“你们能喜欢就好，诸位看看还需要什么东西，我这就让人去准备。”江宁领着他们转了一圈。
大家见这酒坊亮堂宽敞，看着都舒服，心情一好，兄弟三人事无巨细，把需要的东西全都列了出来。
江宁最先留意到上面写的那些原材料，当看到酒曲两个字，她下意识皱眉。
“酒曲的好坏决定了酒的口感，也是酿出好酒的关键，通常需要大麦、小麦和一些豌豆”
董正平把制作酒曲的过程详细说给江宁听。
江宁当即让人去准备。
董家三兄弟想着她一个门外汉，估计也弄不好，还亲手给她示范了一下，包括后续如何让曲坯发霉，温度控制等等。
江宁学得非常认真。
董正发看她那架势，高兴得不行，“广恩伯如此上心，定能做出最好的酒曲。”
他说的是场面话，也是为了鼓励江宁。
江宁则忍不住偷笑，有厨神系统在，她就算想弄个次品人家都不答应。
送走董家三兄弟后，江宁直接搬到酒坊小住，天天泡在里面，还让于嬷嬷给她买来了许多地方产的大麦、小麦豌豆，她坚信，不同地方种出来的庄稼制作出来的酒曲效果不同。
虽然这种差别微乎其微，可能连经验丰富的老师傅都不一能都察觉，但她有厨神系统帮忙，就是一分一毫的差别都能判断出来。
折腾了大半个月，她最满意的酒曲终于制作好了。
此时董家三兄弟过来，看到酒曲连连点头，夸赞江宁有天赋，心里却暗暗怀疑江宁请了帮手。
不过这些都不是他们能管的，他们的任务就是教广恩伯酿酒。
有了酒曲，下一步就是酿酒了。
董正发严肃地说道：“通常我们都是在冬天气温低的时候酿酒，容易成功，若是在天气热的时候，酿酒容易变酸，但广恩伯选的这个地方极好，山中即便是夏天也十分凉爽，察觉不到一丝热气，再加上山泉水清冽，可以把酒缸泡在泉水中，也可以采用酸浆法，以酸治酸，提高酿酒的成功性”
江宁一副虚心好学的模样，问得特别仔细。
了解之后，她选择将酒缸放在泉水里面，不管能不能成，先做一批试看看，有了经验再说别的。
这批酒一共酿了三十坛，其中十五坛是度数较高的米酒，另外十五坛是她从山里弄来的浆果做的果酒。
董家三兄弟并不赞成她一开始就做果酒，生怕她糟蹋东西，江宁坚持，他们也不好多说什么。
这批酒做好，接下来就是等结果了。
趁着无事，江宁收拾一下东西，跑麻浦去看两个儿子，顺便把钟博瀚说的那番话告诉他们。
“你们还小，我也不想给你们压力，不过钟老先生跟阿娘提了几次，若是不去的话只怕不妥。”江宁看看杨三铁，又看看杨四庄，轻叹一声，“说实在的，阿娘还挺舍不得你们的！
如今你们大哥二哥都成家了，一个在松溪镇，一个在府城，都不在阿娘身边，你们大哥还好一些，你们二哥我一年都不一定能见上一回，要是你们再走了，我这心
哎！可一想到你们的前程，阿娘又不能那么自私把你们留下来。
跟你们说，真要去府城就偷偷摸摸地去，不能让你们阿爷阿奶知道。”
兄弟俩原本还挺伤感的，被江宁这话弄得情绪都酝酿不下去了。
“为啥啊？我们是去念书又不是去做贼。”杨四庄睁着黑白分明的大眼睛，困惑地看着江宁。
“笨！”江宁敲了敲他的脑袋，无奈道：“你们阿爷阿奶压根就没想过你们能考秀才啥的，他俩满心满意就是两个孙子能念书识字光宗耀祖，你们来麻浦念书老两口就不怎么赞同了，非说咱家附近也有学堂，要是让他们知道你们跑府城求学，非得天天在阿娘耳边念叨不可！
我放着好好的日子不过天天跟你们阿奶大眼瞪小眼，我闲得慌啊！”
兄弟俩被江宁郁闷的样子逗得咯咯咯直笑。
江宁没好气地佯怒叉腰，“言归正传，你们到底去不去？”
兄弟俩对视一眼，故作无奈，“阿娘都这么说了，我们不去岂不是为难你？去！我们马上就去！”
江宁松了口气，又有些不舍，提醒道：“对了，你们外祖一家也在府城，我把他们接出来，在杏花村落脚，你们表姐两口子在府城城东开食肆，到了那边记得去见一见你们外祖母，她也不容易”
兄弟俩一脸诧异，见江宁不欲多说，便不再多问。
既然他俩要去衢州书院，肯定得跟明老先生他们说一声。
明老先生得知是钟博瀚的意思，当下就十分爽快地放人。
两个孩子去府城，江宁多少有些不放心，幸亏吴长峰从京城回来，正好可以护送两个孩子走一趟。
江宁亲自登门说事。
刘翠花闻言，都跟着欢喜得不行，“去府城好啊！听说那衢州书院不好进，咱们平安县好些秀才想进去都找不到门路，你家两个小子有福咯！”
“承你吉言，对了，你家长峰经常走镖，可有想过做别的买卖？”江宁试探着看向刘翠花。
刘翠花眼睛倏地一下瞪得老大，“好姐妹，你是不是有啥发财的路子？”
江宁被逗乐了，“发财的路子不好说，而是我自己正在酿酒，若是成了，想托长峰帮忙送到京城出售，当然，我不会亏待他的。”
“哎！我当是什么事！这事好办，你让我儿子卖别的东西他可能搞不定，卖酒！就跟家常便饭一样容易！啥时候出酒？”刘翠花已经有些迫不及待了。
江宁自己都没底，只能暂时把时间定在明年开春。
从吴家离开后，她一下子清闲了不少，盘算着自己的厨艺许久不用，得再拿起来练练手，当下就把目光落到松溪镇的杨大头身上。
将来这小子就是她厨艺的传人了！
远在松溪镇做菜的杨大头压根不知道自己被江宁盯上了，把最后一位客人的菜送上去，他下定决心去找了花掌柜。