毕竟制作皮蛋，并不是什么体力活，只要是有手都能干，当然制作皮蛋的核心技术，还是掌握在他们的手里。
虽然这些人年龄大小不一，但干活却是一把手。
仅仅一天的时间，他们竟然将村子里收来的鸭蛋全部制作成了皮蛋。
阮落雪见此当然是兴奋不已，直呼捡到宝了，但现在她需要处理作坊那边的事，可家里的事情也同样需要她，她根本忙不过来。
于是又去找村长，将自己的来意说了。
村长也知道这件事的紧急性，沉默了一阵之后，让阮落雪先回去等消息，而他急匆匆地去了镇上。
当天晚上，村长便领了三个年轻小伙过来，约莫十三，十四岁，他们分别叫顾浩、顾杰、顾鹏。
以前都读过几句书，可家里穷，都没读了，现在正在镇上当店小二。
在阮落雪急需人手的时候，村长带来的这几个人简直是如虎添翼。
经过简单的介绍和测试后，很快将这几个人安置下来。
“顾杰，以后皮蛋这边都全权交给你了，我不讲过程，只看结果。但是我有两个条件，一是不能欺负这些老人，二是不能做出损人利己的事……”
“是！还请东家放
心，我一定好好干！”
顾杰激动得不行，在镇上酒楼，他只是一个小小的店小二，没想到回到村里他竟然摇身一变成了管事。
虽然他管理的人，都是些老弱病残。但是足足有好几十人呢，这可比酒楼里的管事管的人还要多一些。
同时他也看出来了，他的东家不是池中之物，要是他干好了，以后指不定还会管理更大的作坊。
所以，现在他要做的，就是拿出自己的本事来让东家对他刮目相看。
“我相信你！好好干，别让我失望！”阮落雪说完，想着现在既然制作皮蛋已经有了规模，还不如将咸鸭蛋也制作出来。
只不过现在没时间了，等这段时间忙完吧。
随后她又将另外两个人安置妥当，把顾浩分配到了豆腐作坊。
至于顾鹏，则留在她的身旁，当她的内管家，也就相当于现代的秘书。
顾杰也没有让她失望，第二天清早，阮落雪才刚刚起床，就见他带着一大堆人，将一车又一车的鸭蛋给运送进来。
阮落雪不得不佩服这人的行动力，今天一个晚上竟然就找到了这么多的鸭蛋，还运送到门前了。
工人们干好了，她肯定要表扬的，于是她
好好的表扬了顾杰一番，这才便朝豆腐作坊走去。
而她不知道，就因为她的表扬就让顾杰就像打了鸡血一样，整个人更是热血沸腾。
现在又有好几个新的豆制产品投入市场，作坊里需要大量的人力，但是他们村庄的人还是太少了。
因此阮落雪提出介绍他们最亲近的人过来干活，但这些人必须人品有保障。
前来上工的工人们刚刚上了一天工，就听说工厂要扩招，他们的亲朋好友都能够来时，顿时兴奋得不行，赶紧安排人通知亲朋好友们。
古代的交通比较落后，并不像现代嫁出省，或者是娶外地的媳妇儿。
在这里基本就是在附近几个村庄相互通婚，里面的情况那是盘根复杂。
阮落雪事情超级多，招人的事情当然不会落在她的手上，于是她把这件事情交给了族老以及村长他们。
她虽然捡了便宜，却让几个族老跟村长累得够呛，各个乡镇的人都知道阮落雪作坊，工资高待遇好，还有各种奖项。
因此天还没亮就来排队了，更有甚者离的稍微远一些的半夜就来了，不为别的，就为一个名额。
一个上午的时间，他们便招够了足够的人，为了
防止这些人起其他心思，村长以及祖老们商议了一下，让本村的人进行连保。
先前就说了，附近几个村庄通婚都是常事，所以这些来上工的人基本上都是各家的亲戚。
亲戚是最明白亲戚人品的，这政策一出来，这让刚刚才进入工厂以及本村的村民们全部都敲了个警钟。
下午给这些工人培训之后，第二天早上已经上工了。
这些食品销售极快，出市不久，立刻遭到疯狂抢购，迅速火遍了大江南北。
阮落雪只给了酒楼那边几个月的时间，酒楼那边简直不把他们当人的压榨。
不管什么东西一天竟然几千斤几千斤的定制，要不是她阻拦，有可能一天还要定制上万斤。
没办法，这些东西不用担心变质，又不用担心损坏，管事又不是笨蛋，想要趁着这段时间大赚一笔，等到以后将这些食材公开了，他们再想大赚一笔就难了。
阮落雪当然是乐于见成的，毕竟卖出的东西越多，他们的东西推广的就越开，以后村人来的商人就越多。
能够将商人吸引过来，她就有办法将他们这个村庄盘活起来。
别说是他们这个村庄，哪怕是整个县城，她都有本事将
其盘活。
以前是担心人手不够，现在人手充足。
来呀，你定多少，我就给你做多少出来，哈哈……
阮落雪忙的脚不沾地，幸亏有先前招的工人跟辛氏的帮忙，才不至于让事情乱套。
先招的那些工人现在已经升了组长，每个人手底下都有一批员工。
豆腐作坊的事，她决定全权交给辛氏与顾浩，毕竟她还得弄护肤品，回来已经回来好些天了，护肤品动都没动一下。
于是她便与辛氏商量豆腐厂让她看管子，辛氏原本还不同意的，但是听着自家儿媳妇的话，就看着他那么劳累，最后还是同意了。
但是害怕自己干不好，因此决定，只要有她与顾浩拿不定主意的，就可以过来询问儿媳妇，见阮落雪同意了，她这才答应。
如今豆腐作坊，算是走上了正轨，接下来得安排村民们走街串巷卖豆腐了。
值得一说的是，后面她的大豆油与豆芽也制作成功了。
别说，黄豆出油率还挺高，她算了一下利润，竟然比她所有的豆制品都要赚钱一些。
这不得不让她警觉起来，在古代盐，铁器，糖，油这四样东西，并不好掌控，基本是掌握在世家或者是朝廷手中。