沈禾婉不慌不忙,她很镇定。她阻止不了别人模仿她做卤菜这事,但是她能够保证的是,她卖出去的卤菜全部都是新鲜的,味道也是最好的。
沈禾婉也让所有人都挂上了照片,飘香卤菜,就是沈禾婉为自己家卤菜起的名字。
沈大姑和沈二姑合开的卤菜馆,踩着沈禾婉打响的名声,一开始确实挣钱了。只是她们拿不到很多猪下水,所以卤菜就别的东西。这成本高了,卖出去的价格也就贵了。
时间一长,来买卤菜的人就越来越少了。
“大姐,要不,我们卖便宜一点吧。”顾二姑皱着眉头说道,“这天天卖不出去也不是事呀。这天热,这卤菜就算是天天放在锅里煮,也会变味的。”
沈大姑拧着眉头说道,“如果卖便宜了,我们可就不挣钱了。我们还要付房租呢。你想想办法,看看我们怎么样才能够把这卤菜给卖出去呀。”
顾二姑轻轻地摇了摇头,“我也想不出什么更好的办法了。”她轻叹一声,“大姐,你回家也和姐夫好好想想这事。”
沈禾婉这几天又让李军干了一件事,那就是让李军把那些母鸡的肚子里面还没有生出来的软蛋给她全部都拿过来。
没错,她把这些软蛋全部都给卤了。味道特别好,卖得也很好。这鸡,人家舍不得杀了吃。这鸡蛋呢,又想着留着卖钱。现在有了这卤软蛋,这买的人自然就多了。价格不算很贵,难得吃一次也吃得起。
不过,这母鸡的软蛋也不是每天都有的。反正李军拿过来,沈禾婉就卤。没有就只能够等下一次。
飘香卤菜,价格便宜,品种多,味道好。所以,卤菜的生意和沈禾婉之前预想的一样,并没有多少的波动。
而顾大姑和顾二姑的百年老店,祖传配方的生意怎么样,沈禾婉现在也不关心了。因为,她听她大哥提起过,好像真的不怎么样。
顾大姑和顾二姑坐在店里,也很着急。这卤菜卖不出去,她们又舍不得自己吃,所以,今天卖不掉就留到明天。明天再卖不掉就留到后天。
时间一长,这卤菜都发黑了。买的人回家尝尝味道就觉着不对劲,有的过来闹一场,把钱给要回去了,有的呢直接就不再来了。
反正这边的卤菜不新鲜,渐渐大家都知道了。
这生意也就越来越差了。
“大姐,要不,我们不店铺给关了吧。”顾二姑皱着眉头说道,“我们现在把店给关了,还能够保本。如果一直开下去的话,只怕会亏本了。”
沈大姑拧着眉头说道,“你说,沈禾婉那个死丫头怎么就能够把生意做那么好的。我们一开始的生意也挺好的。”
沈二姑摇头,“谁知道呢。”她也想不明白。同样做生意,都是做卤菜的生意,她们的生意怎么就做不起来呢。
沈大姑微微皱了皱眉头,说道,“这事,我再想一想。说不定还会有转机呢。”
沈大姑刚刚说完,就有很多人来了店里。
“我家男人买了你们家的卤菜,他吃了就上吐下泻,这会还在医院里躺着呢。你们说,你们店里卖的卤菜是不是都是隔夜的,是不是都是变味的?”
顾大姑哪里见过这样的阵仗,她连忙说道,“不会的,我们家卤菜我们自己也吃的,乜嘢任何问题。你男人会不会是别的原因造成的上吐下泻。而且,我们家卖出去的卤菜也不是只卖了你男人一个人呀。别人也没有问题呀。”
“你意思就是我们讹你。我可是问过了,你们店里根本就没有生意,一天都卖不出去一单生意。我男人是觉着去供销社买太远了,所以才来了你们这里,谁能够想到,你们这些黑心肝,竟然把变味的卤菜都拿来卖。”
“我不管,你们得赔钱。这医药费加上我男人误工费,你们起码给我们两百块。”
顾二姑立刻就叫嚷道,“两百块,你这是狮子大开口呀。你看什么病呢,要两百块。”
“不愿意给,是吧。也成,那我们就去报案。反正总会有人来处理这事的。回头,你们赔的更多。”
沈大姑拉了拉自己的妹子,低低说道,“要不,我们出钱,让你们走吧,这事这样闹下去,也不是事。你也不想我们两个都去蹲大牢吧。”
沈二姑虽然不情愿,不过,最后还是把钱给拿出来了。
等到人走之后,顾二姑就把店铺的门给关上了。她开口说道,“大姐,这店铺必须关了。否则我们赔赔钱都不够了。”
顾大姑也是被吓到了。她微微点了点头,“成,那就关门吧。我明天去和房东说一下,这店铺,我们不租了。”
“那我们一会就把这里的东西分一分吧。锅碗瓢盆都分一下。”顾二姑给出去了一百块钱,等于这一个多月,忙里忙外,一分钱没有挣,还亏本了。
现在,她能够做的就是分一点锅碗瓢盆了。
沈大姑和沈二姑的店铺,如同昙花一现,结束了。
这对于沈禾婉来说是一件好事情。少了一个竞争对手,她也能够轻松很多。村里的大厨李叔,也会提前过来订卤菜。这也给沈禾婉带来了不少的生意。
三个孩子现在写完作业之后也会帮沈禾婉干一些简单的家务,比如洗碗,比如刷自己的鞋子,又比如扫院子。
沈禾婉也没有拦着他们,毕竟她也不想把三个孩子教成只会读书考试,其他的事情什么都不会,明明是农村人,却连麦子和韭菜都不分,那真的就是读书读成书呆子了。
沈大姑和沈二姑都把沈禾婉还有沈禾章给恨上了。如果不是他们家不愿意帮衬,不愿意给她们儿子弄厂子里的名额,她们也不至于来店铺,更加不会亏本了。
“姐,我们不能够就这么算了。”顾二姑弄着眉头说道,“我们明天就回去一趟。我们是他们姑姑,有困难,还不得找他们帮忙呀。就算他们不帮忙,膈应一下他们,我也觉着心里舒坦,毕竟,我不舒服,他们也别想过什么好日子。”