在易中海和贾东旭的带动下，
四合院除了何雨柱以外的所有邻居都选择去各自的工厂吃早饭，
而各家各户的大婶，也在老爷们儿都出门之后拿着家里的存款出去抢购粮食，
至于她们干没干一些别的事情，
何雨柱并不知情。
早上，将何雨水和许招娣送去学校，何雨柱刚到食堂，就看见刘岚过来向自己汇报早上的情况，
“主任，今儿早上食堂可多了不少的同志来吃饭，
也就是咱们平日里就习惯稍微多做一点，不然今儿可得闹出事情来。
不过经过今天的事情，统购统销肯定会影响到其他同志，明儿个早上来厂里吃饭的同志肯定会更多。”
刘岚虽然没说出来，但何雨柱也明白她说的是什么意思，
直接就给了她一颗定心丸，
“成，等一会儿开例会的时候我给厂长提一提，
要么各个车间出一个通知限制大家上来食堂吃早饭，要么就从明天开始给食堂更多的粮食。”
其实不止是粮食的事情，
在例行会议上，何雨柱还向马厂长说起了另一件事，
“……厂长，等过一段时间厂里的设备安装好、正式开始生产以后，
到时候会涉及到上夜班，
咱们食堂的同志相对来说还是少了一点，厂里可得再给我们分配一些人手，不然咱们食堂的工作压根儿就没法开展。”
而何雨柱提出来的这些问题，军管会其实早就已经有了安排，只不过购统销还没有正式开始，所以马厂长也就没有给大家说过，
既然他现在已经提了出来，马厂长也就开口给与会的同志们交了一个底，
“小何，食堂的同志能想到这个问题非常的不错，
其实军管会早就已经有具体的方案，
等下个月统购统销正式开始以后，政务院会发放一种叫做粮食购买证的票据，
有粮食购买证才能在各个粮店买到相应数量的粮食。
而在轧钢厂，同志们可以根据军管会对每一个同志的粮食补贴数量，用粮食购买证进行一定比例的兑换，
也就是一公斤的粮食购买证，可以在厂里兑换到更多数量的内部粮票，
到时候，同志们需要在各个车间主任那里进行报名，预约
后勤部门会根据预约的人数划拨对应数量的粮食到食堂。
至于你说的食堂要增加人手的事情，军管会也有具体的安排，等到需要的时候，上面会再次给咱们分配工人同志。”
给何雨柱说完以后，马厂长又看着几个车间主任说道，
“针对早上的情况，
我希望各位管好各自车间的同志，
在统购统销没有开始以前，大家还像原来那样该在家里吃的就在家里吃，不要到食堂来和那些转业回来以及单身的工人们抢那点早饭，
人家是因为家里没有婆娘给他做，不得已才来厂里吃的。”
轧钢厂开大会的同时，街面上关于统购统销的宣传也如火如荼的开始了，广播、报纸、上门宣讲等活动次
很快就让全北平的老百姓都知道了这件事情。
时间很快来到月底，
易中海三人去街道开过会以后，又在四合院开大会向邻居们说起了统购统销的具体事项，
“统购统销的事情已经宣传了小半个月，还有两三天就进入11月，统购统销正式开始的日子，
今天我们仨去街道开了一个会，李主任在大会上说了一些事情，
一个是定量，前面柱子不是说他的那个消息是小道消息吗，
现在已经确定下来了，就是真的，
所以各家各户现在也已经知道了自己家到底是多少定量，在这里我就不再多说。
说到这里，易中海先是从桌子上拿出了一张面粉购买证，一边向大家展示一边说道，
“粮食购买证，俗称粮票，
各位先看清楚上面的抬头、有效日期、品种和面额，
最重要的是要记住这个警示标语：当月有效、过期作废、凭证购买、遗失不补。
也就是说，如果这个东西过期了你没用，那以后也没用了，如果你们丢了找不到了，那也就是真的没有了，
家里这个月就要缺少面额所对应的口粮，街道和区公所也不会给大家补，
所以大家一定要慎重，
一定要记清楚手上的粮票什么时候过期，在过期之前要把它掉。
也不要把东西给弄丢了，
现在大家都吃不饱、都缺粮，别人捡到了也不会还给伱，找不回来的。”
易中海刚一说完，贾张氏就在
“老易，如果这个粮票丢了街道不给补，那不就得饿肚子吗？”
“不错，张嫂子你说的对，
如果丢了街道和区公所是不会负责的，到时候你们家就只能饿肚子，所以我才告诉大家一定要慎重对待。”
见大家都听明白了，接着易中海继续拿起一个粮本向大家展示起来，
“大家再看看这个，
这个东西叫做市镇居民粮油供应证，也叫购粮本，
这里面记录了大家的身份信息，比如姓名、职业、籍贯、住址、门牌号等，
最重要的是封面上面填写的这个粮食供应点，
每家每户只有在对应的供销社和国营粮店，才能用粮票和钞票买到粮食，去了别的供应点你有钱有票也买不到，大家一定要记清楚了，
别到时候跑到其他供应点去买粮，人家不卖给你，你还在那里胡搅蛮缠。”
“他一大爷，像你这么说的话，那不是手上有粮票但是没有这个购粮本那也买不到粮食，这也太严格了。”
听到王春芳的话，易中海笑着点了点头，
“你说的对王嫂子，这个购粮本是市镇居民凭借在街道和派出所的户籍登记才能领到的东西，
城里的黑户口是没有的，
这也是为了保障每一个城市居民的粮食供应。”
说到这里，易中海想起大会结束以后各个四合院管事大爷闲聊的时候说起的一些事情，
于是就看着人群中的李良军说道，
“还有一个事情，我要给王嫂子你们几家和前院李良军说一下。”
1953年11月1日，北平首次发行面粉购买证，上面写着「遗失不补，过期无效」。
这是粮市统购统销阶段北平最早的粮票。
城镇居民使用的购粮凭证：
市镇居民粮油供应证、机关单位粮油供应证、离休干部粮油特需供应证、知识分子粮油供应证。