前世,老妈在唐雪梨返城的第二年,生孩子的时候大出血过世了。
早产的婴儿也没有活下来。
四十四岁,绝对算是高龄产妇了。
要不是渣爹非要拼个儿子,老妈也不会冒着生命危险要这个孩子。
此时老妈应该已经怀孕了,算下来,差不多在六七周左右。
正好在最佳的打胎时间范围之内。
如果再拖下去,对身体就不好了。
她得抓紧时间带老妈去医院把这个孩子拿掉,而且怀孕的事情还不能让唐进财知道。
如果渣爹知道了,肯定不会同意老妈去打胎。
老妈原来是纺织厂的女工。
生了三个孩子之后,身体特别差,就辞工回家做了家庭妇女。
只抽空编点渔网,或者糊一些纸盒赚点零花钱。
这些钱老妈全都花在了家人身上,并没有攒下来多少。
全家主要还是靠渣爹的工资生活。
这样一来,就得先准备好做流产的钱。
唐雪梨想来想去,当务之急是赶紧赚钱。
上辈子她在搪瓷厂的包装车间打草捆,一干就是好些年。
虽然工作时带着手套,但手还是磨得厉害,满手都是水泡,火辣辣的疼。
手都要烂掉了,惨不忍睹。
晚上疼得都睡不着觉。
这个工作还算稳定,工资也足够生活,但没有前途,远远不能满足唐雪梨现在的需求。
这辈子她肯定不会再去打草捆了。
难得有了重活一次的机会,她要好好把握机会。
趁着改革开放的春风吹满大地,她要成为第一批富起来的人!
“嘀嘀嘀——”
电子音蓦然响起,唐雪梨下意识顿住脚,左右看了看,但没发现声音是从哪里来的。
“检测到宿主情绪高昂,状态极佳,无比适合绑定系统。”
“请问宿主,您要现在绑定系统吗?”
唐雪梨有些不解,“系统?什么系统?”
“三,二,一,系统绑定开始,请耐心等候。”
唐雪梨愣住。
啥玩意?!
“三,二,一,系统绑定结束。”
唐雪梨翻了个白眼,继续往前走。
这莫不是什么人的恶作剧?
刚产生这个想法,拥有甜美音色的电子音立马说道:
“请宿主不用担心,这不是一场恶作剧。”
“在遥远的A521星系,一组高尖端科研团队研发出一批系统,派发到地球上。”
“本系统为厨神系统,检测到您真心热爱美食,梦想成为一名优秀的厨师,所以选中您为宿主。”
“我是系统管家小舞,您有任何疑问或者需求,都可以随时召唤我。”
“您无需说话,我可以检测到您的脑电波和意识,我对您说的话,其他人无法听到,我们之间可以进行非常安全的秘密交流。”
唐雪梨走着走着,不由自主地停了下来。
成为一名优秀的厨师,是她一直以来的梦想。
前世没能实现这个梦想,是她众多遗憾之一。
“这辈子宿主不用再遗憾啦!”
“只要做任务升级厨神系统,升到满级,便可成为一代厨神。”
“做出一桌真正的满汉全席,不再只是梦想。”
唐雪梨轻轻一笑。
系统对她还真是了解得透透的。
她确实想在一场充满意义的盛大宴会上,做出一桌真正的满汉全席。
“系统拥有许多功能,您可以自行查看。”
系统管家小舞的甜美电子音刚刚落下,唐雪梨眼前便浮现了一个硕大的虚拟屏。
她想查看哪一部分内容,只要意识一出现,屏幕就会立即进入到相应的界面,比鼠标和触摸屏简单高效多了。
【任务一】成为国营饭店主厨
【任务奖励】解锁可以无限扩建的超市空间,并由初始0级,升到1级。
【说明】厨神系统满级为9级。
唐雪梨刚好走到了一家国营饭店的对面。
她看着牌匾上“利民饭店”四个字,陷入了沉思。
八十年代,肉蛋粮油都是限量供应的。
买东西不仅要钱,还要给票。
这是个物资尚且匮乏的年代。
一般有值得庆祝的大事,才会下馆子吃顿好的。
吃完之后,很多人还会到处炫耀一番。
能在国营饭店里工作,尤其是当大厨,那是相当体面的工作了。
在国营饭店当厨师,需要考厨师证,还需要一点门路,不是会炒几个菜就能当上的。
系统给的第一个任务,着实不简单。
但难不倒重活一世的唐雪梨。
她已经想到了办法。
正路走不通,就只能走点偏门了。
她准备到路口支个小摊子卖卤菜。
前世她专门研究过卤味,有现成的秘制配方可以用。
口味绝对能吸引一大批人。
这个路口离利民饭店和大众饭店都不远,相信用不了几天就能引起他们的注意。
不过,要做卤味摆摊的话,还需要一笔启动资金。
唐雪梨算了算大概需要多少钱,接着便开始琢磨这笔钱从哪里能搞来。
不知不觉间,她就朝人少的地方走去了。
“他妈的,你活腻了吧!”
“敢往老子裤子上蹭屎,你给老子舔干净了!”
唐雪梨站在一条小胡同的入口,寻着声音往里面看了看。
三个年轻人,正在殴打一个掏粪工。
她本来是不打算管闲事的,可是转身准备走的时候,她看到打头的刀疤男一脚踢飞了掏粪工手上的两个大白馒头。
竟然糟蹋食物!
唐雪梨眯了眯眼,缓步来到刀疤男面前。
“小妹妹,这里没你的事儿,赶紧走啊!”刀疤男开口撵人。
唐雪梨面无表情道:“把馒头捡起来,吃了。”
刀疤男像是听到了什么好笑的笑话,哈哈一笑,凑过去盯着唐雪梨的脸看。
唐雪梨刚从北大荒回来,又黑又壮,穿的衣服也破旧,实在算不上好看。
但仔细看五官,能看出来是个美人坯子,眼睛又大又亮。
“小妹妹,别冷着脸嘛,给哥哥笑一个,你笑起来肯定好看。”
刀疤男起了挑逗之心,抬手去摸唐雪梨的脸蛋。
唐雪梨动作比他快,捏住他的手腕,一百八十度用力一扭,顺势往前一推,眨眼间,刀疤男就飞出去了五六米。
“我草!够野的啊!”刀疤男揉着手腕,脸上挂着猥琐的笑容。
“姑娘,你快走吧……”被打得缩在墙角的掏粪工这时开了口。
唐雪梨看了他一眼。
掏粪工戴着军绿色的小帽子,用旧毛巾围着嘴巴和鼻子,只露出一对漂亮的柳叶眼。
虽然人缩了起来,但依然看得出他个头很高。
稍微偏瘦,但看骨骼和若隐若现的肌肉,身板绝对不会弱。
这种人明明有反抗的能力,却只是缩起来挨揍,也不知道是不是有什么特殊的原因。
个性问题?
或者,是怕丢了工作?
“让你走,你没听见吗?”掏粪工瞪着唐雪梨,语气里竟然有一丝不耐烦。
唐雪梨啧了一声,跟她倒是挺冲的,也不像那种懦弱的人啊!
“想走?”刀疤男不干了,“打了我还想走?门都没有!”
唐雪梨懒得管他们之间的纠纷,她只想教训一下糟蹋粮食的刀疤男。
前世她没了双腿,为了在一定程度上保护自己,她找师父学了一些擒拿术和拳击。
练不了腿,就勤练双臂。
研究并改良各种招数,来弥补坐轮椅造成的障碍。
她很清楚人体的关节、穴位和要害部位的弱点,所以对付一般人非常的轻松。
唐雪梨三下五除二,一招“抓腕压臂”,接了一招“反手封喉”,就解决了刀疤男身边的两个小混混。
解了其中一人的皮带,将他们的手结结实实地绑在一起,随后她才走过去把刀疤男摁到了地上。
“吃掉!不准掉馒头渣。”唐雪梨往刀疤男头上敲了一下,说:“不知道粒粒皆辛苦嘛!”
刀疤男用力想挣脱,但丝毫动弹不得。
他只好捡起馒头吃了起来。
嘴巴里干啊,吃得他要噎死了。
但他一停下来,脑袋就会被狠狠地敲一下。
以防被敲傻,他只能流着泪加快速度把馒头吃下去。
地上的沙土已经沾到了馒头上,吹也吹不掉,只能一块儿吃掉。
刀疤男感觉自己吃掉了不少沙子,嗓子眼都剌得发疼。
吃完馒头之后,唐雪梨就放了他。
“以后不准糟蹋粮食和食物,听到了没有?”
刀疤男连连点头,“知道了知道了。”
今天真是倒霉!
到胡同里抽个烟,先是被掏粪工人撞到,裤子上蹭了屎,接着又碰到个脑子有病的女土匪。
看来以后出门得看黄历了。
刀疤男和两个小跟班溜了之后,唐雪梨也准备离开。
“以后少管闲事。”掏粪工缓缓站起身,理了理身上歪七八扭的衣裳。
唐雪梨顿了一下,觉得有必要解释一句:“你别误会,我是为了馒头,不是为了帮你。”
掏粪工抬眸看了她一眼。
唐雪梨没再理他,转身走了。
快到胡同口的时候,她看到地上躺着几张人民币。
一眼扫过去,好几张面值十块、五块的。
刚才进胡同的时候还没有呢……
是那三个小流氓掉的钱?
如果刀疤男没有试图调戏她,想对她动手动脚,她还会考虑把钱还给他们。
现在嘛,自然要多给他们一点教训了。
唐雪梨笑了笑,把钱捡起来揣进了兜里。
竟然一共有九十二块钱,比渣爹一个月的工资都多了。
启动资金,这不就有了嘛!
唐雪梨先回家取了票,糖票、调味料票都拿了一些,肉票全都拿走了,并查看了一下厨房有哪些东西。
做到心中有数之后,她去供销社买了会用到的香料,八角、香叶、桂皮、花椒这些。
还买了家里不太够的白糖、冰糖、白胡椒、黄酒等。
然后又去中药店挑了一些做卤菜的中草药。
制作卤水的配方有无数种,唐雪梨有常用的秘制配方。
各种原料的比例,早已烂熟于心。
这种口味的卤菜她上辈子经常做,吃过的都说好。
最后她去了肉联厂在市里设立的销售点。
这个销售点在一条小路上,不怎么显眼,很多人都不知道。
大多数人会去菜市场上买肉。
不过菜市场上偶尔会有病死的猪肉,不如肉联厂的肉好。
肉联厂在检疫方面做得非常严格,所以更有保障一些。
唐雪梨买了猪蹄、猪头肉、猪耳朵,还有一些五花肉,加起来一共十五斤。
每个部位的价格不同,算下来,平均六毛二一斤。
买肉一共花掉了九块二毛钱。
从家里拿的肉票加起来只有五斤,剩下十斤的肉票她是从黑市的黄牛手上高价买的。
这是没办法的事情。
还在物资短缺的年代,粮油肉及生活用品供应,每人每月都是有定额的。
很多东西有钱都未必能买得到。
生活尚可的人家一年也吃不上几次肉。
夏天食物放不住,第一天出摊唐雪梨准备少卖一点,先摸摸情况。
回到大杂院的时候,各家都在张罗着午饭,做得早的已经开始吃上了,满院子飘着饭菜香。
唐雪梨家和大伯家紧挨着,中间有个小过道。
唐进财和大哥唐进宏,用油毡搭了个简易的小棚子,在里边搞了个灶台,当做厨房。
两家平时就在这里烧火做饭。
里边空的地方堆着劳动工具,和各种杂物。
“雪梨回来了,赶紧洗手吃饭。”夏金花关了火,拧好煤气罐的阀门,盛出土豆丝。
她端着盘子往屋里走的时候,看到女儿一手拎了一个沉甸甸的菜篮子。
“你怎么买了这么多肉啊?”夏金花小声问道。
“我要摆摊卖卤肉。”唐雪梨朝母亲笑了笑,“妈,你们先吃,我把肉处理一下。”
夏金花脸上闪过一丝担忧,但什么都没有说。
唐雪梨把肉洗了洗,仔细地清理了上面的毛发和脏东西。
把肉泡在冷水里之后,她就进屋吃饭了。
唐进财抿了口二锅头,吃了两粒花生,开口问小女儿:“你在外头鼓捣什么呢?”
唐雪梨说:“洗肉。”
“你买肉了?”唐进财骂了一句:“败家玩意儿,没赚钱就开始惦记着吃肉了。”
他看向夏金花,说:“晚上我叫大哥过来喝两盅,正好你做点回锅肉,肉切大点,多放点青椒。”
夏金花应道:“行,知道了。”
“这谁买的肉啊?日子不过了?”唐老太在外面嚷嚷道。
唐雪梨端着碗筷,边吃边去了厨房,“我买的肉。”
唐进财跟出来一看,好家伙,满满两大盆的肉。
“我要出去摆摊。”唐雪梨慢悠悠地吃着饭。
“你哪来的钱?”唐进财满口酒气,“你妈给你的?”
唐雪梨说:“我自己的钱。”
“你哪来的钱?你骗鬼呢!”唐进财吼道:“夏金花,你出来!”
“我说了是我的钱。”唐雪梨眸光一沉,冷声道:“再说了,我妈手上有这么多钱吗?”
唐进财顿了顿,厉声道:“那你哪来的肉票?家里的肉票全被你用了?”
唐雪梨:“嗯,用了,五斤肉票。”
“什么?”唐进财瞪大了眼珠子,“厂里一个月只给我发二两肉票,你知道这些肉票有多珍贵吗?!”
“是挺珍贵的。”唐雪梨一脸淡然。
唐进财嘴角抽了抽,“就你还摆摊卖卤肉?肉放臭了你都卖不掉!你赶紧趁这些肉还新鲜着,给老子处理了,把肉票弄回来!晚上我要是看不到卖肉的钱,和那五斤肉票,你就给老子睡到大街上去!”
唐老太摇了摇头,对唐进财说:“早跟你说了,必须得生儿子,这丫头不中用,养了也是白养。”
没生出儿子一直是唐进财最大的痛,老太太提起这一茬,让他更烦躁了。
他就习惯性地把火气撒到了媳妇身上。
“瞧瞧你生的好女儿!”唐进财用力点着夏金花的胸口,语气嫌恶道:“整天在家里,也不知道你怎么教的孩子,一个个的,都这么垃圾。”
夏金花委屈得双眼泛着泪光。
唐雪梨走上前,把母亲挡在身后,指着渣爹的鼻子说:“妈怀孕了,你对妈好点。”
唐进财猛地一愣,“怀孕了?”
唐老太也吃惊不小,大叫一声:“啥?怀了?”
“雪梨……”夏金花一脸困惑地看向小女儿。
唐雪梨握住母亲的手,安抚般地握了握。
她直视渣爹,说:“你最好带妈去妇产医院检查一下,不想孩子出问题的话,就好好照顾妈。”
媳妇又怀了,这对唐进财来说,是个极大的好消息。
他立马笑了起来,“金花,你怀了怎么不告诉我呢!”
“我才想起来,你上个月好像是没见红。”
“嗐,是我太粗心了。”
“等会儿我就带你去医院看看。”
唐进财感觉这次他一定会有儿子!
他扭头看向唐老太,一脸兴奋道:“妈,以后你跟大哥他们自己做饭吃吧,衣服也别给金花洗了,金花得好好调养身体。”
“这个岁数生孩子,太不容易了。”
他唐进财,要老来得子啦!
唐老太啧啧两声,阴阳怪气道:“就你媳妇金贵,怀个孩子,饭都做不了了,衣服也不洗了。我怀你九个月的时候,还在地里收麦子呢!”
唐进财笑道:“金花不是年纪大了嘛,妈你体谅一下。”
唐老太撇了撇嘴,一大把年纪了还生孩子,也不嫌臊得慌。
她已经有两个大孙子了,能不能再多一个她完全不在乎。
而且,就老二媳妇那样的,搞不好再生一个,还是丫头片子。
唐雪梨最近要忙着做卤肉摆摊,没法呆在家里保护母亲。
所以得先拿怀孕这件事吊着渣爹,让他照顾好母亲。
唐老太顶着一张臭臭的脸回了房间。
二姐唐双双收拾饭桌,主动承担了洗碗的活儿。
唐进财迫不及待地拉着夏金花出门,去了妇产医院。
家里终于安静下来,唐雪梨要开始卤肉了。
她把肉全部冲洗干净,用开水煮了五分钟,捞出来备用。
做红卤的话,需要炒个糖色,这样做出来的卤肉色泽更鲜亮、更诱人。
热油放冰糖熬到融化,等大泡变成小泡的时候,放入开水。
烧开之后立马关火,糖色就炒好了。
把调味料和中草药按照比例放到布兜里,制作成卤料包。
接着在锅里放水,开大火,放姜、蒜、盐,和卤料包,还有之前炒好的糖色,烧开水调成小火煮五十分钟左右。
卤水基本上就做好了。
往里边倒适量黄酒,然后把各种肉放进去煮。
不同部位的肉,煮的时间也不同,唐雪梨算着时间分批放进去。
煮好的暂时先捞出来,用卤水泡着。
香味早就弥漫开了,好几个屋子都有人探头出来看。
卤肉的香气越来越浓郁,唐双双从屋里跑出来,咽了咽口水,问妹妹:“现在可以吃了吗?好香好香啊!”
唐雪梨笑着说:“再泡半个小时,会更好吃。”
“我想先尝尝……”唐双双好久没吃过肉了,真是馋得不行,眼睛都放绿光了。
“行。”唐雪梨挑了两片五花肉,放到小碗里,递给了二姐。
唐双双闻着肉香,拿筷子的手都有点发抖。
她往嘴里放了一片,慢慢地咀嚼着。
五花肉肥瘦相间,味道浓郁香软,肥的部分一点都不腻,甚至有一种胶质感。
肉香很有侵略性地往鼻腔里钻,在口中横冲直撞。
反复咀嚼,直到没什么可嚼的了,才不舍得地咽了下去。
吃完两片卤五花肉,唐双双不停地舔着嘴唇,莫名有种想哭的冲动。
“雪梨,你卤的肉太好吃了!怎么会这么好吃呀!”
唐雪梨见二姐馋肉馋成这个样子,又给她盛了一块猪蹄,低声道:“拿屋里去吃,别让奶奶、大伯娘她们看见。”
“不行不行。”唐双双急忙摇头,“这是你要拿出去卖的,都被我吃了怎么能行。”
肉多珍贵啊,她舍不得吃这么一大块。
唐雪梨轻轻地推了二姐一下,“快点拿屋里吃,等会儿被她们看见,又得闹一场。”
唐双双有点犹豫,“雪梨……”
“再磨蹭等会儿该被奶奶抢走了。”唐雪梨说:“这么多肉,第一天不一定卖得完,剩下的也放不住,你赶紧先吃,我给妈也留一碗。”
“好吧……二姐发了工资给你买新衣裳!”
唐双双抱着装卤猪蹄的盘子,一溜烟跑进了房间。
躲进里屋,她迫不及待地直接上手啃起了猪蹄。
软糯可口,又香又嫩,感觉Q软的肉质在嘴里快乐地跳舞,并带起一阵阵无法形容的肉香。
真是无与伦比的体验啊!
大口吃肉真是太幸福了。
卤肉的时候,唐雪梨守在灶台边寸步不离。
根据食材的不同,火候要不停地进行调整。
做卤肉,香料的比例、卤水的配方非常重要,但更重要的是火候的把握。
同样的卤料包,不同的人会做出天差地别的口感。
“雪梨啊,炖肉呢?”曹奶奶腰不好,脊背微微弯曲着,脸上满是慈爱的笑容。
她朝唐雪梨摇了摇蒲扇,“瞧这一头的汗,热坏了吧!”
“出出汗挺好的。”唐雪梨用挂在脖子上的毛巾擦了下额头的汗。
她拿了双干净的筷子,夹了一片肥肉比较多的五花肉,喂给了曹奶奶。
曹奶奶带着假牙,吃不了硬的东西,也嚼不动肉,不过唐雪梨挑的这一片,非常的软烂,不会累牙。
“哎呀,你这孩子。”曹奶奶被强行喂了一块肉,笑得可开心了。
唐雪梨:“好吃不?”
曹奶奶咂了咂嘴,开玩笑道:“太好吃了,今天这假牙我都舍不得刷了。”
“以后我经常给你做。”唐雪梨握着曹奶奶的手,温柔地说:“今天这些我先拿出去卖,等我赚钱了,以后你想吃什么就跟我说。”
“这孩子真懂事。”曹奶奶反过来拍了拍唐雪梨的手。
上辈子唐雪梨没了两条腿之后,十分的无助和崩溃。
母亲去世了,姐姐们都嫁了人,渣爹只顾着跟二婚老婆亲亲密密,家里根本没人管她。
只有曹奶奶天天过来看望她,安慰她,照顾她的生活起居。
一个头发花白的老太太,自己的腰也不好,却佝偻着身体扶她起来上厕所,给她倒尿盆。
唐雪梨一直记得曹奶奶的恩情,但还没等她报恩,曹奶奶就出意外离开了人世。
这次,她绝对不会让那样的意外发生了。
曹奶奶无儿无女,她就是曹奶奶的亲孙女。
她要让曹奶奶开开心心地安度晚年。
“老唐家这是发财了,煮了这么多的肉。”
“丫头,给叔舀两块猪蹄子吃吃!”
林铁军光着膀子,咬着一根半截的烟,把脑袋凑到了锅前面。
唐雪梨咣当一声,盖上了锅盖。
曹奶奶拍了下林铁军的胳膊,说:“这是雪梨要拿出去卖的,你想吃肉自己下馆子去。”
“又没吃你家的肉,你急什么!”林铁军抽了口烟。
曹奶奶抬手挥了挥,“你到外边抽烟去,弄的到处都是烟灰。”
“死老太太屁事儿真多。”林铁军嘟嘟囔囔地走了。
唐雪梨盯着他的背影,眼底闪过一抹寒光。
前世曹奶奶的意外过世跟林铁军逃不了干系。
这人是个祸害,迟早得让他吃点苦头,得点教训。
漫天晚霞,美得炫目。
唐雪梨在之前看好的路口支起了卤肉摊子。
斜对面有个大叔在嘣爆米花,围了不少小孩子,隔一会儿就会传来嘭一声巨响。
小孩子们跑出去几米,捂着耳朵,看到爆米花做出来了,便会跑上前笑闹着拿走自己买的东西。
旁边有个大爷,站在自行车旁边,时不时喊一嗓子,“卖冰棍嘞,好吃的冰棍,白糖冰棍儿,小豆冰棍儿,五分钱一根。”
唐雪梨刚才是推着板车过来的,此时又热又渴,便过去买了一根小豆冰棍儿。
她在板车前面挂了个纸壳牌子,上面标明了每种卤肉的价格。
大爷看了眼牌子,问道:“姑娘,你是第一次摆摊吧?”
唐雪梨点点头,“嗯,第一次。”
大爷好心提醒道:“姑娘,你这个价格定得太高了,比那边的国营饭店都要贵了,没什么人会掏钱买的。你在这里卖卤肉,生意估计不会好啊。”
“大爷,谢谢你了啊!”唐雪梨收下了对方的善意。
她笑了笑,说:“我先这么卖着试试看。”
她相信,足够好吃就肯定会有人来买的。
为美食掏钱的人,无论在哪个年代都不会少。
唐雪梨吃完冰棍,回到摊子前,脆生生地吆喝了起来。
“秘制卤肉,独家配方,好吃得掉下巴啦!”
“软烂的猪蹄、猪头肉。”
“脆口猪耳朵。”
“肥而不腻的五花肉。”
“保准你吃了一回就忘不掉,还想吃第二回第三回。”
几个人凑上前看了看,看到价格之后,有的直接掉头走了,有的忍不住开口吐槽。
“你这卖的是唐僧肉啊?这么贵谁吃得起呀!”
“卤猪头肉一斤两块钱?你抢钱呢!”
“有这钱我去市场买三斤猪肉回家炒着吃不香嘛!”
“利民饭店的红烧鱼那么大一盘才两块五。”
唐雪梨看着他们,笑而不语。
陆陆续续,围观的人变多了。
唐雪梨留意到一个骑着自行车的大姐。
大姐单脚撑地,坐在车座上,正抻脖子看着标有价格的牌子。
“大姐,尝一尝。”唐雪梨往小碟子里夹了一片猪耳朵和一片五花肉,递到她面前,“免费的,好不好吃都不要你钱。”
大姐犹豫了一下,吃掉了小碟子里的肉。
她眼睛一亮,回味着口中的香味。
“怎么样啊?好吃吗?”围观群众好奇地问道。
“姑娘,给我拿两斤猪头肉,两斤五花肉,再拿两块猪蹄,帮我挑大一点的。”
大姐没说好吃还是不好吃,但她的举动已经明确地给出了答案。
唐雪梨灿然一笑,“好嘞,我现在就给你称。”
围观的人不淡定了,惊讶地看向刚买了卤肉的大姐。
“你怎么买这么多?”
“有那么好吃吗?”
“这多贵啊,你想买肉不如去利民饭店买啊,利民饭店就在那边,几分钟就能到。”
大姐笑着说:“利民饭店可没有这么好吃的卤肉。”
唐雪梨手脚麻利地称好卤肉,用油纸包好,并且细心地系上了麻绳。
“大姐,我给你系到车把上吧?”
“谢谢你了啊!”大姐后车座上绑了一个纸箱,里边是各种菜。
自行车车筐里有水果和点心,右边车把上还挂着两条鲜鱼。
一看就是家里要招待客人,或者有什么庆祝活动。
唐雪梨刚刚就是留意到这些细节,才挑中这位大姐让她来免费品尝的。
因为她今天会买卤肉的概率非常大。
大姐付了十二块钱和肉票之后就走了。
这时众人争先恐后地喊了起来。
“我可以免费尝一下吗?”
“我也想尝尝。”
“姑娘给我拿一片猪头肉尝尝。”
“真能有那么好吃,我咋不信呢!”
唐雪梨为难道:“我这点肉也不够你们分的啊!我买这些肉也挺贵的,每天只能让一个人来尝,想免费品尝的明天早点过来吧!”
“姑娘你这可有点小气了。”
唐雪梨笑呵呵道:“大叔您大气,一看就不差钱,要不您买点猪头肉吃吃?下酒可美了呢!”
大叔面子有点挂不住,轻咳一声,说:“行,给我称半斤先尝尝,好吃的话我下回再来。”
“大叔敞亮,大气!”唐雪梨垫着油纸称好肉,正准备包起来的时候,大叔让她等一等,随后他用手夹了一片猪头肉给吃掉了。
色泽红润的猪头肉,口感紧实Q弹,香得人大脑都放空了。
“天呐,太好吃了!姑娘,你这肉卤得太香了,这是我吃过最好吃的肉。”
大叔毫不犹豫地大手一挥,说:“再来一斤,再来一斤,那个……五花肉也给我来一斤,等会儿我要美美地喝上几杯。”
这时有人质疑道:
“这俩人该不会是托儿吧?”
“再好吃能比得上国营饭店大厨做的?”
大叔瞥了他们一眼,“王八蛋才是托儿呢!没钱吃肉的,别在这儿胡说八道啊!”
唐雪梨被怀疑了,依旧不急不躁,一脸笑模样,“是不是托儿,大家自己买点尝一尝就知道了。”
“不好这口的,不买就是了。”
“咱这摆摊做买卖,都是你情我愿的,谁也不强迫谁哈!”
卤肉摆出来有一会儿了,香味越来越浓。
有些人已经开始疯狂地咽口水了。
闻着这么香,肯定不会难吃。
周末出来打牙祭的多。
“我要半斤五花肉。”
“给我称半斤猪头肉。”
“最小的那块猪蹄,给我称一称吧!”
不到一个小时,唐雪梨带出来的卤肉就全部卖光了。
她收拾东西准备回家,余光看到前面又来了客人,便头也不抬地说道:“今天的卖完了,想吃明天早点来吧!”
“我能尝一下卤汤吗?”一道沉稳的声音传来。
唐雪梨停下手里的活,抬眸看过去。
对方是个面容可掬的中年男性。
见唐雪梨没有马上回话,男人退开两步,准备离开:“不方便的话,那就算了。”
“没什么不方便的。”唐雪梨笑了笑,找了个干净的小碟子,从锅底舀了一小勺卤汤,递了过去。
男人抿了一小口,品尝了片刻,接着又抿了一小口。
“小同志,你明天几点出摊啊?”他放下碟子,问道。
“下午六点左右。”唐雪梨留意到他把碟子里的卤汤全部喝光了。
男人点点头,“好,那我明天再过来。”
唐雪梨目送他的背影离去。
刚刚她就认出这个人了。
他是利民饭店的大师傅,叫安顺。
后来家喻户晓的全国连锁品牌顺鑫火锅,就是他一手创立的。
想不到第一天出摊就吸引了安顺的注意。
这运气,真是不错。