只见酒楼里每桌之间都用屏风格挡,即便是在一楼的大堂也不会显得很尴尬。
屏风之间还用两片布帘子挡住,充分保障了隐私性。
点的菜都放在一旁的矮架上,不会让桌上显得太过杂乱。
大堂里待客的小二们脸上布满了笑容,微微躬着身子,只要是进来的客人都会细心将店里的菜品和吃饭时的注意事项给说明清楚。
让人有种宾至如归的感觉,一个小二负责三桌,只要客人有事,他们会立刻到客人身边处理。
二楼三楼的包厢保密性就更加好了,青竹并没有采取其他酒楼用普通木框来间隔。
而是直接在每个包厢都砌了墙,在墙体上再放上一层木屑,一层作坊淘汰的羊毛和棉絮,最大程度达到静音的效果。
再用木板铺上做装饰,上方请了开州府的书生们来画上颇有意境的开州美景。
每个包厢都有窗户,打开窗户就能看到开州府街道的场景。
小二引着前来吃饭的客商上二楼,边走边给介绍包厢的好处。
“各位客官,你们不妨试试咱们包厢的隔音效果,比起客栈还要好。
待会儿进了包厢,就能够隔绝大堂这些声音,是谈生意的好去处。
而且每个包厢都会有专人守在门外,不会让外人闯入,有什么需要也能及时找到我们,确保能安静用餐。
而且你们看看这个,这可是我们东家专门请人制作的吸烟雾的抽油烟机,在用餐途中,烤肉的烟味都能及时排出去。”
第一次见到一根奇怪的管子环绕在锅子的上方,客商们还觉得奇怪,这会儿总算是知道作何用处了。
“先上点烤肉,我们也看看效果。”他们手中拿着菜单,上面将每道菜的样式都画了出来。
“好嘞,客官稍等,我这就去让人上菜。”
小二走了出去,对着一旁专门负责上菜的人打个手势,上菜的人赶紧将客人点的菜报到厨房。
“客官,你们需要的烤肉上来了,今日前来的客人,还会赠送一份特色烤肉,口味和其他都不同,客官可以尝尝。
若是需要我在一旁服务,可以随时传唤。”
这一顿饭,虽说价格比起其他酒楼偏贵,但是服务态度那真是没得说。
原以为吃烤肉会弄得屋里烟雾缭绕的情形也没有发生。
而且等出了包厢,他们才发现隔壁包厢也走出了人,还是自己认识的熟悉。
他们竟然没有听到隔壁的声音,几人都大感惊奇,交流了一番体验后决定等下次来开州,一定要再吃一次。
晚上,忙碌了一天的作坊和酒楼都在盘账,青竹也在等着他们汇报好消息。
作坊那边焦娘子也忙得脚不沾地,今日的展销,就已经把她们这段时日生产的货物卖出去八成,还有两天的时间,肯定能卖光。
见到青竹,她笑呵呵地上前,将账目报给她看。
“不错,不错,若是明后两天的销量也好,那最好引导他们交定金,我们提前拿到订单,按需生产。
进展顺利的话,就能继续增加人手了,扩大产量。”
“冉小姐放心,我一定会将您的意思吩咐下去,这些日子手下人也赚了不少钱,她们干劲十足。”
焦娘子已经没有之前遭遇夏郭两家堵门的忧郁,脸上带着自信的笑容。
等青竹到了酒楼时,已是接近宵禁时分。
酒楼的小二们在忙着打扫,一个个非常积极。
虽说累了点,但是工钱比其他家要高啊,认得字的小二那可是能比不认得的拿更多工钱。
有了这样一份可观的工钱,他们也能成为家里的顶梁柱了。
“东家,今日酒楼赚了五十两。”掌柜带着账房过来,激动地汇报了这个好消息。
“嗯,做得不错,今日是多亏了有织造作坊那边吸引来的客商,才会赚这么多。
你们只要好好做,按照今天的标准,不可轻视进来的每一个客人,咱们酒楼就能稳固下去。
对了,那些放了孜然的烤肉,客人们的反响怎么样?”
“回东家,据小二们的反馈,放了孜然的烤肉绝大多数客人都很喜欢,还追着问有没有多余的,不过我们都谨遵东家的吩咐,没有额外多上。”
“那就好,这东西暂时作为消费满二两银子客人的赠品,目前还不能大规模使用。”
听到这话,青竹也满意,这东西再好吃,也不是所有客人都喜欢,只要大部分人喜欢,就已经算成功了。
忙碌了一天,青竹回到家时觉得自己浑身酸痛,小满正在帮她捏肩。
冉老爹也没有过来打扰,明日再问情况也不迟。
不过孩子们就比较心急,听说大姐回来了,忙跑去找她。
“大姐,酒楼的生意怎么样,人多不多?”
“大姐,听说酒楼里有许多好吃的,我什么时候也能去吃一顿,我攒了钱。”
青梅这小丫头,对于好吃的,都不想放过。
“大姐,你都许久没带我们出去了,我也想去看看。”
青晨也忙走到她身边,贴着她撒娇。
“都好,都好,等忙过这一阵,我带你们去酒楼吃饭怎么样?”
“太好了,那也要带月姐姐去,她们要准备回家了,她说她第一次出远门,以后还不知道能不能过来,我想带她见识见识。”
青兰的话引起了青竹的注意。
“青月不是要跟你们在这念书吗,怎么突然要回去?”
她这些时日实在太忙,都没有时间关心家人,不知道发生了什么事。
“是大伯母说月姐姐如今也到十三了,该说亲了,她可以回家慢慢读书,在这里怕耽搁了。”
青菊,青兰两人和青月有共同话题,几人平时喜欢凑在一起说话。
“那青月是怎么想的,她愿意吗?”
青竹没想到是这个答案,她也才反应过来,这时候的女孩子很多都在及笄前,家里就定下了婚事。
父母之命,媒妁之言,定了亲,就不能随便出门了,还要讲究避嫌。
等及笄后,有的父母会多留个两三年,等女儿大点再出嫁,有的及笄后就嫁了,小小年纪,就嫁作他人妇,在婆家相夫教子。
“我听月姐姐的意思,她也不想这么早定亲,她还想继续读书,不过大伯母好像不答应。
大姐,要不你劝劝大伯母吧,让月姐姐在这边定亲,在这边一起读书也好啊。”