“怎么样？三丫，这味道还可以不？”
江大牛看着三被捂住了嘴巴的三丫，见这小妮子眼睛里都快盛满泪水了，便急忙举起手里的筷子说道：
“这不是那啥，是猪大肠，你大哥我新研究出来的美食呢！”
“唔？”
三丫听见江大牛的解释，又看了看江大牛筷子上夹着的那截肥肠，眼里的泪水立刻返了回去，而后这丫头嚼了嚼嘴里的肥肠，眼睛渐渐变得越来越亮。
“你这妮子，这是咋地了？”李氏忍不住松开手问道。
“娘，这肥肠好好吃啊，我还要吃！”三丫擦着嘴说道，直接爬到了灶台旁边，捡起菜板上的肥肠就往自己嘴里丢。
“这……”李氏直接被三丫这个反应给搞懵了。
那卤肥肠的味道她刚刚可是亲口尝了的，一截下嘴就让她想到了当初给三个小的收拾屎尿的日子，险些没把李氏昨天吃的饭给吐出来。
刚才三丫进门第一句也是问的他们是不是在煮大便，小妮子眼睛里的泪水都还没干呢，这咋就忽然觉得带油的猪大肠好吃了？
难不成，自家小女儿，已经长到了喜欢吃……的程度？
“哇咔咔，好好吃啊，大哥我还要吃猪大肠！”
三丫可没有李氏想的那么复杂，小爪子把菜板上的几截肥肠薅进嘴里以后，便嚷嚷着要往灶台上面爬。
“行啦行啦，赶紧洗脸刷牙去，马上就吃早饭了，待会儿有的给你吃，听话啊！”江大牛赶忙把这个小皮猴从灶台上拎了下来，然后冲着娘亲眨了眨眼睛，这才把锅里的卤味儿一一捞了起来。
“大牛，你说得对，看来这每个人的口味都不同，你这猪大肠娘吃着有些膈应，三丫好像是真的喜欢。”李氏不禁苦笑了一声，把盘子那些取了出来，让江大牛在一旁切盘，而她则是把锅里的卤水舀了起来，然后端出了一旁的木盆，里面有早就发好的面团。
今早因为要弄卤味儿来尝个鲜，为了搭配这样美食，江大牛便跟李氏说了主食吃面条。
卤味儿
“娘，你先把面条下着，我把这些卤味儿端出去给他们尝尝啊！”
很快，江大牛已经切好了一盘肥肠一盘猪肚一盘猪心一盘猪肺和一盘猪肝，心肝脾肺肾，就差不太好吃的脾和昨晚炒来吃掉的肾了。
“大山回来啦？这么早就去打鸡草，你们父子俩也真是闲不住。”
“二牛这孩子，这段时间可是累了些，都快赶上一个大人了！”
“大山伯，二牛，你们过来坐。”
院子外面响起了白郎中几人的声音，是江大山和江二牛回来了，父子两人还各自背了一背篓新鲜的鸡草。
“白老哥吕秀才，你们先歇着，马上咱家就要吃饭了。”江大山笑着打起了招呼，带着二牛去把鸡草放在后院儿，出来的时候族老也带着张巧云和吕安然母女俩过来了。
“哟，大山，你们家这大清早的是在干嘛呢？咋一股子大便的味道啊？”族老一进门，就忍不住抬起袖子捂住了口鼻，瓮声瓮气的看着白郎中几人说道：“白郎中，吕秀才，你俩都没闻到这股味儿的吗？”
张巧云和吕安然也是表情有些不太自然，显然是闻到那股从厨房里飘出来的奇妙味道了，但是见吕秀才一脸淡定的坐在院子里，这母女俩也是聪明的，便没有多说什么。
“你这老家伙，大清早的没刷牙是吧？说出来的话比那啥还臭！”白郎中瞪了族老一眼，看着从厨房里走出来的江大牛，一脸看好戏的表情说道：“老江头，冲你说这话，待会儿你也别在这儿呆着了，反正大牛做出来的新鲜东西没有你那份！”
“呵呵，族老说笑了，那是大牛今早做的新东西，是用猪下水做的，所以才会有一些特别。”吕秀才笑着说道，他是新来的，自然不敢跟白郎中那般想怎么嘲讽族老就怎么嘲讽。
“啥？大牛终于肯做赚钱的新吃食了？”听见两人的回答，江鼎成赶忙把捂在嘴边的袖子挪开，然后露出慈祥笑容的看向了黑着脸走出来的江大牛。
任谁被人说自己喜欢的东西是大便，那心情都不会好，江大牛也是如此。
这老头子天天过来蹭吃蹭喝就算了，还敢说他最喜欢吃的猪大肠是那啥，江大牛心里这个气啊。
“白伯伯，吕秀才，小苏姑娘，还有张姨，安然，你们都尝尝，这是我想出来的新吃食，如果味道不错的话，等秋收过后，咱们村就得靠这个东西赚钱了！”
所以在把那一盘盘卤味放在桌子上以后，江大牛都懒得搭理一脸赔笑的族老，他决定让这老头子自己反思反思。
“唔，这看上去的确跟卤豆干和茶叶蛋差不多啊，就是不知道味道如何？”白郎中早就适应了那股奇妙的味道，此刻目光一扫，便锁定了桌子上的猪大肠和猪肚子，然后抄起面前的筷子递向了卤猪心。
虽然嘴上跟老江头打趣，但是真到吃的时候，白郎中还是挺怵那个肥肠的。
这玩意儿一看就没有把里面的肥油清理干净啊，也不知道大牛是怎么想的，日子越过越好，新房子都修起来了，竟然好这口！
“大牛啊，又来叨扰你们家，吕某实在是不好意思，那我就先尝尝这些吃食，看看我能不能提一些什么有用的意见了。”倒是吕秀才先冲着江大牛行了一礼，而后便拿起筷子，神色坦然自若的递向了那盘子猪大肠。
“爹……”吕安然忍不住叫了一声。
“怎么了安然？”吕秀才笑着看向了自家女儿，夹起一段卤肥肠，放进了自己的嘴里，然后慢悠悠的咀嚼了起来。
吕安然见状，忍不住咽了口唾沫，而张巧云则是轻轻拍了拍女儿的后背。
“我也尝尝这个是什么味儿。”苏蒹葭也笑了笑，拿起筷子就夹了一片猪肚，表情自然的放进了嘴里。
“嗯？”
三道惊讶的轻咦声，不约而同的从三个人嘴里传了出来。
白郎中和吕秀才对视一眼，又跟苏蒹葭对视一眼，然后三人都是去夹别的卤下水放进了嘴里。
这一次白郎中咬牙夹了一段猪肚子，吕秀才则是夹了一片猪肝，苏蒹葭则是脸颊发红的夹了一段猪大肠。
“嗯？”
又是三道同样惊讶的轻咦声从三人嘴里传了出来。
然后三人又是彼此对视一眼，非常默契的举起筷子，往自己没有吃过的盘子上落去。
三人的举动看的族老和张巧云母女俩都是一愣一愣的。
“哎，三叔，你们愣着干嘛呢？”
江大山带着江二牛走了出来，看见族老站在原地没有落坐，便顺手抄了一个小凳子递了过来。
“这卤下水可是大牛研究出来的新吃食，大牛说了，这东西味道可能不咋地，但是吃进嘴里香得很，最适合下酒，不过现在是早上，我就不拿酒出来喝了，三叔你可别见怪啊！”
说着，江大山已经带着江二牛坐了下来，父子两人拿起筷子就往盘子里夹。
“唔，这肥肠味道不错啊，虽然带着肥油有那股子怪味儿，但是越嚼越香，还真是一道下酒菜！”江大山没有那么矫情，第一筷子吃的就是猪大肠，而且还给出了自己的评价。
“哇，好香好香，而且好多油，这一段肥肠我能下三口饭，好吃！”二牛也是边吃边说，然后又往肥肠那个盘子里夹，接连往自己嘴里丢了两段肥肠，脸上这才露出了满足的表情。
“二哥二哥！不许跟我抢猪大肠！那是我最喜欢吃的！”
洗漱好的三丫赶忙跑了过来，一屁股把二牛差点儿怼到地上，抢过二牛的筷子就往自己嘴里扒拉卤肥肠。
“这……”族老是真的有些呆住了。
那闻着跟大便一个味道的东西，真就这么好吃啊？
“三爷爷，坐下一起吃点呗？”江大牛走了出来，递给老头子一双筷子，眨了眨眼睛。