很快,陈巧云就和乔玉兰找了时间去见了那位表妹夫。
只是很可惜的是,人家不愿意放下国营饭店的铁饭碗工作,来加入她们这个名不见经传的小饭馆。
说到底,还是国营饭店有保障一些,不可能说倒就倒,谁知道这种小饭馆会不会开着开着就倒闭了?
乔玉兰并不死心,一有时间的时候,就去找他一趟。
最后,乔玉兰一通分析利弊,并表示他来了饭馆之后,全部人都听他的安排,又在他原本的工资基础上加了五块钱,这才说通了人过来。
梁昭懿也终于是见到人。
是一位四十多岁的中年男人,姓刘,为人憨厚,体态富态,看着油水就很足。
自从他来了之后,饭馆的生意确实是好了不少。
大厨就是大厨,手艺自然是比半吊子的乔玉兰要好很多。
最关键的是她们的食材也很好,料也足,味道好自然是能吸引更多的人过来。
等到刘师傅在店里面安顿下来,梁昭懿就开始接红白喜事的酒席。
趁着金苗苗还没开学,梁昭懿又带着她去发宣传单做宣传。
只是一开始压根无人问津,梁昭懿也不着急,毕竟想要做什么也不是一蹴而成的。
这天,梁昭懿和陈巧云刚过来上班,就见到门口正站着一个二十多岁的年轻男人。
“咱们还没开始营业呢,您怎么来这么早?”陈巧云问。
男人上下看了她一眼,这才出声问道:“你是饭馆的老板?”
陈巧云点头开门:“进来说吧。”
开了门之后,男人就直奔主题:“听说你们饭店可以上门办酒席对吗?”
陈巧云仔细端详起男人,见他神色虽然略显疲惫,但眉眼里都是喜色,显然是有喜事儿。
所以她就说道:“对,您家里是有什么喜事?”
一听到她这么问,男人的嘴角止不住上扬,压都压不住:“我媳妇给我生了个大胖小子,这不想着给娃娃做九吗?”
当地是不办满月酒的,“做九”是当地的习俗,顾名思义就是婴儿生下来的第九天办酒席。
陈巧云听了男人的话,立马就笑着恭喜:“恭喜恭喜!”
顿了下,又问,“具体有多少客人,办几桌酒席?”
男人说道:“都是一些家里的亲朋好友,不到三十人,摆上三桌应该就够了,能做吗?能做的话,今天就定下来。”
陈巧云赶紧点头:“当然能!”
跟男人谈妥了酒席的时间和规格,收下了定金,陈巧云就把人送了出去。
第一单生意就这样谈妥了。
等到乔玉兰过来,陈巧云就跟她把这事儿给说了一遍。
酒席定在七天后,时间还很充裕,可以慢慢准备。
梁昭懿之前就租了一个仓库当库房,之前是用来存放食材的,现在也派上了用场,用来办酒席的桌椅板凳都在里面放着。
里面有几张大圆桌面,还有几十张从空间仓库锅里拿出来的塑料板凳,以及一些大小炉具和炊具。
锅碗瓢盆应有尽有,数不清的酱油调料都在一个个格子里,堆放得整整齐齐的,看着真的就好像是一个小型超市一样。
食材什么的就不用着急,等到办酒席的那天再准备也来得及。
现在梁昭懿的空间里什么东西都有,家禽养了一些,小溪里也养了不少的鱼和虾,用渔网拦着,想吃就直接捞。
七天的时间很快就到了,这天正好是个周日,金苗苗也休息不上学,跟着一起帮忙。
因为是第一单生意,所以做得格外认真仔细,第一单做好了,口碑才能打出去,这样才能有后面的生意。
主家定的是中午的酒席,所以她们前一天就已经用平板车送了一车的东西过来。
酒席的这天早上,她们也是早早地过来开始准备。
因为就只有三桌酒席,所以对已经身经百战的乔玉兰来说并不困难,再加上还有陈巧云和唐洲的帮忙,算得上是得心应手。
梁昭懿和金苗苗就帮着传菜,一顿酒席忙得有模有样。
等到主人家吃完,都已经快要一点钟了,乔玉兰赶紧给梁昭懿他们三人先准备了一些吃的,让他们垫垫肚子。
中途,时不时就有人来打听,她们是在哪里办酒席,接什么规格的,什么价格,怎么联系她们。
乔玉兰和陈巧云对视了一眼,都从对方的眼里看到了欢喜。
有人来询问,那就说明吃得美了,这说明她们这第一单的酒席是成功的。
给来询问的人一一留了地址之后,梁昭懿就捧着碗笑着对她们说道:“看样子,我们以后还要准备好名片才行!”
“名片?名片是什么东西?”陈巧云不解地询问。
梁昭懿也没解释得那么深奥,只是比划道:“就是这么小小的一张卡片,上面写上我们的名字地址之类的,这样人家找我们就容易很多了,到时候存起来也不怕忘了。”
乔玉兰点头:“这倒是个不错的主意!要不然咱们什么时候去县城印刷厂看看,能不能做这个?”
陈巧云也在一旁跟着附和点头。
收拾好自己带过来的桌椅器具,主人家就过来结尾款。
“今天这酒席确实是不错,亲戚朋友们都说你们做的饭菜好吃,价格又不贵,以后有事情还找你们!”
男主人明显是喝多了,一张脸通红,满口酒气。
结账的时候,比预期的价格多了两块钱。
“今天高兴,辛苦你们了,还带着孩子们过来帮忙,这钱给孩子们买些吃的!”男主人笑着说道。
乔玉兰倒是没有推迟,一脸高兴地把钱给接了过来:“那就谢谢您了!”
接过钱,乔玉兰回头看了陈巧云一眼。
这一天没白辛苦,看着手中的大团结,心里只觉得太满足了。
除去食材的钱,能净赚一大半。
当然,这一大半也都是辛苦钱。
不过,只要有钱,再辛苦也是值得的。
几人动作快速地收拾好东西,准备回去。
路上经过供销社的时候,还给梁昭懿他们仨一人买了一块鸡蛋糕。
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