随着所有的泡面都弄完了之后，冬天也随着降临了。
刚入冬就下起了雪，冷的不行。
好在泡面已经送往边境了，总有宵小之辈觊觎着天启国的边境城池。
因为大获全胜，所以江家人基本上能在京城过个好年，只有江城押送泡面前往边境，顺便能够震慑那些宵小之徒。
而姜芜是个怕冷的，整天就缩在屋里不出去。
外面大雪封飞，因为天气的原因，学堂也早早停了，几个孩子此时正在外面堆雪人，打雪仗呢，玩的不亦乐乎。
“小芜，你不出去玩会嘛，今年的雪真大。”
郑瑶正在屋里纳鞋底，现在天气不好，每天开门做生意的时间缩短了很多，所以就有时间来做其他的事情了。
“不去了，太冷了，还是在屋里逗逗孩子好。”
姜芜用手拨弄着孩子的脸颊，摇摇头说道。
去年还没有那么怕冷的，生了孩子之后倒是越来越怕冷了，不过她也不需要在外面奔波。
“这么冷的天，咱们整点什么热乎的吃吃，听说前街杀羊了，新鲜的羊肉驱寒，我让小景去买点回来。”
郑瑶提议道，姜芜应该就是生孩子的时候伤到了元气，这个是用什么都补不回来的。
“行啊，不过只吃羊肉有点单调，咱们可以吃咕咚锅。”姜芜很想念现代的火锅，而且必须是纯牛油辣锅才好吃。
“咕咚锅，那是什么？”
郑瑶好奇的问道。
姜芜给大家形容了一遍，他们脑海中有个大概的模样了。
“这个简单，我可以去铁匠家打个不是很大的锅，咱们就可以用来吃咕咚锅了。”
姜景一听便提议道。
“行，不过家里有人不能吃辣的，你让那铁匠把锅中间用铁片隔开，到时候就一边一个口味了。”
因为家里还有不少的孩子，所以姜芜打算弄个鸳鸯锅。
“好嘞。”姜景趁着天色还早，便赶紧去铁匠家了。
“那我去买羊肉，现杀口感好。”
郑瑶也放下了手中的活，然后出去买羊肉去了。
因为牛是耕耘用的，寻常百姓家是不允许杀牛，触犯律法，官府每年会杀那些无法劳作的牛，想要牛肉或者是牛油也只能从这个方面想办法，所以也只能不吃牛油锅底了。
想想即将要吃火锅，姜芜直接去空间里拔了一些菜，还有一些人参，甚至还带了只鸡出来。
铁匠那边基本上没有什么生意，姜景给银子也痛快，大概一个时辰左右，就打造了一个姜芜理想中的火锅。
而郑瑶那边直接把剩下的半只羊包圆了，姜芜现在体寒，多吃羊肉是有好处的。
所有的东西都准备好了，接下来就是清洗处理食材，姜芜则是负责调制火锅底料，一边是辣锅，另一边就是加了人参的菌汤锅。
在天色彻底暗下来的时候，总算是搞定了一切，孩子们也被叫了进来。
一家人围坐在一张大的桌子上，姜芜首先夹了一筷子羊肉放进辣锅里烫熟，接着再送进嘴里。
没有牛油，确实没有那么香，但是这已经和现代的火锅有七八分相似了，已经足够解馋了。
大家见此也都学习她的样子开始涮菜涮肉，孩子们吃菌汤锅，里面放了一小段人生，配合着吃真的全身都暖暖的。
旁边还温了壶酒，边吃边喝，直到半夜才散去。
这种滋味太爽了，不过火锅还是跟啤酒最为搭配了，白酒还是差点意思。
其他人吃的也是舒服极了，身上的寒意全部被驱散了。
“小芜，你的点子真是越来越多了，这个咕咚锅放在食楼，是不是也能吸引不少客人来？”
一旁的林秀琴吃饱喝足，神采奕奕。
她前半生把苦吃完了，这后半生就靠着孙女一直在享福了，就在一年多以前她还是要为温饱发愁的人，而现在则是吃遍各种稀奇古怪的美食。
“对的，奶奶，但是这个口味还是差劲了点。”姜芜还是觉得有点遗憾。
“这个油不够醇厚，算算日子，姜家村可能最近要杀牛了，到时候我去弄点牛的油回来。”
林秀琴的味觉还是很可以的，一下子点出了其中最重要的东西。
“好的，奶奶！”
“咱们这个咕咚锅确实可以放在食楼售卖，分为辣锅和骨汤或者菌菇锅，到时候有人来吃饭，你们就推荐一下。”
姜芜随后觉得在这寒冬腊月火锅肯定赚钱，所以打算上架火锅。
菜系的上新还是根据季节来比较好。
“那我们也用羊肉吗，现在养羊的不多，基本上很少碰到有杀羊的。”郑瑶提出问题。
“那当然不是了，羊肉现在的价格大多数人都吃不起，倒不如用猪肉，或者是腌制过后的鸡肉都可以，虽然没有羊肉那么美味，也大差不差。”
姜芜摇摇头，羊肉自己家吃吃就行了，这么高的价格就算她能够在弄得到羊肉，也没有几个人能吃得起的。
“姜景，明天你去铁匠哪里打上二十个锅。”
说干咱们就干，姜芜很快便安排好了。
除了这个火锅之外，她甚至还有想要制作啤酒的想法。
想想外面雪花纷飞，屋里吃着火锅，喝着啤酒得多多惬意。
而且啤酒制作起来也不难，她在学校里学过。
主要原材料就是麦子，还有酵母和酒花。
后面两样东西可以直接去酒厂里买到，麦子在空间里还囤了不少呢。
现在正好外面天气很冷，她不想出门，倒是可以在家里暖和的地方尝试制作啤酒，如果能够将啤酒制作出来，到时候她又可以解馋了。
到了夏天，再把啤酒放在井里那么一冰，更是畅快，喜欢的人肯定不会少。
第二天，说干就干，她还是忍着寒风去准备好了制作啤酒所需要的东西。
很多工具家里都有，基本上就是酒花和酵母这两个东西没有，所以需要去酒厂买。
整个镇上就一个小小的酒厂，半天不愿意卖，最后还是多给了点银子，人家才肯卖的。
回到家后，首先就是将麦子浸泡在手中，等待一天左右的时间，等它膨胀起来。
接着就是将那些浸湿的麦子放在草席上，每天必须要浇水，等待它发芽，因为这里气候比较干燥，所以等到第八天它才全部发芽。
而火锅也已经风靡起来了，就是算下大雪，寒风泠冽，去吃上一顿火锅整个人都暖和过来了。
不得不说，论做生意还是食楼最会。
基本上是一家独大。
就在姜芜制作啤酒的期间，有好事的人找到了食楼。
“老板，你们这有什么特色的菜品，都给我上一份！”
一个穿着华丽的少女带着几个随从大大咧咧的走进了食楼。
“好嘞，客官稍等片刻！”郑瑶一眼就看出对方身份应该不低，所以自己进了厨房炒菜起来。
不管怎么说，最好能不得罪就不得罪。
没有过多久，几道香气扑鼻的菜肴就上桌了。
沈卿卿大快朵颐起来，吃的非常的满意。
“老板，你这菜这么好吃，肯定有什么秘方吧？”
吃完后，沈卿卿把郑瑶叫过来询问道。
只见郑瑶摇摇头：“这位客官说笑了，不过是一些家常菜，哪里来的秘方。”
为了不节外生枝，郑瑶做的几道都是常见且普通的菜肴，如果说有什么不一样的话，那就是那些菜都是姜芜去买的。
也不知道她到底在哪里买的菜，味道就是格外的好一些。
“老板，我出银子买，你就告诉我吧！”
沈卿卿掏出一打银票说道。
“……”
现在郑瑶越发觉得对方的身份不一般了，肯定出自于大家族，平日里接触到的事情比较少。
“这位客官，把银票收起来，我这里南来北往的人都有，财不外露没听过嘛！”郑瑶还是打算劝一劝。
“没事，谁敢动我，我让他吃不了兜着走。”
沈卿卿摆了摆手说道。
殊不知已经有不少人都看在眼里了，就看看他们到底有没有贼胆了。
“老板，你就把秘方卖给我吧，我祖母快要过寿了，她老人家最喜欢美食了，如果我能把这些好吃的带回去给她吃，她肯定会非常的高兴。”
随后她又继续说道。
“那你是想要自己做给她吃？还是让下人做给她吃？”
一听这个，郑瑶倒是松了口，孝顺的孩子她喜欢。
沈卿卿正准备说让下人做，后来想想还是得自己亲手做的比较有诚心，于是回答道：“当然是自己做了，那样我祖母肯定会更高兴了。”
“那就简单了，我说没有秘方你不相信，那你去后厨，我教你，到时候你就能把美食做给你祖母吃了。”
郑瑶一想这好办了，所以直接提议道。
对方一听这话也点了点头：“好，那就麻烦老板了！”
“公……小姐，你千金之躯，不可！”
旁边的一个小丫鬟说道。
“为了祖母，我可以，小桃，别废话，跟我进来帮忙，你们几个就守在外面。”
沈卿卿不耐烦的摆了摆手，然后接着说道。
小桃只能跟着进了厨房。
这是沈卿卿第一次见厨房，东问西问，什么也不会，郑瑶趁着生意没有那么忙，便只能从头开始教。
光是切菜就直接教到了天黑，明显沈卿卿不是天赋型选手，所以只能一点一点的练。
那些切毁了的菜，她也很大气的花银子都买下来了，让郑瑶做给那些随从吃。
“小姐，要不还是我来吧！”小桃在旁边看了一下午了，看都快看会了。
“这玩意儿这么难，你真的可以嘛？”沈卿卿有些质疑的问道。
小桃微微点头说道：“小姐，我可不可以，你让我试试就行！”
“那行。”沈卿卿让开了位置。
小桃接过了刀，然后就麻溜的切菜起来了，不得不说她是有点天赋在身上的，之前没有把土豆丝切的跟薯条一样。
“哟，不错嘛，小桃！”沈卿卿看了一下，眼前一亮。
“你赶紧让开，我要继续练，我就不信了！”
随后她又抢过刀准备开始。
“那个沈姑娘，刀工这个东西得长期练下来才有效果，况且你可以让你的丫鬟把菜切好，然后你亲手烹饪菜肴，同样也是你的心意，你看如何？”
经过一下午的时间，郑瑶看明白了沈卿卿那是一点长进都没有，所以不如直接进入炒菜阶段，这样说不定能好点。
外面的天色已经完全黑下来了，食客们也都吃完离开了，但是厨房里的郑瑶和沈卿卿还在奋斗着。
“这盘不行，小桃你送去给他们吃了！”
这已经是沈卿卿炒的第十盘菜了，稍微能入口了，但是这味道还是差的不行。
这已经够不错了，第一盘炒出来的时候，她一个手抖把半罐子盐倒进去了，炒出来以后一尝就跟打死了卖盐的一样。
这些都被她送给了那些随从，美其名曰不浪费。
“小桃姑娘，又来？”
“我们已经跑茅房跑了三四次了！”
随从看到小桃手上端的菜，脸色都绿了，难吃就不说了，还会导致别人窜稀。
“放心，这次没有那么难吃了，加油哦！”
小桃捂嘴偷笑道，接着就是把菜放到了对方手上，还好还好她不用受这份荼毒。
再次进去厨房后，沈卿卿又开了新的一锅，这灶上的火就没有歇过，可能她真的没有什么天赋。
忙活了一下午和一晚上，最后的成果还是差强人意。
“老板，做饭这么难呢！”沈卿卿揉了揉自己发酸的胳膊说道。
“主要是练，多练练就好了。”
“今天天色已经很晚了，咱们明天继续吧！”
今天从沈卿卿一个人身上赚的银子就有小一百两了，不是郑瑶坑人，主要是沈卿卿出手大方，所以她也没有拒绝。
说实话，郑瑶开食楼那么长时间以来，今天是最累的一天，这银子收的也算合理。
“行啊，都听老板的。”沈卿卿点了点头。
“娘，这么晚了，怎么还不回家？”
姜景冒着雪从家里出来找郑瑶，以往这个时间，郑瑶早就回到家里了。
“还有客人在呢，马上就回。”
郑瑶回答着。