第二天起了个大早，吴亦然已经在江家外墙贴了告示，免得今天再被村里人打扰。
随后她便帮着赵氏将卤肉抬到了村口。
“嫂子，今儿有多少猪下水还是照收，不过得仔细瞧瞧，免得再收些发坏的。”吴亦然提醒道。
昨天就是因为人太多了，尽管吴亦然已经很留心了，也不知道被谁坑几副坏的猪下水，下午收拾的时候才发现。那味儿别提有多熏了，当真是狗都不吃。
吴亦然也是从这才知道村里人不吃猪下水是有原因的。
赵氏点了点头，本想问问今天收多少，可一看吴亦然那副志在必得的样子，又止住了。
不大一会儿，就见一群人蜂拥而至。
“江家娘子，咋还换地方了？”张屠夫眯着眼睛道。
作为杀猪匠，必须得赶早抢生意，往常张屠夫杀完猪后，总会从主家那要来几斤五花肉，可自从昨儿唱过了卤肉的味道，他说什么也都只要猪下水，甚至别人送他的五花肉都不要了。
“这里往后就是我们江家的铺子了，张叔，你记得常来。”吴亦然指着树下用木板撑起来的摊子道。
虽然简陋了些，场子总算是撑起来了。
“哈哈，你还别说，你还真别说，俺昨天吃得真舒服，家里的老雕都被我喝完了，这玩意下酒，实在是爽。”张屠夫将手中的猪下水往赵氏面前一丢道。
吴亦然忽然灵机一动。
作为21世纪的美食博主来说，万物皆可卤。
这会儿，吴亦然来到赵氏面前，提起一笼卤肉道：“张叔，你见的人多，往后还得你介绍些人过来买，这些东西就当送你下酒了。”
张屠夫靠着杀猪营生，每杀一头猪才赚几文钱，实在不常舍得用来买卤肉。
可若是用猪下水换的话，也难保天天有人要杀猪。
吴亦然这一举动，直接让张屠夫眼睛都直了。
下一刻，他一把吴亦然送过来东西抓在手里，粗人一个就没必要假装推辞了。
“没问题，包在你张叔我身上了。”张屠夫笑笑，暗道今天这顿卤肉可算能吃个够了。
刚送张屠夫离开，树下已经聚集了许多村民，这会儿纷纷簇拥着要上来买。
“亦然你去吧，唐伯的车应该快来了。”赵氏笑着道。
她已经经历过两次了，这样的场子想来能掌控住。
见赵氏这样说，吴亦然便从人群里挤出来。
前两次根本没赚到什么钱，不过就今天这情况来看的话，想来能赚不少了。
坐上唐伯的马车后，吴亦然心里蛮期待的。
“亦然，今儿又去城里做什么？”唐伯热情道，因为上次吴亦然送他垫子的缘故，这次根本没收她钱。
“再去采购些东西，对了唐伯，有空来家里坐坐，我也送你点卤肉回去下饭。”吴亦然笑道。
唐伯哪里不知道这两天村里都在传什么，只是家里实在穷，靠着赶驴子换来的钱也舍不得去买卤肉啊！
那么贵，也不知道味道咋样。
可他也放不下脸面，毕竟若是吴亦然送他，他到底是接还是不接呢？
想到这里，唐伯久久没有回答，只剩下鞭子的声音偶尔响起。
等吴亦然再次跳下马车时，浑身轻松。
和唐伯约定好下午的时间后，她便一头钻进了巷子里。
在来之前，吴亦然就列出了所需的食材，这次她想多买点，总不能三天两头地进城。
来到南街后，并没有急着去采购，再次站在广聚轩门口，只见门前人头攒动，和上前的简直天壤之别。
门前，顾掌柜亲自吆喝，直让后面的人别挤了，今天的荷叶鸡已经卖完，可那些人哪里罢休？
“顾掌柜，今天的没有了，我们预定每天的，你快让我们进去，家里都等着吃鸡呢！”
“就是，昨天我就没抢到，今天又来抢到，再这样回家，门都进不去了，婆娘凶得很，你得帮帮我。”
......
吴亦然听到这儿，不由笑出了声，看起来这荷叶鸡的声音当真的好嘛。
“实在是抱歉，本店不接受预约。”顾掌柜再次拱手。
就在这时，他忽然看到了角落的吴亦然，瞬间眼睛一亮，亲自跑下来道：“吴娘子，你来了，怎么也不提前说一声。”
顾掌柜对吴亦然的态度极好极客气，广聚轩生意这么好，完全是吴亦然那日一手荷叶鸡，拯救了全店。
“进城买些东西，顺便过来看看，生意怎么样？”吴亦然笑道。
“这还用说嘛？每天的荷叶鸡都是赶中午都卖完了，南街的鸡价都让我给买涨了。”顾掌柜笑道。
说话间，顾娘子也拉着女儿下了楼。
“妹妹，你来了，快请，今天就不回了，我正想和相公好好谢谢你呢。”顾家娘子笑道。
两人上次见面时就相处的十分融洽，又因为吴亦然出的主意，将整个广聚轩给盘活了，这份大恩情怎么谢都不为过。
“是啊！吴娘子，你可一定不要推辞，我刚才已经让小二去准备了。”顾掌柜道。
吴亦然没想到这二人如此客气。
尽管荷叶鸡卖完了，但此时酒楼里依然有不少人。
广聚轩不过是地方偏了点，就菜色来说并不差。
因为荷叶鸡的缘故，名声自然比往天大了。
“吴娘子，我按照您之前教的，现在整个码头的老板都找我订饭，光往码头送的货都足以让我们忙活了。”顾掌柜坐下后，急忙道。
吴亦然笑笑，其实这一切都在她的料想中，别忘了她可是从现代穿越过来的，就算脑子不顶聪明的人都可以在这个世界发现商机，毕竟用现代人的脑子看世界，能赚钱的路子不是一般多。
顾掌柜忙着和吴亦然聊天，而顾娘子则张罗着摆下一桌子菜。
广聚轩三楼雅间，顾掌柜拿出了最好的包间，将最好的采摆了上来，正中间则放着荷叶鸡，那是为家人留下的一只，也用来招待吴亦然了。
顾掌柜手中则拿着一坛子酒，吴亦然斜眼看去，上面写着女儿红。