这事儿最后还是不了了之了,姜宁的意见还是很重要的,既然她不愿意,那就算了吧,思及此,孟氏不再说什么,而是去了外面写信,叫人送去给裴二夫人回绝这门亲事,不然姜宁生起气来,真的是没办法收场的了。
哎,儿女事,父母操心呀!
吃过晚饭之后,姜宁就把下午泡好的豆子全部捞了出来。
做豆瓣酱的第一步是要做霉豆,这样做出来的豆瓣酱才香,要先把豆子泡发后剥皮,紧跟着放在阴凉处等待发霉,这一工序得不少时间,等待的过程中姜宁已经把负责
炒豆瓣酱的人都挑选好了,并且带着人做准备工作。
准备工作做完,前面第一批豆子也可以开始做了,加入剁碎的新鲜辣椒,各类香料开始翻炒,喜欢吃辣的多放一点,不喜欢就少放或者不放,姜宁一共做了三种口味,不辣的,微辣的还有变态辣的。
半个月后第二第三批豆瓣酱也跟着出炉,姜宁用豆瓣酱做为基础,只做了香辣酱、剁椒酱、还有一系列特色的辣酱。
“嫂嫂,外面又下雪了。”裴青青最近特别喜欢往姜宁身边凑,以往都没这么勤快,但姑且是当齐山
长给她们放了假,她们一个个跟回了山的猴子一样,按捺不住了吧,也就随着她去了。
姜宁看了一眼鹅毛大雪纷飞的景色,哦了一声,“那你就去看雪吧,我这儿还忙得很,顾不上你。”
“嫂嫂,是王林大哥让我来找你的,说火锅店的装潢已经都准备好了,让你过去看呢!”裴青青晃了晃姜宁的手,笑嘻嘻的说道。
“桌椅板凳和食材都好了?”
“嗯嗯!”裴青青点头。
“走,去看看。”姜宁放下笔,带着裴青青往外走。
大青山步行街距离姜宁的别墅
并不远,走十来分钟这样子就到了。
现在步行街的街道已经被铲干净了雪,露出鹅卵石铺好的道路,但上面还是隐隐的结了一层冰,姜宁和裴青青是互相搀扶着走,才走到街道中间安宁火锅店的。
被选中的店铺小楼已经焕然已经,里里外外重新刷了油漆,按照姜宁的要求,火锅店分为二楼包间,一楼的大厅虽然是大厅,却也用屏风将周遭隔了开来,给足顾客隐私的空间,火锅店整体色调偏暖,在冬日里暖融融的。
收银台,蘸料台,还有酒水台子,排版井然有序,
给人一种不输仙客楼的高级感,而二楼的每一个包间,花草摆设,绿意盎然,再去后厨检查了一番,干干净净的,卫生整洁,总体来说姜宁很满意。
“王林,这件事你办得不错,只是你现在手里头主要管的是安宁商队的粮食铺,还有人手方面的事情,火锅店这边你就没办法兼顾了,不知道有没有人可以介绍?”姜宁站在门前对王林说道。
王林摇头,“没有,一切都等着你做主呢,另外我们是今日开业,还是什么时候开业才好?依我看不如找个先生过来看看风水,选个吉日?”