第67章 热闹的沙田村

傍晚,赵家因为赵云峥兄弟的归家,热闹的气氛瞬间达到了顶峰。

小院的柿子树下,赵家众人围坐在一起。

听着兄弟俩人讲着这半年离开家里,他们经历的种种事情。

这一天的沙田村,时不时就能听见赵家一会传来欢呼声,一会又传来激动的惊讶声

好奇心驱使着村民不停的来到赵家门口观望。

甚至有赵云熙几人的玩伴直接跑进院子,坐在一旁安静的听着。

手扶着下巴坐在一旁安静的听着,眼神里期待和羡慕让赵云熙瞬间萌生了一个想法。

看着平日里一起玩闹的小伙伴羡慕惊喜的神态,赵云熙仔细的想过之后,决定将这件事情完成。

赵云熙抬头看向天空,启明星在夜空闪闪发亮。

相信只要她努力的朝着目标去做,在不久的将来她的愿望一定能够实现。

谁都不知道,这一晚赵云熙的想法。

在未来改变了整个大历朝学子的求学之路。

秋天独属于收获的季节,窗外已经慢慢枯黄的树叶随风飘舞。

清晨的朝霞透过树叶洒下丝丝的金黄,院子里已经没有了夏季茂盛的花草。

取而代之的全是丰收的喜悦。

远处的广场上已经是人声鼎沸,热闹的氛围充斥着整个村庄。

收拾好的赵云熙,顺着小路往广场上去。

稻田里稻穗上挂满了沉甸甸的稻谷,果树上的果实也红透了脸庞。

收获的季节果然让人心生喜悦。

辰时的时候,老赵头就带着儿子儿媳全部到了广场上。

将今日需要的东西全部都拉到了广场上,顺便将借来的桌椅板凳全部摆放好。

老赵头一行人刚刚到广场没多久,赵有德一家就跟着到了。

紧接着陆陆续来帮忙的人也跟着到了。

考虑到自家需要接待客人,以及统筹事情。

所以将杀鸡宰鸭等任务交给了林长永和张明阳夫妻。

“赵三叔放心,我们肯定将事情做好了。”

广场的一角,已经被赵家请来的几位大厨完全霸占了。

六个联排的灶台,将这一方完全霸占了。

“曹大厨,有什么需要的你就开口。我们好抓紧时间准备。”

“老爷子放心,我们昨天已经将东西全部备好了。

今天的菜式:第一道是鲤鱼跃龙门,第二道是蟾宫折桂,这三道是步步高升,第四道是家族兴盛。

然后加上餐前五个凉菜,主菜后一个鸡汤。取十全十美之意,你老看看有没有要改的。”

老赵头听到主菜的名字就开始连连点头,越听脸上的笑意越加明显。

“好好好,就按照你们的安排来。辛苦你们了。”

“老爷子客气,你的两个孙子可是我们十里八乡唯一的两个秀才。

您老能让我们来做喜宴,那是我们的荣幸。”

鸡汤的香味已经弥漫了整个广场。

赵云熙来的时候,前期的备菜工作已经全部都准备好了。

五个厨师动作整齐划一的正在油锅里将鲤鱼炸定型。

鲤鱼清理干净然后全部抹上一层淀粉,然后挨个的将鲤鱼捏住鱼头鱼尾将鲤鱼炸定型。

将所有的鲤鱼处理好了之后,然后锅留底油,放入葱姜蒜爆炒出香味,加入高汤然后将炸好的鲤鱼放入调味煮熟,然后勾芡起锅装盘撒上葱花。

一道鲤鱼跃龙门就做好了。

第二道菜蟾宫折桂取桂鱼肉和鸡肉以及桂花干贝小河虾等为主料,将桂鱼肉剁成泥加水和蛋清猪油姜葱水等搅成鱼茸,然后将数干贝等切成米粒般大小的丁备用。

再将豌豆、青椒做成的蟾蜍的眼和嘴蒸熟备用

然后将汆水的鱼肉改成片,然后切成细丝加上调味料搅匀,然后加上蛋清和三个蛋黄桂花搅拌均匀

将锅洗干净烧热,油四成热的时候将鱼肉倒入锅里滑散,然后倒上兑好的汁,炒好后淋上芝麻油,装在白色圆盘中间,然后将蒸好的‘蟾蜍’头放在四周,再用水淀粉和盐等勾芡淋在蟾蜍身上。

一道蟾宫折桂就完成了。

第二道菜:步步高升,是用猪肉炒的竹笋,先将新鲜竹笋剥壳然后切成片焯水,加点盐除去苦味,然后再用大火爆炒

广场上本就热闹的气氛,随着赵云峥和赵云松两人的到来,变得更加热烈了。

不停的有人停下手里的活祝福着兄弟两人。

这个收获的季节,因为赵家兄弟俩的高中,彻底鼓舞了整个沙田村的人。

不少人看着赵家兄弟的高中,看着今年丰收的景象,都开始期盼家中孩子有朝一日能有这样的成就。

站在村口迎接的老赵头众人,看着管理十个村子里长今天也来了。

赵云峥兄弟俩跟着老赵头和赵有德赶紧迎了上去。

“里长,你来了,感谢你赏脸来,快请上坐。”

里长看着赵家子孙中了秀才之后,还对自己这般恭敬,脸上的笑容更加真切了。

想着自己出门前老伴的交代,里长瞬间觉得把握更大了。

“你们老赵家这两个孩子是真的优秀啊!年纪轻轻的就考上了秀才,前途无量啊。”

“里长的夸奖真是对这两孩子最大的祝福了。云铮云松,快过来见过里长爷爷。”

站在老赵头身后的兄弟两人闻言,站了出来对着里长行了一礼。

按理来说他俩是秀才,完全不用这么做。

但是十里八村的人情世故是没办法避免的。

一群人热闹的将人迎了过去,然后陪着里长以及赵云峥的夫子和同窗聊天喝茶。

这一次赵云峥他们的书院除了赵云峥兄弟俩,全部落榜了。

夫子见赵家兄弟双双考上秀才,那也是激动的不得了。

对着兄弟两人连连夸赞,就连平时不怎么看好的赵云钦。

夫子这回也是话里话外的夸奖着。

站在村口的赵云熙,不停的眺望着来路。

期盼的身影迟迟没有出现在眼里,脸上不由的有些失落。

终于在赵云熙即将转身要走的时候,看见道路上扬起的阵阵尘土。

赵云熙的眼里瞬间闪过惊喜的光芒,踮起脚尖不停地望着通往沙田村唯一的道路。

片刻后,路上前后出现的两辆马车,停在了赵云熙的面前。