第246章 野猪肉并不好吃

这些要怎么分配,就是个问题了。

统共只有二十九副,一家一副不够分,几家一副不好分。

毕竟,下水里的各个部位都不一样。

“要不,大队长,这些头蹄下水,谁家愿意要,就花钱买呗。”李会计想了一会儿,干脆给出这么一个提议。

韩七月这会儿正在想着要怎么弄两副猪下水呢。

她空间里肉不少,但是头蹄下水是真的没有。

“大队长,我花五块钱买两副头蹄下水。”听到了李会计的建议之后,韩七月立即开口表示。

虽然家里已经有不少的肉了,但肉的味道和猪下水的味道还是不一样。

等韩七月说出这话的时候,周围的人都是一副看傻子的样子。

韩家这小闺女,傻了吧?

韩家已经有百十斤肉了,咋还要花钱买头蹄下水?

有好的肉,谁吃头蹄下水啊!

大队长也说:“七月啊,你不用为了给我们解决问题,花钱买头蹄下水。”

大队长是真的以为韩七月是为了解决大队里的困难。

众人听到大队长这么一说,瞬间也觉得韩七月真是高风亮节。

家里都有这么多的肉了,还想着买头蹄下水,除了解决大队里的困难,还有啥原因?

甚至有些老人还在感叹,这就是格局啊。

听着这些议论,韩七月汗颜,十分不好意思。

本来不想买的人家,看到韩七月带头了,也动了心思。

头蹄下水虽然不算十分好吃,但多少能补点儿油水。

赵大旺的儿子过来嗫嚅着与大队长商量,花钱买一副头蹄下水,大队长看着他态度还好,也没为难,直接给了一副。

知青院里分的肉不多,干脆也集资买了两副猪下水贴补。

楚建国想着自己这段时间在韩家吃了韩家不少好东西,他这一次做出的贡献也不多,分的肉有限,也花钱买了一副猪下水。

楚建国的猪下水,自是连他分的一点肉一起送到了韩奶奶家里。

知青们对于楚建国这样的做法,显然是不满意的,但楚建国和他们分开吃饭已经有好一段时间了,他们也不能多说什么。

有嫉妒的人说,是不是楚知青一直在贴补老韩家。

但这样的话立刻就被人给反驳了。

“楚知青来咱们大队都已经很多年了,手里就算有些钱,也早就花得差不多了。补贴老韩家,应该不可能。”

“老韩家现在的条件,可比楚知青要好呢。别的不说,光是七月那娃就争气得很。”

众人一想,确实是这么个道理,老韩家现在有两个在外面工作的人,算是团结大队独一份了。

这样的人家,肯定不用别人补贴,就能把日子过的好。

有些家里有闺女的人家,这时候就开始盘算了,如果和老韩家结亲的话,会不会自己家也能得到一点实惠?

之前嫌弃老韩家穷,明明知道韩家的几个娃都好,也没主动结亲,现在想,应该还不晚吧?

韩家后院。

韩奶奶可不知道,就今天这些肉,又有很多人惦记上了他们家的臭小子们了。

韩奶奶看着三副猪下水,开始惆怅。

这几个败家玩意儿,花钱买这么多臭烘烘的东西干啥?

家里也不是没肉吃了,还花钱买这些。

几块钱呢,存在家里干啥不好?

但一个是韩七月,她舍不得骂,一个是小楚知青,她不能骂,这口气只能不上不下地憋在心里。

韩七月躲在一旁看着自家奶奶那一脸怨念,最终也只能上前去安抚已经快要狂暴的韩奶奶。

“奶奶,您别着急,这三个猪头和猪蹄交给我大爹,保证弄得干干净净的。猪肠猪肚,交给我爹去洗。”

韩家两兄弟听着这坑爹的闺女说的话很是郁闷。

咋这种活儿就是他们老哥儿俩的?

这么多的臭小子呢,闲待着干啥?

但他们还是按照韩七月的交代去洗猪下水了。

至于韩家其他的人,也不能闲着。

这么多的肉,老韩家也不打算卖,韩奶奶计划着一部分用来炒肉臊子,一部分用来做腌缸肉,剩下的这几天炖着吃。

要将这些肉都切好,就是一个大工程。

兄弟几个,洗的洗切的切,韩奶奶只需要在一旁指挥着臭小子们忙活就行了。

楚建国不会干这些,主动认领了烧火的活儿。

野猪相对于家养的猪要瘦一些,板油也不多,炼油不划算。

韩七月知道野猪肉算不得好吃,但这个缺肉的年代,有肉吃就不错了,肉质稍微差一点、腥味重一点都没关系。

整体来说,有肉吃比没肉吃好。

韩七月倒是看过烹饪野猪肉的办法,虽然没有实践过,但说出来不成问题。

“奶奶,你就按照我说的这样做,做出来的肉才好吃。”

韩奶奶听韩七月说做野猪肉的工序,皱眉说:“咋这么多工序?咱家也没有这些个调料啊!”

韩七月说:“奶奶,野猪肉做不好,又腥又骚,就不好吃了,这么多的肉,咱可不能白白浪费了啊。”

“您想想,肉都有了,这么点调料算啥啊,只有做好吃了,才不白瞎了这些肉。”

韩奶奶听到可能会不好吃,立即表示,一定会按照韩七月说的做。

要是几年前,就算白水煮熟了,她都能吃得下去,但这段时间,嘴巴被七月这娃给养刁了。

韩奶奶也就是没文化,要是有文化,估计就能说出一句:由奢入俭难了!

“七月啊,你说了这么多,可是咱家也没调料啊,这时候去买,怕是来不及。”

韩奶奶负责做饭,当然知道自己家里有些啥调料,就酱油醋和盐巴。

韩七月装模作样地拍拍脑门子说:“哎呀,我咋给忘了,奶奶您等等。”

话音未落,韩七月已经跑远了。

韩奶奶嗔怪:“这孩子,咋一惊一乍的,一点都不稳重。”

而韩七月,很快拿着一个报纸包跑回到厨房里。

“奶奶,您看,这不是调料吗?”

“你咋还准备了调料?”