福果跟在蜀南的身后,叽叽喳喳的道:“姐姐,咱们现在要去做什么啊?”
“是不是要去御膳房?”
“我刚好也给姐姐你露上一手。”
蜀南闻言停下了脚步,对福果道:“在宫里,你应当称呼自己为奴婢。并且叫我掌事姑姑。想要当我的姐妹,你还不够格。”
福果闻言道:“掌事姑姑,奴婢,是想要跟你亲近一番才说的这话。若是有不当之处还请姑姑责罚。”
福果那泫然欲泣的模样让蜀南看着直咬牙,“收起你这幅狐媚子的模样。我告诉你,你若是想要飞上枝头变成凤凰,我告诉你,你想都不要想。”
“掌事姑姑,奴婢并非有这个意思。”
“奴婢在家中只是喜欢做一点吃食。并没什么意思的。”
蜀南身为太子的贴身宫女自然知道,太子有一个小爱好,那便是吃美食。御膳房的做的是一等一的饭食,耐不住天天都是一样的味道。太子经常会让东宫的小厨房做一些稀奇古怪的小玩意。
别说,吃着还真挺不错的。
蜀南道:“你,既然精通厨艺,那你说一说自己会做什么?”
“烧花鸭,烧雏鸡,烧子鹅……”
“停。你说的这些皇宫自有御厨会做,你还会些什么?”
“这,奴婢可以现做些让姑姑您尝一尝。”
蜀南也有意想要考据福果身上到底背了多少技能,便领着福果前往了东宫的小厨房。刚一进门,小厨房的掌事连忙的迎接上来,忙问到:“蜀姑姑今日怎么有空亲自来?”
“这小宫女说她会做些稀奇的玩意。这不,将她带过来看一看,若是真的有那本事,太子吃的也能多些。”
蜀南怎么说着,那小厨房的掌事也叹气道:“天气渐热,太子没有胃口。天天太子就吃那一点东西。太子还这么忙,我都替太子忧心。”
“谁说不是呢。今日我便将这小宫女放在你这里,你跟着她,好好的指点她一番。”蜀南专门加重指点两个字,那小厨房的掌事稍稍一想就能够想明白其中的关键。
“姑姑放心,奴才一定好好的指点。绝不私藏。”
太子的膳食,都是由他亲自掌勺。
半分不假借他人之手,一方面太子每日的膳食不过几道,还有前些年东宫有些乱子。试毒的太监居然被毒死,当时御膳房的人上上下下都换了一遍。
这些事情也警醒着他们,万万不能放松警惕。
太子出了事情,他们一家老小都跑不掉。
福果左右看着,比起蜀南,她还是喜欢胖胖的笑咪咪的厨房掌勺。
“方师傅,人就交给你了。”
“姑姑放心。”
福果被留在东宫的小厨房,方师傅问到:“你都会些什么?”
“寻常的都会些,还会一些的甜品。”
“你做一样我看看。”
福果低着头,回想刚刚两个人说太子因为天气炎热而不像吃饭,心中顿时有了想法。
天气炎热,吃一些冰冷的食物是最合适不过,不过现在什么都没有,到是可以做一顿冷面给太子尝一尝。
说干就干,福果问到:“方师傅,有没有荞麦面、小麦粉、绿豆粉。”
“有,小邓子给——”
“福果。”
“福果姑娘将材料备好。”
“得嘞。”
不过一会的时间,刚刚喊着的那个小太监,便将所需要的面粉全部拿来:“福果姑娘,您看一看还够不够?”
“够的。”
福果接过免费后,开始和面。半分没有注意到方师傅的眼神变化。是嘞,他怎么没有想到可以几种面粉混着吃。将几种面粉混着吃,自然是和单一面粉的口味是不一样的。
只见福果将面粉按照比例柔和在一起,醒发一阵子后将面团赶成面团。
福果趁着醒面时,开始调配起来了汤汁。
看着那几十个碟子里面盛放的材料,福果看着不由的头皮发麻:“方师傅,能否我说,你将材料递给我。”
“自然是可以。”
“黄瓜、西红柿、葱、蒜、香菜、白糖、盐、鸡粉、醋、香油、辣椒油、辣酱。”福果有意为难方师傅,一连串的说出来了好几个材料的名字。
方师傅心中暗记,嘴上仍然说道:“福果姑娘,您说的慢一些。我这跟不上你的速度。找不到。”
福果明了方师傅的记东西的水平,看方师傅记忆不咋地。也就放心了下来,半分没有注意到,在一旁打下手的学徒,对她露出不屑的眼神。
就那几样东西,师傅怎么可能记不住,也就只有这女孩自己当真而已。想当年自己与师兄弟们一同记菜的时候,都是二三十种材料,错一位,师傅的杆子就会抽到自己的身上来。
相比这几种又算的了什么。
师傅愿意同他伏低做小,他们这些做学徒的自然要紧紧的跟随师傅的脚步,看这新来的到底有什么能力。
“师傅,可有冰块?将这汤汁冰镇上,更是绝佳的美味。”
“有。”
福果将冷面的面汤干湿分离,亲自交到了方师傅的手中道:“方师傅,我敢保证,太子吃了一定会胃口大开。”
方师傅只笑了笑没有说话,他一位来了一位什么厉害的角色,如今看来不过是会一些稀奇古怪的东西。像是这冷面,平常当做宵食吃可还行,宴会上是万万不能出现这东西。
方师傅想着,脑海里便出现众位大臣聚在一起一起吸溜吸溜的吃面的场景。方师傅连忙摇了摇脑袋不让自己乱想。
“给蜀南姑姑送去。问一问太子吃不吃?”
“是。”
福果看着还剩下大半锅的面,对厨房人道:“这里还有些面,不如咱们一起吃了,也免得浪费。”
听此,诸位学徒全眼巴巴的看着方师傅,没有师傅的发话,他们不敢吃。也不配吃。
皇宫当中,精面不少,但都不是他们这一群奴才能够享用的。
方师傅道:“都尝一尝,吃完说一说有什么长处和不足。”
得了自己师傅的回答,小厨房的学徒一人一筷子的吃了一口。刚开始的入口时酸甜可口,在细细品味嘴里面也只有醋和甜味。上不得什么台面。
“师傅,徒儿认为,这面确实凉爽能够带动人的食欲,不过这面有些太硬,许软些才能更加的入味。”
另一个弟子接着说道:“师傅,这汤汁组合是不错的,可徒儿绝对这其中的量还能够在改进一番。这甜味盖过了酸,让酸甜之味不在平衡。失去了原本的味道。”
方师傅也是尝过的人,知道自己徒弟说的都不多。点子新颖,这面第一口之时确实是惊艳,但到后面腻味越来越重,全靠里面的醋味顶着。登不上大雅之堂:“你们看一看福果姑娘现在都能创造菜品,你们几个都跟着好好的学一学、”
几个弟子相互看了一眼,对福果道:“日后还请福果姑娘多多关照了。我等也好在福果姑娘手下学一招半势的。”
“好说,都好说。”福果被恭维的不知如何是好,脸上的笑就没停下来过。
若福果身后有尾巴,现如今都得高傲的伸到天上去。