第五十八章 食楼

回到镇上那个宅院,大家把东西放到了自己的房间,院子里采光最好的房间,姜芜让给了林秀琴,老人家年纪大了。

就连江梦和林晴儿也安排好了房间。

“小芜,我们待会去客栈试试菜,最近我新学了几道菜,你们看看味道怎么样,需不需要再改善一下。”

这段时间,除了监督装修,郑瑶也没有闲着,她会的菜太湖定了,所以她特意去学了新的菜品,只卖一种螺蛳粉能够吸引的客人还是太少了。

“好呀,娘的手艺肯定好吃!”

姜芜甜甜一笑,摇着郑瑶的胳膊说道。

她上一世是孤儿,在郑瑶身上她感受到了母爱。

“姑姑,表妹,咱们一起去!顺便看看这新店怎么样。”

姜芜邀请两人道。

“行啊,亲家的手艺开店肯定能够大赚特赚!”

江梦对郑瑶的手艺那是念念不忘。

客栈距离住的地方还是挺远的,他们还是坐着马车出行。

到了客栈门口,下了马车后发现整个客栈已经焕然一新,和之前破旧的模样截然不同。

一行人进去后,内部装修简单舒适,桌椅板凳没有吝啬,买的都是新的。

一楼有十多张的桌子,楼上雅间也有五间,吃饭的地方不能太拥挤,会影响人的食欲。

因为买下这里已经花了不少银子,所以也没有在装修上花太多的成本,吃饭的地方干净简单舒适就行。

“姑姑,这里还不错吧!”姜芜笑眯眯求夸。

她走的主打一个简约风格!

“确实不错,挺有眼光,很舒服。”

江梦也是去过不少大酒楼的人,那些装修都太过于夸张了,层出不穷的装饰品,富丽堂皇,味道还没有它装修一半强。

“大家都坐下,我去炒菜!”

现在郑瑶越来越放的开了,招呼大家坐下后,自己一头钻进了厨房,开始忙活起来了。

随着时间一点一滴过去,从厨房传来一阵阵的香味,众人越发期待美味。

又过了没有一会儿,郑瑶端着一盘盘热气腾腾菜上来了。

“快来尝尝!趁热吃!”

她放下菜后招呼众人。

大家也没有客气,都拿起筷子开始吃了起来,本来这次就是试菜,他们也没有客气。

“这是什么肉,怎么这么好吃!辣辣的真开胃!”

第一个开口夸赞的是林秀琴,老太太口味重,直接夹了看着最重口味的一道菜。

“娘,这是螺蛳,就是熬完螺蛳粉汤底剩下的,我将肉挑出来了,再用重料炒菜,因为经过熬汤,它就没有那么劲道了。”

这是郑瑶看到自己儿子辛辛苦苦捞起来的螺蛳熬了个汤后就扔掉了,还是很舍不得,然后自己琢磨出这道菜。

原本这种螺蛳肉是腥臭难嚼,但是现在经过这种做法,那些问题都被解决了,并且口味还特别好。

“我来尝尝!”姜景一听眼睛一亮,这可是他淌水摸得螺蛳,必须要尝一下。

一入口,一股辛辣鲜美的味道在口腔里迸裂开,让他想要吃下一口的冲动。

“娘,真好吃!你手艺真好!”

经过这段时间相处,姜景还是有所进步的,至少现在开口叫娘不会尴尬了。

姜芜看这菜,这不就是辣炒田螺嘛,郑瑶还挺会的,适合做个厨子。

她尝了一下,口味比上辈子在夜宵摊上吃的好吃多了,一点螺蛳的腥臭味都没有,也很好入口,让人吃了还想吃。

大家都把筷子伸向了这道菜,就连孩子吃的也是连连点头。

“还有这道菜,这是晒了几天的咸鱼,我换了一种做法,清洗表面的盐分后直接上锅蒸,最大程度上去除了鱼腥味,保留了其鲜美的滋味。”

说起这一道道菜,郑瑶能说的可就多了。

大家一听,纷纷都叨了一筷子,入口是咸味,紧致的鱼肉,咀嚼之后那种鲜美滋味迸发开。

不过这菜更是看个人口味,有人爱吃,也有人不爱吃。

接着来,郑瑶介绍一道菜,大家都品尝一道,一共有六道新菜,尝下来后竟然没有一道踩雷的,味道都没有让人失望。

“亲家,你这手艺以后一定能开上大酒楼的!”

这是江梦吃完后的评价,她吃过很多好吃的,但是手艺能够跟郑瑶媲美的可不多。

“这几道菜一定要写到菜单里!”这是姜芜的反应。

“小瑶,你的手艺一直都是这么厉害,到时候食客们肯定都会喜欢的。”

林秀琴笑着说道。

几个孩子更是各种拍马屁,他们在郑瑶回来后,天天能吃上美味又有营养饭菜。

“既然你们都满意,那我就放心了!找个黄道吉日,咱们就直接开门了!不过这个酒楼名字还没有取,小芜,你看看取什么名字好?”

取名不是郑瑶擅长的事情。

“嗯,名字嘛,就叫食楼!民以食为天!”

姜芜摩挲着下巴想了想说道。

“民以食为天!好名字!”

江梦仔细一品,发现这个名字确实是妙。

“小芜取得名字真好听,我待会找人做个牌匾挂在门头上!”

郑瑶也是十分满意这个名字。

其他人更是没有什么意见了。

一间食楼就这么悄无声息的在镇上开张了,因为偏僻,平日里注意的人不多。

当来来往往的人一抬头,发现一间崭新的酒楼出现在眼前。

并且从里面传出一股似臭似香的味道后,这很大程度上勾起了众人的好奇心。

再加上门口立了个牌子,上面是菜单,而且经过他们观察,每天还都是不一样的,唯一不变的就是螺蛳粉了,这还是姜芜的主子。

这家别开生面的酒楼,很快在众人心里留下了印象,不过那个臭味时长让他们却步。

不过总有那么几个爱好这个味道的,顺着味道就进了食楼,尝过里面的饭菜后,直呼自己赚到了,特别是螺蛳粉味道更是顶呱呱。

很快这个又臭又好吃的食楼在镇上居民中间传开了。

渐渐的去的食客越来越多了,也逐渐有了食客。

姜景负责在外面招呼客人,收拾桌椅,郑瑶在厨房里更是忙的脚不沾地。

最后还是姜芜强制这才招了几个伙计和帮厨。