想起前两天娄晓娥说娄振华作为北平商会的会长，
同志们七嘴八舌的议论了一会儿，
正在这个时候，轧钢厂的广播突然就开始播音，“喂，喂喂，
由于……工人、农民的……广大的劳动人民子女难以受到完全的教育……决定颁布学制改革的命令，
内容如下……”
同志们听广播里说这次的学制改革是为了让工人农民的子女能够更好的接受教育，
立刻开始兴高采烈的讨论起来，
“记得今年刚过完年没多久，咱们就在说孩子们上学的事，
原本以为现在前线在打仗，政务院就算有这个想法，也得等前线仗打完再说，
没想到这一年都还没过完，政务院就下命令要帮咱们解决了这个问题，
这可是大好事，孩子们明年就可以去上学了。”
“就是就是，政务院这效率也太高了，这学制改革是说来就来啊，
这下咱们这些老百姓家的孩子也能读得起书了。”
见他们讨论的内容终离不开孩子，何雨柱笑着拍了拍手，然后对他们说道，
“诶诶诶，大家也别紧只盯着孩子，
也别只看见那些正规的幼儿园、小学、中学、和大学。
刚刚广播里不是说了嘛，
除了孩子们上的正规学校，还有我们成年人上的工农速成学校、业余学校和扫除文盲的识字学校呢。
可见政务院不只是要求孩子们能读书、要读书，也是要求咱们这些成年人读书识字的。
所以你们也别紧盯着自己家的孩子，
你们也得去读书上学，提高自己的文化水平，将来才能学习更多的东西。”
虽然何雨柱说得很有道理，
但是食堂这些同志最小的都是18岁以上的成年人，
特别是那些已经结婚生子的，
听何雨柱说他们以后也要跟一帮小屁孩一样去读书，都有点拉不下脸来。
“小何师傅，瞧你这说的，
我们这些人孩子都能上小学了，让我们跟自己儿子一起坐在教室里读书，那多丢脸啊，
这就不说了，
如果我们去了学校，到时候还没家里的小兔崽子学的好，我们这些当爹的老脸更是没地儿搁了。”
“就是，小何师傅，我们都这个年纪了，
早就过了读书的年纪，到时候肯定学不过家里的孩子，肯定得丢脸。”
对于他们的顾虑，何雨柱很是很明白。
如果他们学到最后还没自己家的孩子学得好，那我们在孩子们当心中的高大形象，可是得一落千丈，
只不过让这帮人读书写字，也是他计划当中很重要的一部分，
所以对于何雨柱来说，这事没什么商量的余地，
但是相比起威逼，他还是更喜欢用利诱，
“大家伙儿听我说，我前面也和伱们说过了，咱们轧钢厂的条件也就这样，想学好厨艺就得自己勤学苦练，
吊汤是这样，以后做菜也是这样。
以前没机会咱们不说，现在有机会，你们却不珍惜，
等你们以后真正开始学做菜的时候，我把菜谱写给你们，你们却不识字，看不懂，
到那时候可别怪我没提醒你们。”
原本很是有些抵触情绪的食堂众多工人，一听何雨柱以后还要写菜谱给他们，立刻有些不可置信的问道，
“小何师傅，那可是几十上百道菜的菜谱，这么重要的东西你以后真要直接写给我们啊！
不是跟别人一样，一道菜一道菜的教我们吗？”
听到他们用迟疑的语气说话，何雨柱倒是挺理解他们的，
以前说要写吊汤的技术给他们，他们都不敢相信，更何况是更珍贵的菜谱。
但何雨柱可是记得，1965年廉价味精正式问世以后，
上面为了让老百姓吃得更好，集合各大菜系之力于1966年1月出版了一本叫做《大众菜谱》的餐饮书籍，
里面包含了各个大小菜系，绝大多数菜的做法。
要知道那可是1966年，老百姓觉悟最高的时候，基本上不会有人藏私，
现在提前14年当榜样，搞不好他何雨柱以后还能参与标准制定，学到更多的东西。
既然迟早都要教他们，那自然是宜早不宜迟，
至于以他们的天赋和底蕴能学会多少，何雨柱可管不了。
“你们也不看看，自从我来轧钢厂以后，到现在已经教了多少人做菜，而且以后还会更多，
这要是一道一道的教，你怕不是想累死我吧。
所以你们可得好好的读书认字，
不然到时候因为不识字，厨艺落后别人一大截，我看你们那时候在儿女面前抬不抬得起头来。”
见何雨柱真要给他们写菜谱，这可是涉及到传承的事情，
同志们立刻激动起来，纷纷拍着胸口表态，
“小何师傅，你就瞧好吧，只要那个什么识字学校、速成学校和业余学校开班，到时候我们
不管有多难，我们一定学会认字，
不然不止对不起自己，浪费了这么好的机会，更对不起你对我们的栽培，
你就放心好了。”
“就是，小何师傅，你就看我们的决心，到时候一定学出来。”
看他们这么激动，虽然何雨柱表示理解，
但还是一边泼冷水，一边灌鸡汤，
“别，你们别跟我表态，你们又不是为我学的，
说句大实话，既不是我给你们发工资，也不是我养家小，你们最后学成什么样，跟我的关系不大，
所以你们得自己为自己负责，为你们的家庭和儿女负责。”
见何雨柱这样说，同志们倒是脚踏实地了起来，“是，小何师傅，我们明白了。”
见状，何雨柱就笑着点了点头，
“说起来，不只是你们要报名读书识字，我以后也得去上这个速成学校或者业余学校。”
食堂的同志们都知道何雨柱是高小毕业，算得上是文化人，现在听他也要去报名读业余学校，都有些惊奇的问道，
“小何师傅，你不是高小毕业，认字的吗？
怎么你也要报班学习啊！”
“就是小何师傅，你的厨艺都这么好了，这一身手艺都够吃一辈子，
哪里还用得着学这么多东西啊？”
《关于改革学制的决定》
(1951年8月10日政务院
幼儿教育；
初等教育：
甲、小学：修业年限为五年，实行一贯制，取消初、高两级的分段制。入学年龄以七足岁为标准。
乙、青年和成人的初等学校：
(1)工农速成初等学校，
(2)业余初等学校，
(3)识字学校(冬学、识字班)；
中等教育：修业年限为六年，分初、高两级，各为三年，均得单独设立。
甲、中学
乙、工农速成中学
丙、业余中学
丁、中等专业学校（高级中学）
1)技术学校(工业、农业、交通、运输）
2)师范学校
3)医药及其他中等专业学校(贸易、银行、合作、艺术等)
高等教育：
大学、专门学院和专科学校，入学年龄不作统一规定