至于老祖先烹饪手法,那绝对是全世界最复杂的。
包括炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、塌、炖、焖、烧、煨、烤、扒、煮、烩、蒸、烤、涮、拔丝、蜜汁、挂霜等多种烹饪方法。
老祖宗想着法子把食物加工熟。
但是有些人却独推崇外国牛排越生越好。并且认为别人吃熟的牛排,就是档次低。
这些人就是盲目的崇洋媚外。
不过周墨逸倒不急着辩论,毕竟口舌之争毫无意义。
于是割下一块羊肉放入口中亲自品尝。
周墨逸努力嚼着,口中半生不熟羊肉特有的怪异气味让自己很不舒服。
硬着头皮吞下后,周墨逸想到,可能是没有沾它的蘸料吧!
不过这蘸料黄不拉几的,看着恶心。
周墨逸本着试探的心里,忍住恶心,又割下一块羊肉,沾了一点蘸料,接着放入口中。
没想到,在这种蘸料的作用下,羊肉的膻味更加浓烈,以至于味道变得更加糟糕了。
周墨逸瞥了瞥蒲寿昆,这个老头一直大快朵颐,显然这对于他来说是美味。
蒲师文则兴致一般,显然他并不觉得这多么美味,当然也没有觉得多难吃。
至于流云郎君,那个弯老头不断给他割下羊肉,并且亲自递入他的口中。
从他的表情可以看出,弯老头给予的关心,他已经有点承受不起了。
周墨逸已经明白,这种羊肉的口味,显然是异族人特有的口味。
而宋朝是历史上最会吃的朝代。
在大宋朝,做出这样异族口味的烤羊肉,别说大宋人很少有人爱吃,就算是外族人,习惯了大宋的美食后,也对这种外族的烤羊肉提不起兴趣。
于是周墨逸本着实事求是的态度,说道:“恕我直言,这羊肉的口味属实特殊,在大宋的地界,估计少有人喜爱。”
蒲寿昆听闻这个话,脸色变得难看。
周墨逸继续说道:“如果可以的话,把烤羊肉的口感改一改,做的更适合宋朝人的口味,想必这异域风情的美食,还是能吸引很多人的。”
那弯老头一听,感觉自己的信仰被人否定一般。
于是一脸愠怒的说道:“改什么改,这就是我的特色,绝对不会为了宋人改变我的习惯。”
周墨逸看了一眼这个老头,真倔!
如此不听劝!这请自己出谋划策,还有什么意思?
周墨逸叹息一声,接着指出店中的不足:“餐具的事情、口味的事情,可以先不谈,但是这店中对宋人为何如此怠慢?毕竟宋人也是有很大消费能力的。”
蒲寿昆鼻子轻哼一声,不屑道:“天下人为三等,第一等蒙古人,第二等色目人,第三等宋人,怠慢宋人岂不是天经地义。”
这是赤裸裸的人种歧视,不过这种论调在外族人圈中十分流行。
而历史上蒙元建立后,整个天下划分也是如此。
此时的蒲师文冷冷的观察这周墨逸的态度。
倒要看看这个宋人如何应对蒲寿昆这番满是歧视的话。
周墨逸心中愤恨异常,这帮外族人,首鼠两端,现在还想着骑在宋人头上。
至于这个流云郎君,简直就是汉奸中的汉奸,败类中的败类!
心中一团怒火已经涌起。
但是,他知道蒲家在试探自己,若是自己此时鲁莽行事,那么新账旧账一起算,自己绝对没有能力对抗。
想到这里,周墨逸瞬间把怒火硬生生的咽了下去,接着一个奸诈的想法涌上了心头。
脸上不由得出现一丝笑容。
蒲师文见状,追问道:“周墨逸,都说你足智多谋,看看有没有办法把这个店的成本收回来?”
蒲师文心中得意,现在这个店就是一个死局。
首先这个店的口味实在一言难尽。
自己虽然也是外族人,但是在大宋朝生活多年,被这边美食熏陶多年后,对于自己家乡这种烤羊肉,实在难以下咽。
所以别说宋人不来,就算是在泉州的本民族人也少有人来。
其次这个店对宋人又极其怠慢。
最关键的是,自己的伯父是个极其倔强的老头。
现在这么一个烂摊子交给周墨逸,明显就是在坑他。
若是周墨逸拒绝,自己就可以在父亲面前说周墨逸这家伙不为蒲家所用,到时候便可以杀了他。
若是周墨逸接下这个任务,但是没有完成,那么自己也可以说这个家伙言过其实,并无大用。
那么也可以把周墨逸除掉!
于是乎,蒲师文打着如意算盘。
但是出乎意料的是,周墨逸竟然成竹在胸的说道:“我与蒲均文是至交,如今蒲家看得起我,我自然尽全力,莫说收回成本,我还要让这个店大赚一笔。”
蒲师文一脸诧异的看向周墨逸。
自己原本想着是要收回成本,这个要求已经很难了,但是这家伙竟然还要大赚一笔,这不是开玩笑吗?
于是确认道:“周墨逸,莫要说大话,若是做不到的话,那便是戏耍我蒲家,到时候莫怪我不客气了。”
周墨逸一脸认真的说道:“我周墨逸从来说话算话,但是我也有几点要求。”
蒲师文挥挥手,示意周墨逸继续说下去。
周墨逸继续说道:“首先赚的钱的利润我要拿走四成。”
蒲师文和蒲寿昆对视一眼,以此交换意见,然后点点头。
毕竟对于蒲师文来说,这点钱算不了什么,他的想法是把周墨逸搞死。
而蒲寿昆想的是,能把自己的美食传遍天下,让天下人认可自己。
所以也没有异议。
周墨逸接着说道:“我还要请这位流云郎君帮忙。”
流云郎君立刻脸色一苦,求助的看向蒲寿昆,娇嗔道:“干爹,庖厨之事我可不会啊!”
未等蒲寿昆发话,周墨逸说道:“若是有流云郎君帮忙,我可以让这家烤羊店在泉州城大火,甚至在整个大宋火起来。”
这就是蒲寿昆一直所追求的啊!
现在听周墨逸这么一忽悠,完全不顾及小奶狗流云郎君的反对,毅然决然道:“这个我做主,可以。”