心。
作为今天的客人和大厨,白绵被簇拥到了主位旁,与爱德华.纽盖特比邻而坐。
拿着大大的酒杯,她看向马尔科,“怎么样,这酒老爹能喝吗?”
“完全没有问题。”
爱德华.纽盖特抢先回答道,难得褪去了沉稳,像个小孩子一样替自己努力争取起来。
“你们老爹我当初可是喝遍海上无敌手,再烈的酒我都能征服,这点度数完全是小意思!”
“当初是当初。”马尔科轻哼一声,没有丝毫放水的意向,“这烧刀子老爹你可以喝,但是最多两瓶,再多就没有了。”
“那么小一瓶尝味道都不够,不行,再加这么多。”
爱德华.纽盖特十分不满,抬起蒲扇大的手比了个数字。
马尔科无语,果断拒绝:“这可是80度的酒,老爹你当饮料呢!说不行就不行,小白你也不许偷偷给老爹塞酒。”
“啊哈哈哈哈——我努力。”
白绵讪笑两声,觉得自己很可能抵挡不住白胡子的请求。
“别说这个了,老爹快尝尝这酒,真绝了!”
有人拿着酒杯冲到爱德华.纽盖特面前,一脸兴奋地嚷嚷道。
“对对,这酒才够劲儿,以前喝的都是”
“感谢小白的贡献!”
“喂喂喂、乔兹你不会是不行了吧?”
“哈哈哈哈乔兹你好逊!”
“大家来干杯,为美酒、为小白!”
“干杯!!”
大家吵吵嚷嚷着举杯相庆,气氛越来越热烈。
爱德华.纽盖特大口灌下一杯火辣辣的烧刀子,拿起面前的烤羊腿,一口撕咬下大半腿肉。
羊肉刚一入口,他便双眼一亮,“这个是小白做的吧。”
“对,这桌上的烤全羊、牛排、酱肘子还有这道汤都是小白的手艺,老爹觉得如何?”萨奇笑着询问道。
“很不错!”
是真的不错。
这羊肉外表金黄焦脆,没有一点腥膻味,只有浓郁的香料香味与烧烤的油香飘散在空气中,勾得人口水直流。
一口咬下去,那肉又鲜又嫩,浓郁的肉汁顺着喉咙往胃里流淌,不断刺激着食欲,和平时吃的干瘦有嚼劲的烤羊肉截然不同。
爱德华.纽盖特三两口将手中的羊腿啃食干净,又喝下一口烧刀子,发出豪爽的笑声。
“库啦啦啦——舒服!”
“老爹尝尝这道汤,这汤比那羊肉还好吃!”
马尔科指了指爱德华身前一个大大的瓦罐,又拍了拍自己面前那个,“我们这边的已经空了,老爹再不喝当心这群浑小子来抢食。”
他刚坐下那会儿便被这道料理吸引了,连美酒都没来得及喝,第一个就去尝了这汤的味道,然后一碗接一碗,根本停不下来。
其他人也没抵挡住这个诱惑,一群胃口奇大的老爷们你舀一碗我舀一碗,没一会儿便将一整罐汤给瓜分了个干干净净,连一滴汤汁都没留下。
不是他们嘴馋,实在是这汤的味道太霸道、太诱人。
第一口,海鲜的鲜香味扑鼻而来,哪怕是吃惯了海鲜也忍不住陶醉其中,紧接着各种食材的味道在口腔中爆发,鲜美、醇厚、滑嫩、香浓……一切可以用来形容美味的词语都能用在此刻。
马尔科不知道该怎么去描述,反正就是好吃,真TM好吃!!